Эксперты: в Киеве ввод ТЦ упадет в три раза
22.07.2015
Permalink
Новости ресторанного бизнеса

Эксперты: в Киеве ввод ТЦ упадет в три раза

В Киеве в этом году откроется в три раза меньше торговых площадей, чем годом ранее, прогнозируют эксперты международной консалтинговой компании JLL. По оценкам аналитиков, будет введено 25 тыс.…

Читать далее →

Роман Тугашев. Встречи с участниками: Новые форматы уличной еды. Мировой опыт
21.07.2015
Permalink
Новости ресторанного бизнеса

Роман Тугашев. Встречи с участниками: Новые форматы уличной еды. Мировой опыт

28 июля состоится встреча с создателем фестивалей Уличная еда Романом Тугашевым. Роман постоянно путешествует по миру, изучает новые тенденции, наблюдает за мировой практикой и готов делится своими знаниями.…

Читать далее →

На конкурсе International Beer Challenge в Великобритании определят лучшие образцы пива со всего мира
17.07.2015
Permalink
Международные новости

На конкурсе International Beer Challenge в Великобритании определят лучшие образцы пива со всего мира

30 июля в Великобритании стартует первый этап конкурсного отбора одного из самых престижных ежегодных пивных соревнований мира – International Beer Challenge. 19-й раз подряд в Лондоне соберутся лучшие…

Читать далее →

Starbucks выходит на рынок ЮАР
16.07.2015
Permalink
Международные новости

Starbucks выходит на рынок ЮАР

Компания Starbucks объявила об открытии первой кофейни в Южной Африке. Об этом сообщает CNBC. Отмечается, что открытие первого кафе планируется в Йоханнесбурге в первой половине 2016 года после…

Читать далее →

Евгений Чичваркин потерял £2 млн на винном бизнесе
16.07.2015
Permalink
Международные новости

Евгений Чичваркин потерял £2 млн на винном бизнесе

На прошлой неделе стало известно, что экс-владелец «Евросети» Евгений Чичваркин после неудачи с получением должности министра экономики Украины приглашен на должность главы нефтегазовой компании «Укрнафта» (итоги конкурса огласят…

Читать далее →

В Петербурге открылась сеть кофеен с фиксированной ценой
15.07.2015
Permalink
Международные новости

В Петербурге открылась сеть кофеен с фиксированной ценой

В Петербурге впервые открылась сеть кофеен с фиксированной ценой — вся выпечка и напитки стоят 39 рублей. Чтобы снизить цены, компания начинает частично делать выпечку прямо в заведении.…

Читать далее →

В Киеве открылась «Львівська копальня кави»
13.07.2015
Permalink
Ресторанный бизнес в Украине

В Киеве открылась «Львівська копальня кави»

В Киеве появилась знаменитая «Львівська копальня кави«. Она расположена в одном здании с кафе «Львівські пляцки«, которое открылось на днях на улице Богдана Хмельницкого, 10. Музея со стилизованной…

Читать далее →

В Украине начался бум фестивалей и пикников
08.07.2015
Permalink
Мнение эксперта

В Украине начался бум фестивалей и пикников

С точки зрения операционного дохода, участие в фестивалях стрит-фуда – не всегда выгодный бизнес. Зачастую, рестораторы делают минимальную наценку на еду, чтобы новые клиенты попробовали их продукт. Или…

Читать далее →

В ТРЦ Gulliver открылся первый франчайзинговый ресторан «Крыла»
08.07.2015
Permalink
Новости ресторанного бизнеса

В ТРЦ Gulliver открылся первый франчайзинговый ресторан «Крыла»

Фастфуд работает в зоне фуд-корта Как уже сообщала RAU, сеть ресторанов быстрого питания «Крыла» решила начать работать по франчайзинговой схеме. В частности, первое такое заведение начало работать в…

Читать далее →

«Ъ»: в Госдуме предложили приравнять фастфуд к алкоголю
07.07.2015
Permalink
Международные новости

«Ъ»: в Госдуме предложили приравнять фастфуд к алкоголю

Депутат от «Единой России» Василий Шестаков предложил приравнять рекламу фастфуда в России к рекламе алкоголя, то есть фактически запретить, пишет «Коммерсантъ». Депутаты Госдумы предлагают законодательно ограничить продвижение в…

Читать далее →