Что готовит одесситам Городской рынок еды: блиц-интервью с маркетинг-директором
Permalink

Что готовит одесситам Городской рынок еды: блиц-интервью с маркетинг-директором

Блиц-интервью с маркетинг директором Городского рынка еды Виктором Шолошенко о формате одесского проекта и его перспективах. 24 июля в Одессе на Ришельевской, 9 а официально начинает работу необычное…

Читать далее →

Обзор новых ресторанов и кафе: Bubble Waffle, НИ ХАУ, Semifreddo и Франс.уа
Permalink

Обзор новых ресторанов и кафе: Bubble Waffle, НИ ХАУ, Semifreddo и Франс.уа

Какие кафе и рестораны открылись за последние десять дней и что откроется в ближайшее время. BUBBLE WAFFLE Во второй половине июля 2017 года в ТРЦ Ocean Plaza запланировано…

Читать далее →

Почти все проверенные столичные рестораны не соблюдают санитарные нормы – СМИ
Permalink

Почти все проверенные столичные рестораны не соблюдают санитарные нормы – СМИ

Госпотребслужба проверила киевские рестораны. Нарушения зафиксировали практически в каждом заведении столицы. Как пишет LIGA.net, сотрудники Госпотребслужбы проверили работу 83 заведений общественного питания в Киеве и обнаружили нарушения в…

Читать далее →

НВ: Лучшие рестораны Киева
Permalink

НВ: Лучшие рестораны Киева

НВ представляет список лучших ресторанов Киева. Рейтинг был составлен известными рестораторами со всей страны, ресторанными критиками и бизнесменами, которые любят поесть и знают толк в еде. Alchemist Bar Адрес:…

Читать далее →

«Водочки нам принеси»: Россиянин строит сервис доставки алкоголя в США
Permalink

«Водочки нам принеси»: Россиянин строит сервис доставки алкоголя в США

Новый герой списка Forbes 30 under 30 имеет особенность дикции — фрикативное «г». Проще говоря, он гэкает как всякий носитель южнорусского говора. Размахин родом из Воронежа и, хоть…

Читать далее →

Кентукки в Украине: как развивался и что планирует делать KFC
Permalink

Кентукки в Украине: как развивался и что планирует делать KFC

KFC открыла свой первый ресторан в Украине в конце 2012 года. Тогда было невозможно предсказать потрясения 2013-15 годов и затяжную рецессию экономики. Как сеть работала в таких условиях…

Читать далее →

Киевские рестораторы возвращаются к большим проектам
Permalink

Киевские рестораторы возвращаются к большим проектам

Но далеко не все рестораторы найдут своего потребителя. По итогам 2016 года в Киеве может открыться более 90 ресторанов. Как пишет Елена Романюк в статье для портала hubs.ua, это…

Читать далее →

Путь наверх: как Крила за один год открыли 30-й ресторан
Permalink
Избранное

Путь наверх: как Крила за один год открыли 30-й ресторан

Всего за один год украинский фаст-фуд Крила превратился в одну из самых стремительно развивающихся франчайзинговых сетей Украины. В чем секрет такого роста, каким образом отечественные рестораны семейного типа…

Читать далее →

Екатерина Стародубцева. Как победить текучку кадров в ресторанном бизнесе
Permalink

Екатерина Стародубцева. Как победить текучку кадров в ресторанном бизнесе

Деньги важны, но есть и другие методы Компании HoReCa каждый год увольняют и нанимают заново более 10% сотрудников — такой текучки нет больше ни в одной сфере. Неопытному…

Читать далее →

Как заработать на уличной еде
Permalink

Как заработать на уличной еде

Этим летом звезду Michelin (высшее достижение в ресторанном бизнесе) впервые присудили уличному торговцу. Им стал сингапурец Чан Хон Мен. У него собственный бизнес — палатка Hong Kong Soya…

Читать далее →

  • 1
  • 2