-
5 міфів про коньяк, у які час перестати вірити - 23 hours назад
-
Ніжність, що смакує до чаю: новинка зефір від власної ТМ Varto вже у VARUS - 20.10.2025
-
Солодкий настрій у кожному шматочку: халва власної ТМ Varto вже у VARUS - 10.10.2025
-
VARUS запускає космічний Сирний фестиваль - 29.09.2025
-
Пивоколада від MAUDAU: як затримати літо в келиху - 22.09.2025
-
FoodTech-2025: головні тренди харчових технологій - 16.09.2025
-
Додайте вогника улюбленим стравам: новий соус “Солодкий чилі” від ТМ Varto - 20.08.2025
-
Малиновий джин, фісташковий лікер і трохи сорому. Або чому смаковий алкоголь — це нова барна свобода - 14.08.2025
-
Смакує по-домашньому: нові пиріжки ТМ Varto — до Спаса та щодня! - 31.07.2025
-
Сезон барбекю в розпалі: добірка для ідеального пікніка - 31.07.2025
В России появится система управления качеством еды
В России будет запущена национальная система управления качеством пищи, с помощью которой планируется решить проблему двойных стандартов для иностранных и отечественных продуктов. Такое поручение дал премьер-министру Дмитрию Медведеву президент Владимир Путин. Документ, закрепляющий этот механизм, должен появиться к 1 декабря этого года, пишет газета «Коммерсант».
По словам замруководителя Минпромторга Виктора Евтухова, необходимость этой системы вызвана тем, что сейчас контролем качества продуктов полостью занимаются производители, госрегулирования в этой сфере нет. На данный момент в России есть около 7 000 нормативных документов, касающихся безопасности пищи, но ни в одном из них нет положений о качестве продуктов, пишет «Коммерсант» со ссылкой на одного из федеральных чиновников. По его словам, рассматриваются два пути решения вопроса. Первый предполагает на законодательном уровне закрепить термин «качество» и в связи с этим изменить нормативную базу. Второй — менее жёсткий — подразумевает переход ряда рекомендательных норм в статус обязательных.
Российские и международные стандарты, по словам зампреда правления «Руспродсоюза» Дмитрия Леонова, сильно отличаются: «В одних категориях товаров строже российские требования, в других — межнациональные». Замруководителя «Роскачества» Елена Саратцева отмечает, что, кроме этого, участники рынка должны взаимодействовать с несколькими проверяющими ведомствами. «У разных ведомств также своя информационная система контроля, и между собой они почти никак не взаимодействуют», — говорит она.
Источник: http://secretmag.ru/news/2015/07/24/v-rossii-pojavitsja-sistema-upravlenija-kachestvom-edy/












