Індекс олів’є 2022: як за рік змінилася вартість новорічного салату
27.12.2022
Permalink
Аналитика

Індекс олів’є 2022: як за рік змінилася вартість новорічного салату

За рік індекс вартості популярного салату, без якого традиційно не обходиться жодне новорічне застілля, зріс на 45%, що у загальному дорожче на 94 грн для середньої української родини.…

Читать далее →

Аналітика Zakaz.ua: як за рік змінилися ціни на цитрусові
07.12.2022
Permalink
Аналитика

Аналітика Zakaz.ua: як за рік змінилися ціни на цитрусові

Взимку традиційно зростає попит на мандарини, апельсини та лимони, адже завдяки високому вмісту вітаміну С ці фрукти допомагають зміцнювати імунітет та боротися з вірусами та застудами. Всеукраїнський сервіс…

Читать далее →

Інфографіка Zakaz.ua: як за рік змінилися ціни на продукти в супермаркетаx
26.10.2022
Permalink
Аналитика

Інфографіка Zakaz.ua: як за рік змінилися ціни на продукти в супермаркетаx

Всеукраїнський сервіс доставки продуктів Zakaz.ua проаналізував, як змінилися ціни на продукти харчування в українських супермаркетах протягом року. Значне подорожчання спіткало всі споживчі товари повсякденного попиту з продуктового кошика…

Читать далее →

Як за рік змінилися ціни на м’ясо. Інфографіка Zakaz.ua
11.08.2022
Permalink
Аналитика

Як за рік змінилися ціни на м’ясо. Інфографіка Zakaz.ua

Всеукраїнський сервіс доставки продуктів Zakaz.ua проаналізував, як змінилися ціни на м’ясо в супермаркетах країни протягом року. Суттєве подорожчання спіткало всі види свіжої охолодженої продукції: птицю, яловичину, свинину, баранину…

Читать далее →

Україна в 2020-му більше чаювала
22.02.2021
Permalink
Аналитика

Україна в 2020-му більше чаювала

Минулого року до України надійшло 17,2 тисяч тонн чаю вартістю 60,4 мільйонів доларів. Зростання імпорту спостерігалося на 8 відсотків порівняно з 2019-им. В Україну постачали чай Шрі-Ланка (37…

Читать далее →

Структура розподілу рестораного ринку України в 2020 році
12.01.2021
Permalink
Аналитика

Структура розподілу рестораного ринку України в 2020 році

Незважаючи на важку ситуацію у зв’язку з діючими обмежувальними заходами карантину у сфері гостинності України в 2020 році, які тривають і на сьогоднішній день, ми сподіваємося на краще…

Читать далее →

Украина заняла 1-е место в Европе и 2-е в мире по обьемам экспортируемой органической продукции
09.06.2020
Permalink
Аналитика

Украина заняла 1-е место в Европе и 2-е в мире по обьемам экспортируемой органической продукции

По итогам 2019 Украина заняла 1 место в Европе и 2 место в мире (из 123 стран) по объемам экспортируемой органической продукции в ЕС, поднявшись на две ступеньки…

Читать далее →

Вкусное место: какие локации для заведений выбирают известные рестораторы
08.02.2019
Permalink
Аналитика

Вкусное место: какие локации для заведений выбирают известные рестораторы

Какие факторы учитывают рестораторы при выборе локации, какие требования выдвигают к потенциальным помещениям и почему все чаще обращают внимание на новую застройку. Формат, концепция и месторасположение всегда были…

Читать далее →

Еда-2019: главные тенденции ресторанного рынка в наступившем году
28.01.2019
Permalink
Аналитика

Еда-2019: главные тенденции ресторанного рынка в наступившем году

Ставка на здоровые продукты, ответственное потребление, расчеты с помощью мобильных приложений, онлайн-заказы и специализированные меню — что будет определять работу рестораторов в 2019 году. Журнал Modern Restaurant Management (MRM) провел…

Читать далее →

Кушать подано: обзор рынка доставки готовой еды
30.10.2018
Permalink
Аналитика

Кушать подано: обзор рынка доставки готовой еды

Сергей Кравец, старший специалист венчурного фонда GR Capital о том, насколько велик рынок доставки еды, и как можно на нем заработать. Скоро приготовление еды станет таким же атавизмом,…

Читать далее →