Практически все импортные консервы, пресервы и крабовые палочки в Украину поставляются из стран Балтии
Permalink

Практически все импортные консервы, пресервы и крабовые палочки в Украину поставляются из стран Балтии

Наибольшим экспортером рыбных консервов и пресервов в первом квартале 2016 года стал Винницкий завод упаковочных изделий «Винтар», доля которого в зарубежных поставках составляет 47%. На втором месте с…

Читать далее →

Исследование JLL: в половине ТРЦ Киева не хватает заведений общепита
Permalink

Исследование JLL: в половине ТРЦ Киева не хватает заведений общепита

По мнению экспертов JLL, лучше всего ситуация со специализированными и суперрегиональными ТРЦ, хуже всего – в районных и окружных центрах. JLL проанализировала обеспеченность качественных торговых центров Киева заведениями…

Читать далее →

Как сервис «Голод» доставляет еду за восемь минут
Permalink

Как сервис «Голод» доставляет еду за восемь минут

В марте запустился сервис «Голод», который доставляет еду за восемь минут, а спустя месяц он привлёк инвестиции в размере 3,4 млн рублей. Генеральный директор группы компаний Univer Club…

Читать далее →

Лапша со вкусом: Сеть Mary Wong прославилась на весь мир благодаря дизайну
Permalink

Лапша со вкусом: Сеть Mary Wong прославилась на весь мир благодаря дизайну

Ростовчанин Александр Балашов развивает азиатские закусочные Туалет в баре Mary Wong — одно из самых популярных мест для селфи в Ростове-на-Дону. На белой плитке огромные красные иероглифы. Владелец…

Читать далее →

«АндерСон»: Как кондитерский цех вырос в крупнейшую сеть семейных кафе в России
Permalink

«АндерСон»: Как кондитерский цех вырос в крупнейшую сеть семейных кафе в России

Анастасия Татулова не нашла нормальных кафе для детей и поняла: это отправная точка для бизнеса Кабинет Анастасии Татуловой маскируется под квартиру: на абажуре детские фотографии, на стене —…

Читать далее →

Чем заменить морской гребешок: Как небольшие рестораны пережили рост цен
Permalink

Чем заменить морской гребешок: Как небольшие рестораны пережили рост цен

Пять московских рестораторов о своих трудностях В 2014 году, когда Россия ввела контрсанкции против стран Евросоюза, предполагающие запрет на ввоз большого количества пищевых продуктов, а рубль значительно подешевел…

Читать далее →

Пивной рынок: в какое время года украинцы потребляют больше всего пива?
Permalink

Пивной рынок: в какое время года украинцы потребляют больше всего пива?

Сегодня в Украине, как и во многих странах мира, в пабах соберутся любители пива, дабы отпраздновать День Святого Патрика. Самой популярной формой празднования этого дня неизменно остаются пивные…

Читать далее →

Как работает бар-конструктор «Голову с плеч»
Permalink

Как работает бар-конструктор «Голову с плеч»

Бывший юрист и журналист, а теперь совладелец и управляющая pre-party-бара «Голову с плеч», Ирина Черемисова рассказала Five o’Clock, контент-проекту компании 2ГИС, о том, как в одном заведении совместить…

Читать далее →

Украинские предприниматели подготовились к повышению акциза на алкоголь
Permalink

Украинские предприниматели подготовились к повышению акциза на алкоголь

В Украине с 1 марта алкоголь начнет стремительно дорожать. Причиной тому станет повышение акциза наразного рода алкогольную продукцию, которое вступает в силу как раз сегодня. Эксперты рынка утверждают,…

Читать далее →

delo.ua: Кризис со вкусом: ресторанный рынок — итоги, прогнозы, тренды
Permalink

delo.ua: Кризис со вкусом: ресторанный рынок — итоги, прогнозы, тренды

Ресторанный рынок в последние пять лет словно катается на «американских горках» — за крутым подъемом тут же следует не менее крутое падение, и так каждые год-полтора, пишет журнал…

Читать далее →