-
Топ замовлень навесні: що обирають клієнти і чому. Головні гастрофаворити на VARUS.UA - 22 hours назад
-
Що сказали б продукти, якби вміли говорити? - 22 hours назад
-
Що купити — щоб знати, що готувати - 09.05.2025
-
Літо на смак: насолоджуйся морозивом власного виробництва від VARUS! - 30.04.2025
-
Від овочів до вина: що найчастіше замовляють у великих містах України - 30.04.2025
-
Як змінюється поведінка покупців VARUS.UA: тренди, аналітика, адаптація - 29.04.2025
-
ТМ Varto презентує новинку: хрумкий перекус для активного життя! - 16.04.2025
-
BBQ MASTER: Сезон грилю починається саме зараз! - 31.03.2025
-
Що готувати, коли зовсім немає часу? Страви за 10 хвилин - 25.03.2025
-
Міксологія без міфів: новий рівень барної культури України у подкасті “Антискептик” від MAUDAU - 19.03.2025
В России появится система управления качеством еды
В России будет запущена национальная система управления качеством пищи, с помощью которой планируется решить проблему двойных стандартов для иностранных и отечественных продуктов. Такое поручение дал премьер-министру Дмитрию Медведеву президент Владимир Путин. Документ, закрепляющий этот механизм, должен появиться к 1 декабря этого года, пишет газета «Коммерсант».
По словам замруководителя Минпромторга Виктора Евтухова, необходимость этой системы вызвана тем, что сейчас контролем качества продуктов полостью занимаются производители, госрегулирования в этой сфере нет. На данный момент в России есть около 7 000 нормативных документов, касающихся безопасности пищи, но ни в одном из них нет положений о качестве продуктов, пишет «Коммерсант» со ссылкой на одного из федеральных чиновников. По его словам, рассматриваются два пути решения вопроса. Первый предполагает на законодательном уровне закрепить термин «качество» и в связи с этим изменить нормативную базу. Второй — менее жёсткий — подразумевает переход ряда рекомендательных норм в статус обязательных.
Российские и международные стандарты, по словам зампреда правления «Руспродсоюза» Дмитрия Леонова, сильно отличаются: «В одних категориях товаров строже российские требования, в других — межнациональные». Замруководителя «Роскачества» Елена Саратцева отмечает, что, кроме этого, участники рынка должны взаимодействовать с несколькими проверяющими ведомствами. «У разных ведомств также своя информационная система контроля, и между собой они почти никак не взаимодействуют», — говорит она.
Источник: http://secretmag.ru/news/2015/07/24/v-rossii-pojavitsja-sistema-upravlenija-kachestvom-edy/