-
Інфографіка Zakaz.ua: які продукти у березні відносно лютого стали коштувати дешевше на полицях супермаркетів - 17.03.2023
-
Fozzy Group запроваджує європейську систему маркування продуктів Nutri-Score - 16.03.2023
-
ТОП-смачних бутербродів на сніданок від Zakaz.ua. Частина 1 - 03.03.2023
-
ТОП-смачних бутербродів від Zakaz.ua. Частина 2 - 03.03.2023
-
Інфографіка: які продукти стали дешевше в українських супермаркетах протягом року - 25.01.2023
-
М’ясний ням! ТОП-рецептів смачних страв з курятини від Zakaz.ua - 19.01.2023
-
Запровадження попляшкового обліку алкоголю може створити надмірне навантаження для легальних операторів ринку - 17.01.2023
-
Індекс олів’є 2022: як за рік змінилася вартість новорічного салату - 27.12.2022
-
Консерви для ЗСУ, солодощі з Маріуполя та традиції українського чаювання: хто отримав підтримку у проєкті «Фудбудуємо майбутнє» - 21.12.2022
-
Zakaz.ua запустив доставку з нового Ultramarket на Подолі - 15.12.2022
Опубликована классификация по цветам пива
Британская компания опубликовала классификацию как определить сорт пива по его цвету.
В Британии представители компании Европейское пиво (Beers of Europe) пришли на помощь всем новичкам в мире пива и опубликовали для них специальную классификацию по цвету, с помощью которой можно определить его сорт. В мире существует огромное количество способов распознавания сортов хмельного напитка, но цвет является одним их самых простых и быстрых. Например, всем известно, что светло-желтый цвет имеет эль из светлого солода, а антрацитный цвет наиболее характерный для стаута. Сама же классификация помогает разобраться в тех сортах пива, цвета которых находятся в градации этой цветовой палитры.
Наряду с каждым цветом есть Стандартный табличный метод (Standard Reference Method). Эти блоки представляют собой шкалу, которая показывает измерения интенсивности цвета пива. Конечно, любитель хмельного напитка может пойти глубже в изучении этого вопроса, но для основного понимания и помощи в выборе следующего бокала пива, и этой классификации будет достаточно.
В процессе пивоварения именно солод, который используют пивовары, определяет цвет пива. Если использовать светлый солод, то в результате получиться светлое пиво, а если взять темный солод, то соответственно и пиво будет более темное, например, как стаут.
Конечно, эти цвета будут близки к Стандартному табличному методу, так как очень трудно получить конкретный цвет для каждого сорта пива, но это хорошая отправная точка для базового понимания о видах хмельного напитка.
В мире существуют разные классификации по цветам пива, которые доступно систематизируют подобную информацию. Почему люди их используют? Потому что, любому новичку будет интересно узнать о сортах пива и определить наилучший хмельной напиток, который будет соответствовать его персональным вкусовым предпочтениям.