-
Що купити — щоб знати, що готувати - 09.05.2025
-
Літо на смак: насолоджуйся морозивом власного виробництва від VARUS! - 30.04.2025
-
Від овочів до вина: що найчастіше замовляють у великих містах України - 30.04.2025
-
Як змінюється поведінка покупців VARUS.UA: тренди, аналітика, адаптація - 29.04.2025
-
Скасовано постанову щодо ведення єдиних реєстрів виробників і продавців алкоголю та тютюну - 18.04.2025
-
ТМ Varto презентує новинку: хрумкий перекус для активного життя! - 16.04.2025
-
Уповноваження на оцінку безпечності харчових продуктів діятиме 5 років - 04.04.2025
-
Заяву на розрахунок продуктивності обладнання з виробництва спирту можна подати в е-формі - 01.04.2025
-
BBQ MASTER: Сезон грилю починається саме зараз! - 31.03.2025
-
Що готувати, коли зовсім немає часу? Страви за 10 хвилин - 25.03.2025
Nestle за два роки створила свій дебютний веганський шоколад
Під брендом KitKat вийде перший веганський шоколад корпорації Nestle. Замість молока, в кондитерській виріб додається рисова суміш. Створення зайняло 2 роки.
Також раніше Nestle ринку запропонувала кілька альтернативних м’ясних продуктів.
Рослинний шоколад KitKat V можна буде придбати онлайн, в окремих крамницях в кількох країнах, зокрема, у Великобританії. Далі — ймовірний більш обширний випуск продукції.
Проблем, з якою стикаються виробники, коли намагаються створити замінники молочному шокоалу, — це отримання кремоподібної текстури при змішуванні з какао та цукром.
Nestle експериментувала не лише з рисом, але й соєю та мигдалем.
З великих брендів веганський шоколад виробляє Lindt.
Компанія продає шоколад на сировині вівсяного молока під брендом Hello. Mars — створила веганську версію батончиків Galaxy у Великобританії. Компанія Cadbury (належить до Mondelez International) повідомила про наміри виробництва молочного шоколаду на рослинній сировині.
Nestle виробляє ковбасу та фарш з штучного м’яса, веганське морозиво і кавові продукти.
За матеріалами Inc