-
Збалансоване харчування: як створити меню з рослинних продуктів під час посту - 19 hours назад
-
Корисні напої для заряду енергії та підтримки здоров’я: ТОП-10 рецептів смузі - 11.04.2024
-
Презентуємо потужний барний фестиваль «Спільнота» від Diageo Bar Academy - 10.04.2024
-
Як змінились алкогольні вподобання українців. Аналітика VARUS.UA - 10.04.2024
-
Весняний калейдоскоп: розпочинаємо місяць здорового харчування з VARUS - 02.04.2024
-
Весняний раціон: добірка рецептів легких салатів - 29.03.2024
-
Планову, швидку чи самовивіз: яку доставку обирають українці. Аналітика VARUS.UA - 22.03.2024
-
Масниця 2024: як за рік змінилися ціни на продукти для млинців - 15.03.2024
-
День святого Патрика: тематичні рецепти - 14.03.2024
-
На кефірі, з шоколадом, овочами чи лососем: святкуємо Колодій разом із VARUS - 12.03.2024
Nestle за два роки створила свій дебютний веганський шоколад
Під брендом KitKat вийде перший веганський шоколад корпорації Nestle. Замість молока, в кондитерській виріб додається рисова суміш. Створення зайняло 2 роки.
Також раніше Nestle ринку запропонувала кілька альтернативних м’ясних продуктів.
Рослинний шоколад KitKat V можна буде придбати онлайн, в окремих крамницях в кількох країнах, зокрема, у Великобританії. Далі — ймовірний більш обширний випуск продукції.
Проблем, з якою стикаються виробники, коли намагаються створити замінники молочному шокоалу, — це отримання кремоподібної текстури при змішуванні з какао та цукром.
Nestle експериментувала не лише з рисом, але й соєю та мигдалем.
З великих брендів веганський шоколад виробляє Lindt.
Компанія продає шоколад на сировині вівсяного молока під брендом Hello. Mars — створила веганську версію батончиків Galaxy у Великобританії. Компанія Cadbury (належить до Mondelez International) повідомила про наміри виробництва молочного шоколаду на рослинній сировині.
Nestle виробляє ковбасу та фарш з штучного м’яса, веганське морозиво і кавові продукти.
За матеріалами Inc