-
ТОП страв з білої риби - 27.11.2024
-
Кращі запіканки для ситної вечері - 21.11.2024
-
Як започаткувати власний бізнес: для підприємців презентували освітній відеокурс - 15.11.2024
-
Жодних застуд: 5 гарячих напоїв для підтримки імунітету - 12.11.2024
-
5 страв, які ви полюбите восени - 08.11.2024
-
Гелловін 2024: креативні страви для вечірки - 29.10.2024
-
“Стратегічний запас”. Які продукти тривалого зберігання варто мати вдома? - 24.10.2024
-
ТОП-5 страв: культурне та гастрономічне значення сирів в Україні - 22.10.2024
-
Сирний фестиваль: незвичні поєднання або з чим найкраще смакує сир - 14.10.2024
-
Е-система обігу алкоголю, тютюну та рідин в електронних сигаретах запрацює з 2026 р. - 11.10.2024
Найкращим бариста України став власник кав’ярні на Лук’янівці
В українському чемпіонаті серед бариста переміг власник київської кав’ярні Lion Coffee Ренат Маматказін. Про це повідомляє SCA Україна.
15-16 липня відбувся Odessa Coffee Festival в межах якого проходили три національні кавові чемпіонати. Бариста змагались у таких дисциплінах: обсмажування кави, аеропрес (один з альтернативних методів заварювання) та основний (класичний) чемпіонат. Під час нього учасники змагаються у вмінні готувати еспресо та напої на його основі.
У класичному чемпіонаті взяли участь 26 осіб. Переможець національного чемпіонату поїде представляти Україну на світових змаганнях, що відбудуться в листопаді у Сеулі.
Чемпіоном з обсмажування кави стала обсмажувальниця мережі кав’ярень «Світ кави», Юлія Сайчук, котра раніше вже отримувала звання чемпіона України, але в категорії «приготування кави в джезві».
Переможця чемпіонату з приготування кави у аеропресі досі не оголосили.
Джерело: the-village.com.ua