-
ТОП страв з білої риби - 27.11.2024
-
Кращі запіканки для ситної вечері - 21.11.2024
-
Як започаткувати власний бізнес: для підприємців презентували освітній відеокурс - 15.11.2024
-
Жодних застуд: 5 гарячих напоїв для підтримки імунітету - 12.11.2024
-
5 страв, які ви полюбите восени - 08.11.2024
-
Гелловін 2024: креативні страви для вечірки - 29.10.2024
-
“Стратегічний запас”. Які продукти тривалого зберігання варто мати вдома? - 24.10.2024
-
ТОП-5 страв: культурне та гастрономічне значення сирів в Україні - 22.10.2024
-
Сирний фестиваль: незвичні поєднання або з чим найкраще смакує сир - 14.10.2024
-
Е-система обігу алкоголю, тютюну та рідин в електронних сигаретах запрацює з 2026 р. - 11.10.2024
McDonald’s хочет построить стену между кухней и кассами. Франчайзи против
Франчайзи сети ресторанов быстрого питания McDonald’s недовольны решением материнской компании построить стену между кухней и зоной обслуживания: они не могут позволить себе такие расходы. Об этом рассказал Bloomberg.
McDonald’s хочет сделать свои рестораны по всему миру более привлекательными, редизайн помещений идёт последние несколько лет в разных странах. В компании решили, что менять нужно не только зал, но и зону обслуживания и построить стену, отделяющую загромождённую оборудованием кухню от касс. Франчайзи считают, что стена обойдётся слишком дорого, кроме того, это плохо скажется на безопасности работников кухонь.
Из-за споров с франчайзи (им принадлежит 90% ресторанов McDonald’s, всего сеть состоит из 37 000 заведений) компании пришлось отложить внедрение новых касс самообслуживания, строительство дополнительных автокафе и развитие системы доставки заказов.
Источник: Секрет фирмы