-
Планову, швидку чи самовивіз: яку доставку обирають українці. Аналітика VARUS.UA - 22.03.2024
-
Масниця 2024: як за рік змінилися ціни на продукти для млинців - 15.03.2024
-
День святого Патрика: тематичні рецепти - 14.03.2024
-
На кефірі, з шоколадом, овочами чи лососем: святкуємо Колодій разом із VARUS - 12.03.2024
-
Масляна 2024: ТОП-5 дієтичних рецептів млинців - 11.03.2024
-
Місяць ірландського різномаїжжя: День Святого Патрика у VARUS - 04.03.2024
-
Огляд асортименту риби на VARUS.UA: від тріски до лосося - 28.02.2024
-
Zakaz.ua запустив у Дніпрі доставку з WINETIME - 28.02.2024
-
Здорове харчування – це смачно і доступно. ТОП-10 продуктів, які заряджають енергією - 20.02.2024
-
Міфи про каву: ранковий ритуал чи залежність. 10 ключових фактів - 13.02.2024
Стартап производящий искусственно выращенное мясо привлёк $75 млн
Американская компания Impossible Foods производит искусственное мясо из растительного сырья
Американский стартап Impossible Foods заявил о том, что по результатам очередного раунда привлек $75 млн.
Сингапурский венчурный фонд Temasek возглавил раунд. Кроме него инвесторами стартапа стали организация Open Philanthropy и ранние инвесторы Impossible Foods, среди которых основатель Microsoft Билл Гейтс, Khosla Ventures и Horizon Ventures. Другие детали сделки компания не разглашает.
Компания Impossible Foods специализируется на производстве искусственного мяса из растительного сырья. В процессе производства стартап использует легоглобин, который представляет собой железосодержащие гемы, встречающиеся в растениях. Этот компонент отвечает за красный цвет и вкус, похожий на вкус настоящего мяса.
На данный момент компания занимается производством бургеров с искусственным мясом, которые можно приобрести примерно в 50 ресторанах США.
К концу августа, в планах Impossible Foods, должна запустится фабрика в Окленде (Калифорния), на которой рассчитывает производить около 1 млн. фунтов «растительного мяса» в месяц. Такие объемы позволят приготовить 4 млн. бургеров.
Impossible Foods была создана профессором из Стэнфорда Патриком Брауном в 2011 году. За время своего существования компания привлекла $250 млн., включая средства последнего раунда.
Источник: InVenture