-
ТОП-5 веганських рецептів для літнього фруктового буму - 24.07.2024
-
Низькокалорійні літні десерти: ТОП-5 рецептів - 15.07.2024
-
Брускети для літніх пікніків: ТОП кращих рецептів - 10.07.2024
-
Святкуйте літо: знижки на улюблені товари до 37% у мережі VARUS - 02.07.2024
-
Коктейльний гороскоп: обираємо напій за знаком зодіаку - 01.07.2024
-
Коктейль-вечір з друзями: рецепти літніх коктейлів, які можна приготувати самостійно - 18.06.2024
-
Секрети стрункості: плануй свій раціон та худни - 10.06.2024
-
Щасливе дитинство: ТОП-3 простих рецептів для корисних сніданків - 06.06.2024
-
“Літній карнавал” у VARUS: акційні пропозиції та оригінальні рецепти у тематичному каталозі - 03.06.2024
-
ТОП-продуктів. Ковбаса та м’ясні делікатеси: що українці найчастіше замовляють онлайн. Аналітика від VARUS.UA - 27.05.2024
Самое красивое кафе в мире: как выглядит первая точка Starbucks в Италии
Более 7 600 кв. м площади, меню из 150 напитков, обжарочный цех и барная стойка из тосканского мрамора — американская сеть кофеен Starbucks открыла первое заведения в Италии.
Сейчас сеть Starbucks насчитывает более 25 000 кафе в 78 странах мира, но приход в Италию — на родину эспрессо — стал для компании знаковым событием. Starbucks может столкнуться с определенными сложностями в Италии из-за высокой конкуренции со стороны местных заведений, предлагающих кофе высокого качества по более низкой цене.
Несмотря на это, компания все же решилась на открытие заведения в Милане. Причем, это не обычное кафе, а обжарочный цех — третий в мире для Starbucks. Первый подобный цех компания открыла в своей штаб-квартире в Сиэтле, второй находится в Шанхае.
Идея создать сеть кофеен Starbucks возникла у ее основателя Говарда Шульца после посещения Милана, говорится в пресс-релизе компании. Первый визит Шульца в Милан в 1983 году сильно повлиял на него. Он был впечатлен архитектурой города, модой, музыкой, а также тем, как итальянцы проводят время. Шульца удивило, что родственники, друзья и коллеги в Италии ежедневно встречаются в уютных кофейнях за чашкой эспрессо или капучино.
Заведение превозносит итальянскую культуру кофе, которая помогла сформировать Starbucks и демонстрирует все, что компания узнала о кофе за свою долгую историю, говорится в пресс-релизе сети.
В заведении можно попробовать кофе местной обжарки, изготовленный из зерен «Арабики» из 30 стран мира, а также свежеиспеченную пиццу из местной пекарни Rocco Princi.
На фото работники обжаренного цеха засыпают зеленые зерна в систему обжарки.
Обжарочный цех в Милане был спроектирован Лиз Мюллер – директором компании по дизайну.
В оформлении заведения использовались итальянские материалы, барная стойка в центре зала выполнена из тосканского мрамора. Посетители могут расположиться внутри зала или на террасе. Общая площадь кофейни — 7620 кв. м.
В миланском Starbucks чашка эспрессо стоит 1,8 евро, при том что в среднем по городу цены не превышают 1 евро, сообщает WSJ. Капучино обойдется в 5 евро, что примерно в три раза дороже средней стоимости напитка в Милане. В общей сложности в меню более 150 напитков, есть даже эспрессо с мартини.
Учитывая предпочтения итальянцев, которые любят эспрессо и американо, Starbucks решил отказаться в первом заведении в Италии от фраппучино.
В новой кофейне Starbucks представит новый продукт — Pantheon Blend Cream Affogato — стоимостью 10 евро. Он основан на популярном итальянском десерте и включает в себя эспрессо и мороженое. Для изготовления десерта Starbucks будет использовать мороженое, приготовленное на заказ с использованием жидкого азота.
Обычные кофейни Starbucks появятся в Милане ближе к концу года.
Источник: RAU.UA