Сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s намерена отказаться от яиц, полученных от кур-несушек, которые обитают в клетках. Об этом пишет The New York Times со ссылкой на планы компании.
В год компания использует около 2 млрд яиц, что составляет около 4% от 43,56 млрд яиц, которые производят в США, а с учетом объявленного на прошлой неделе плана продавать завтраки круглосуточно, объем заказов на яйца превысит средние показатели McDonald’s.
Издание отмечает, что на «свободных кур» приходится только 10% всех кур в США, что может растянуть цель McDonald’s на 10 лет. Под «свободными курами» понимаются цыплята и куры, которые выросли и живут в вольерной многоярусной системе, где они свободно пасутся.
Яйца таких кур дороже снесенных в неволе, отмечает издание. Однако цены на яйца «свободных кур» в результате эпидемии птичьего гриппа подорожали меньше, чем остальные.
Ранее сообщалось, что McDonald’s будет продавать завтраки весь день.
Источник: gazeta.ru
