-
Український ресторатор Савва Лібкін випустить книгу «Бізнес по-одеськи» - 22.01.2021
-
Zakaz.ua починає доставляти продукти з ЕКО маркет Україною - 20.01.2021
-
Rocket безкоштовно нагодує малозабезпечених киян - 13.01.2021
-
Рейтинг Rocket: найпопулярніша страва 2020 - 13.01.2021
-
The 100 Prosecco recipes by Sandro Bottega - 12.01.2021
-
Структура розподілу рестораного ринку України в 2020 році - 12.01.2021
-
VARUS отримав нагороду PRIVATELABEL 2020 - 28.12.2020
-
Новинка! Скретч-карти правової впевненості LEX! - 26.12.2020
-
Захистити бізнес — місія можлива! Практичні рішення при виникненні руйнівної ситуації «Обшук підприємства» - 25.12.2020
-
Бренд Tork і Юрій Ковриженко допоможуть ресторанам адаптуватися до нових стандартів гігієни - 24.12.2020
Долой рестораны: зачем японцы арендуют студии-кухни
Жители Токио устали бронировать столики в ресторанах сильно заранее и стоять в очередях ради свободного места в барах. Домашние посиделки им тем более наскучили. Наконец появилась альтернатива — арендовать под встречи и мероприятия студии-кухни.
Японские умельцы из архитектурного бюро Schemata Architects порадовали жителей Токио новым гастропроектом: открытой кухней в районе Кебаси. Как сообщает издание Designboom, в стране давно назревал запрос на отличные от ресторанов пространства, которые можно арендовать под семейные ужины или дружеские вечеринки. И вот свершилось. Посреди города поблескивает серебристый стеклянный куб под названием SUIBA. Выглядит так, будто часть улицы просто накрыли колпаком (вместо пола в студии специально оставили тротуарную плитку) и вмонтировали туда кухню.
© SCHEMATA.JP

© SCHEMATA.JP

© SCHEMATA.JP
Помимо плиты, столешницы, варочной поверхности и прочих привычных вещей в студии имеются бар, барная стойка и большая столовая, разнесенная по двум этажам куба.

© SCHEMATA.JP

© SCHEMATA.JP

© SCHEMATA.JP
Попасть внутрь можно как с центрального входа — через красивые раздвижные двери, так и с торца, преодолев короткий узкий перешеек между студией и соседней многоэтажкой.

© SCHEMATA.JP

© SCHEMATA.JP
Создатели говорят, что SUIBA облегчит жизнь не только тем, чья жилплощадь не позволяет радовать многочисленных близких кулинарными изысками, но и шеф-поварам, желающим устроить мастер-класс или новомодный бранч. Более того, бренды домашней техники смогут проводить в новом пространстве презентации.
Источник: Стиль