Компания BFI уже открыла 8 новых объектов. Обновленные пекарни и пекарни-кофейни FORNETTI работают в Киеве, Одессе, Броварах и Черновцах. На очереди Днепр, Львов, Ужгород, Хмельницкий, Могилев-Подольский, Чернигов.
За 14 лет на украинском рынке было открыто более 550 пекарен. Сегодня они есть во всех уголках страны, поскольку FORNETTI были первыми, кто начал развивать франчайзинг, сделав его финансово доступным для украинцев.
В этом году компания Bakery Food Industry (BFI) запустила масштабный ребрендинг своей франчайзинговой сети. До конца 2019 года более 300 пекарен FORNETTI, предлагающих выпечку из слоеного теста по всей Украине, будут переформатированы в соответствии с европейским стандартом главного офиса в Венгрии. BFI предлагает 3 формата «STREET» для ведения бизнеса на улицах города и 3 формата «SHOP-in-SHOР» для работы в супермаркетах и торгово-развлекательных центрах.
Кардинально меняется концепция работы сети, бизнес-модель франчайзинга. Вводится система единых Стандартов по направлениям визуализации, сервиса, технологий работы с ассортиментом, учета розничных продаж и хозяйственной деятельности пекарен сети FORNETTI, которая обеспечивает гарантию качества по всей франчайзинговой сети Украины. Расширен продуктовый ассортимент, добавились кофейная и чайная карты, прохладительные и сезонные напитки.
В новом формате франчайзинга BFI также будет по-новому сотрудничать с партнерами-франчайзи. Новая модель ведения бизнеса позволяет легко запустить свой бизнес и полностью его контролировать. Речь идет о планировании, полном учете и контроле коммерческих показателей хозяйственной деятельности, автоматизации всех процессов, сопровождении и обучении команды собственника на всех этапах развития бизнеса.
FORNETTI предлагает полное маркетинговое сопровождение – разработку дизайн-проекта пекарни, лучшие условия для приобретения необходимого оборудования, мотивационные программы для продавцов, обучение и переподготовку персонала, обновление ассортимента и реализацию маркетинговых кампаний, направленных на увеличение продаж, повышение лояльности и покупательского спроса.
Татьяна Калюжная: «Мы поставили перед собой амбициозные цели, присущие лидеру рынка и успешно реализовываем их. Преимущества франшизы FORNETTI это: 14 лет превосходного качества, собственное, мощное производство, популярный, любимый бренд. Это – готовая рабочая бизнес модель, реализация “под ключ” и быстрая окупаемость бизнеса».
Справочная информация:
ТМ FORNETTI – ведущая торговая марка компании BFI, которая является основой для развития франчайзинговой сети в Украине. Бренд известен более чем в 26 странах мира. Национальная франчайзинговая сеть представлена 500+ пекарнями разных форматов, посредством которых ежемесячно реализуется более 500 000 кг слойки. 14 лет назад бренд сформировал нишу слоеной выпечки в Украине, в которой остается лидером по сегодняшний день. Обновленный авторский дизайн, широкий ассортимент любимой слоеной выпечки, сэндвичи и десерты, собственный уникальный бленд кофе, авторские чаи и освежающие напитки создают неповторимую атмосферу нового европейского формата пекарен-кофеен FORNETTI. Всегда свежая ароматная выпечка с чашкой насыщенного кофе – это ваш уют и комфорт с FORNETTI каждый день.
