Рестораны, бары, кафе. Лучшие мировые интерьеры
11.06.2015
Permalink
Как открыть и успешно управлять

Рестораны, бары, кафе. Лучшие мировые интерьеры

Это уникальная коллекция идей, воплощенных в интерьерах ресторанов, расположенных в самых разных уголках мира. В…

Читать далее →

Как вывести ресторан из жесткого кризиса
10.06.2015
Permalink
Как открыть и успешно управлять

Как вывести ресторан из жесткого кризиса

«Это не совсем обычная книга об управлении рестораном. В ней почти нет классических правил —…

Читать далее →

McDonald’s: Как создавалась империя
10.06.2015
Permalink
Как открыть и успешно управлять

McDonald’s: Как создавалась империя

За все свои удачи и поражения каждый человек отвечает сам. Даже теперь, когда я стал…

Читать далее →

Почему рестораны закрываются
09.06.2015
Permalink
Мнение эксперта

Почему рестораны закрываются

Управляющий партнер «У хромого Пола» и «Старомак» Юрий Семенов назвал Hubs 7 основных ошибок рестораторов…

Читать далее →

Российские рестораны «Якитория» уходят из Киева
22.05.2015
Permalink
Новости компаний

Российские рестораны «Якитория» уходят из Киева

Крупный российский ресторатор «Якитория» уже закрыл пять ресторанов в Киеве. Об этом сообщает ABCnews. Как рассказали три…

Читать далее →

Не бургером единым: что готовит для своих гостей Городской праздник еды 2.0
14.05.2015
Permalink
Новости компаний

Не бургером единым: что готовит для своих гостей Городской праздник еды 2.0

Десять тысяч устриц, предложения лучших ресторанов, профессиональные дегустации и мастер-классы от шеф-поваров и фуд-блогеров. Все…

Читать далее →

В Киеве массово закрываются рестораны
14.04.2015
Permalink
Новости ресторанного бизнеса

В Киеве массово закрываются рестораны

Рестораны не могут себе позволить далее повышать цены. За прошлый год в Киеве закрылось порядка…

Читать далее →

Два роки без тютюнового диму: 89% українських ресторанів виконують закон в умовах відсутності захисту прав споживачів
12.12.2014
Permalink
Аналитика

Два роки без тютюнового диму: 89% українських ресторанів виконують закон в умовах відсутності захисту прав споживачів

У вівторок, 16 грудня 2014 р., в інформаційному агентстві «Укрінформ» відбулась прес-конференція Українського Центру контролю…

Читать далее →

Ресторанный бизнес в нестабильное время: опыт «Сушия»
08.10.2014
Permalink
Новости ресторанного бизнеса

Ресторанный бизнес в нестабильное время: опыт «Сушия»

«Сушия» остается самой крупной сетью ресторанов японской кухни в Украине с 42 ресторанами в 13…

Читать далее →

Сеть ресторанов «Сушия» приостанавливает работу ресторанов и службы доставки в АР Крым
07.05.2014
Permalink
Новости компаний

Сеть ресторанов «Сушия» приостанавливает работу ресторанов и службы доставки в АР Крым

С 7 мая 2014 года компания «Сушия» приостанавливает работу двух ресторанов и службы доставки в…

Читать далее →