Днями на столичной ВДНГ завершился восьмой фестиваль вина «Kyiv Food and Wine Festival: сыр и вино». А в преддверии, и в рамках его были проведены слепые дегустации среди профессионалов и любителей по определению лучшего украинского вина фестиваля.
В конкурсе приняло участие 11 украинских виноделен, которые представили 34 вина. Среди представленных образцов были как ординарные, так и выдержанные вина, сортовые и купажные. Все вина на дегустации были сухими – белые, розовые и красные. В дегустации были представлены вина со всех винных регионов Украины — от крупных заводов (8 виноделен) до небольших семейных виноделен (3 винодельни). Рекорд по количеству представленных образцов в этот раз оказался у белых ординарных вин – 12 позиций. Система оценки вин – 20 бальная. Дегустаторов разбили на две категории – профессиональные сомелье и любители вина.
Профессиональная дегустация прошла в винном баре Like a local’s wine bar . В дегустации приняли участие 11 профессионалов, среди которых были сомелье винных баров, амбассадор винного бренда, президент ассоциации сомелье Украины, винные эксперты и представители винных компаний. А на любительскую дегустацию было зафиксировано 205 регистраций, из которых было выбрано 30 человек. Среди любителей были отобраны мужчины и женщины разного возраста от 21 до 50 лет, которые в составе 10 человек в трех разных группах дегустировали вино на самом фестивале.
Автор: Игорь Галущак
[su_slider source=»media: 4259,4260,4261,4262,4263″ limit=»19″ link=»image» target=»blank» width=»840″ height=»500″ title=»no» arrows=»no»]
Результаты профессиональной дегустации:
Белые ординарные вина:
1 место – Сухолиманское столовое сухое — Колонист 11,18
2 место – Траминер — Koblevo, 10,9
3 место – Sauvignon Blanc — Cotnar, 10
Белые выдержанные вина:
1 место — Шардоне Reserve Резерв 2015 года — Вина Гулиевых, 11,2
2 место — Chardonnay Reserve 2013 — Shabo, 8, 9
3 место — Шардоне выдержанное — Винодельческое хозяйство Князя П.Н. Трубецкого, 7,7
Розовые вина:
1 место – Gorobchiki ROSE, Cotnar, 9,4
2 место – Барбариска, Богдан Павлий, 9,3
3 место – Сира розовое 2015 — Винодельческое хозяйство Князя П.Н.Трубецкого, 8, 3
Красные ординарные вина:
1 место – Каберне — Чизай, 11,8
2 место – Каберне — Koblevo, 10, 9
3 место – Каберне — Inkerman, 10,1
Красные выдержанные вина:
1 место — Каберне 2015 — Колонист, 13,5
2 место — Князь Трубецкой 2014 — Винодельческое хозяйство Князя П.Н.Трубецкого, 12,2
3 место — Пино Нуар выдержанный, лимитировання серия — Винодельческое хозяйство Князя П.Н.Трубецкого, 11,4
Любительская дегустация прошла в первый день фестиваля 13 мая в винном лектории.
Результаты любительской дегустации:
Белые ординарные вина:
1 место – Sauvignon Blanc — Cotnar, 16,5
2 место – Триминер Select, Вина Гулиевых, 16,1
3 место – Шардоне — Inkerman, 15, 8
Белые выдержанные вина:
1 место — Chardonnay Reserve 2013 — Shabo, 16,3
2 место — Шардоне Reserve Резерв 2015 года — Вина Гулиевых, 15,4
3 место — Шардоне выдержанное — Винодельческое хозяйство Князя П.Н. Трубецкого, — 12,3
Розовые вина:
1 место – Барбариска, Богдан Павлий, 12. 7
2 место – Сира розовое 2015 — Винодельческое хозяйство Князя П.Н.Трубецкого, 12,1
3 место – Пино Менье Розе GRANDE VALLÉE — 10,3
Красные молодые вина:
1 место поделили между собой с одинаковым результатом Каберне от ТМ «Вина Гулиевых» с результатом в 15,5 баллов и Каберне от ТМ «Inkerman» с таким же результатом.
2 место – Каберне — Koblevo, 15,4
3 место – Каберне Совиньон — GRANDE VALLÉE, 15,2
Красные выдержанные вина:
1 место — Мерло 2013 выдержанное — Cotnar, 16,3
2 место — Каберне Reserve 2015 — Вина Гулиевых, 15,1
3 место — Каберне 2015 — Колонист, 14, 9
