В Украине начался бум фестивалей и пикников
08.07.2015
Permalink
Думка експерта

В Украине начался бум фестивалей и пикников

С точки зрения операционного дохода, участие в фестивалях стрит-фуда – не всегда выгодный бизнес. Зачастую, рестораторы делают минимальную наценку на еду, чтобы новые клиенты попробовали их продукт. Или…

Читать далее →

Почему рестораны закрываются
09.06.2015
Permalink
Думка експерта

Почему рестораны закрываются

Управляющий партнер «У хромого Пола» и «Старомак» Юрий Семенов назвал Hubs 7 основных ошибок рестораторов Около 100 заведений общественного питания закроются в Киеве до конца этого года, —…

Читать далее →