Как вывести ресторан из жесткого кризиса
10.06.2015
Permalink
Как открыть и успешно управлять

Как вывести ресторан из жесткого кризиса

«Это не совсем обычная книга об управлении рестораном. В ней почти нет классических правил —…

Читать далее →

Есть, развлекаться, дегустировать: чем удивит 11-й фестиваль Уличной еды
10.06.2015
Permalink
События

Есть, развлекаться, дегустировать: чем удивит 11-й фестиваль Уличной еды

Самый трендовый фуд-корт столицы – фестиваль Уличной еды – одиннадцатый раз приглашает столичных гастро-тусовщиков попробовать…

Читать далее →

McDonald’s: Как создавалась империя
10.06.2015
Permalink
Как открыть и успешно управлять

McDonald’s: Как создавалась империя

За все свои удачи и поражения каждый человек отвечает сам. Даже теперь, когда я стал…

Читать далее →

Дело не в кофе. Корпоративная культура Starbucks
10.06.2015
Permalink
Как открыть и успешно управлять

Дело не в кофе. Корпоративная культура Starbucks

«Если вырастить людей, они вырастят бизнес. В этом суть, и это — высший приоритет». Говард…

Читать далее →

Почему рестораны закрываются
09.06.2015
Permalink
Мнение эксперта

Почему рестораны закрываются

Управляющий партнер «У хромого Пола» и «Старомак» Юрий Семенов назвал Hubs 7 основных ошибок рестораторов…

Читать далее →

«Сільпо» откроет в «Эпицентре» еще и фудкорт
27.05.2015
Permalink
Новости компаний

«Сільпо» откроет в «Эпицентре» еще и фудкорт

5 июня на втором этаже торгового центра «Епіцентр» на ул. Полярной, 20д заработает супермаркет, и…

Читать далее →

Группа компаний «Континиум» откроет сеть WOG cafe
26.05.2015
Permalink
Новости компаний

Группа компаний «Континиум» откроет сеть WOG cafe

Группа компаний «Континиум» (развивает сеть АЗК WOG) диверсифицирует бизнес. По словам директора по розничным продажам WOG Дениса…

Читать далее →

Российские рестораны «Якитория» уходят из Киева
22.05.2015
Permalink
Новости компаний

Российские рестораны «Якитория» уходят из Киева

Крупный российский ресторатор «Якитория» уже закрыл пять ресторанов в Киеве. Об этом сообщает ABCnews. Как рассказали три…

Читать далее →

Не бургером единым: что готовит для своих гостей Городской праздник еды 2.0
14.05.2015
Permalink
Новости компаний

Не бургером единым: что готовит для своих гостей Городской праздник еды 2.0

Десять тысяч устриц, предложения лучших ресторанов, профессиональные дегустации и мастер-классы от шеф-поваров и фуд-блогеров. Все…

Читать далее →

McDonald’s усилит роль франчайзи
07.05.2015
Permalink
Международные новости

McDonald’s усилит роль франчайзи

Стив Истербрук, девять недель назад ставший гендиректором McDonald’s, в понедельник провел презентацию, на которой рассказал…

Читать далее →