туризм — EDA.VLASNASPRAVA.UA: Все о ресторанном бизнесе в Украине http://eda.vlasnasprava.ua Информацинный и аналитический ресурс, посвященный развитию ресторанного бизнеса в Украине. Новости, обзоры, аналитика, бизнес-планы, возможности коммуникации с лучшими представителями индустрии» Mon, 22 Jun 2020 12:35:19 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.6 ХІ Спеціалізованa виставкa «Готельний та ресторанний бізнес – 2017» http://eda.vlasnasprava.ua/novosti-restorannogo-biznesa/restorannyi-biznes-v-ukraine/hi-spetsializovana-vistavka-gotelnij-ta-restorannij-biznes-2017/ http://eda.vlasnasprava.ua/novosti-restorannogo-biznesa/restorannyi-biznes-v-ukraine/hi-spetsializovana-vistavka-gotelnij-ta-restorannij-biznes-2017/#respond Mon, 14 Aug 2017 15:30:57 +0000 http://eda.vlasnasprava.ua/?p=4636 Давно мрієте про власний ресторан? А можливо про затишний та комфортний готель? Чи бажаєте покращити свій готельно-ресторанний бізнес? Але Ви не знаєте з чого почати? Тоді за всіма порадами та відповідями запрошуємо Вас на ХІ Спеціалізовану виставку «Готельний та ресторанний бізнес – 2017», яка відбудеться в рамках Львівського міжнародного форуму індустрії туризму та гостинності.

З 18 по 20 жовтня в одному місці зберуться успішні власники готельного та ресторанного бізнесу. Кожен матиме нагоду дізнатися про особливості ведення готельного та рестораторського бізнесу, про актуальні тренди та акценти в створенні нового готельного бренду, ресторанного залу чи вдосконалення існуючого.

Цьогорічна виставка-ярмарок «Готельний та ресторанний бізнес» гостинно прийматиме більше 100 експонентів зі різних регіонів України.

Саме тут можна побачити і отримати багато цікавих пропозицій і оригінальних товарів, ознайомитися з останніми новинками. На якій би стадії облаштування або роботи Ваш заклад не знаходився, виставка завжди подарує вам кілька чудових ідей.

Цільова аудиторія відвідувачів виставки: власники, менеджери та ключові працівники оздоровчих та санаторно-курортних комплексів, готелів та інших закладів розміщення, ресторатори, інвестори та інші професіонали індустрії гостинності. Будемо раді бачити Вас на спеціалізованій виставці «Готельний та ресторанний бізнес»!

Урочисте відкриття виставки: 18 жовтня о 11:00

Режим роботи виставки:

18.10 — 11:00 – 18:00

19.10 — 10:00 – 18:00

20.10 — 10:00 – 18:00

Місце проведення: Львівський  палац мистецтв, вул. Коперника, 17

Долучайтеся до нас в соціальних мережах.
http://www.galexpo.com.ua/hotel

]]>
http://eda.vlasnasprava.ua/novosti-restorannogo-biznesa/restorannyi-biznes-v-ukraine/hi-spetsializovana-vistavka-gotelnij-ta-restorannij-biznes-2017/feed/ 0
Мимо кассы: Евровидение не принесло прибыли рестораторам Киева http://eda.vlasnasprava.ua/novosti-restorannogo-biznesa/restorannyi-biznes-v-ukraine/mimo-kassy-evrovidenie-ne-prineslo-pribyli-restoratoram-kieva/ http://eda.vlasnasprava.ua/novosti-restorannogo-biznesa/restorannyi-biznes-v-ukraine/mimo-kassy-evrovidenie-ne-prineslo-pribyli-restoratoram-kieva/#respond Mon, 15 May 2017 12:22:18 +0000 http://eda.vlasnasprava.ua/?p=4251 Песенный конкурс Евровидение, который прошел в Киеве с 9 по 13 мая, не позволил рестораторам получить сверхприбыли. Собственники заведений рассчитывали на двукратный рост посещаемости, но в большинстве столичных кафе, баров и ресторанов наплыва гостей не наблюдалось. Киевская администрация заявила, что в столицу приехало не менее 20 000 иностранцев. В самом центре города и возле станции метро Левобережная в мае участники рынка фиксировали отток посетителей на 20-25% по сравнению с обычным периодом — пишет ЛIГАБiзнесIнформ

Киевские кафе, бары и рестораны рассчитывали в ходе песенного конкурса увеличить продажи, сказал генеральный директор компании Ресторанный консалтинг Ольга Насонова. Расчет был простым. Блюда и напитки в большинстве столичных заведений примерно в два-три раза дешевле по сравнению со странами ЕС, что позволит европейцам даже не смотреть на цены. «Цены на блюда и напитки не повышались», — уточняет она.

Ожидаемого эффекта песенный конкурс не принес. «Продажи в первой половине мая не выросли по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, — сообщил LIGA.net совладелец сети Пицца Челентано в Киеве Максим Храмов. — Оживления в связи с проведением конкурса Евровидение не заметили».

«Приехали несколько тысяч человек и растворились в пятимиллионном городе», — говорит совладелец сети Pesto Cafe Дмитрий Погребицкий. В заведение сети на Русановке зашло всего несколько иностранцев, добавляет он.

Хуже обстояли дела в заведениях в центре города и в около метро Левобережная. «Посещаемость упала примерно на 15-20% по сравнению с обычными днями. Крещатик перекрыт, и киевляне сюда практически не едут, иностранцев немного», — констатировал директор ресторана на Крещатике, пожелавший остаться неназванным.

В отдельные дни кафе, бары и рестораны недосчитались около 20% продаж, подтверждает Насонова. В среднем, по ее информации, заведения в центре города зарабатывают 50 000-60 000 грн в сутки. Рестораторы ожидают улучшения ситуации после завершения Евровидения.

В столицу приехали около 20 000 граждан других стран, настаивает директор Управления туризма Киевской администрации Антон Тараненко. «Продано около 60 000 билетов, из которых 30% выкупили иностранцы», — уточняет он.

Тем не менее интерес к Евровидению оказался ниже прогнозируемого, о чем свидетельствуют проблемы с продажами билетов. На обоих полуфиналах оставались пустые места, несмотря на снижение цен билеты на 80%.

]]>
http://eda.vlasnasprava.ua/novosti-restorannogo-biznesa/restorannyi-biznes-v-ukraine/mimo-kassy-evrovidenie-ne-prineslo-pribyli-restoratoram-kieva/feed/ 0
Сеть отелей Reikartz начинает активное развитие за пределами Украины http://eda.vlasnasprava.ua/novosti-restorannogo-biznesa/restorannyi-biznes-v-ukraine/set-otelej-reikartz-nachinaet-aktivnoe-razvitie-za-predelami-ukrainy/ http://eda.vlasnasprava.ua/novosti-restorannogo-biznesa/restorannyi-biznes-v-ukraine/set-otelej-reikartz-nachinaet-aktivnoe-razvitie-za-predelami-ukrainy/#respond Tue, 15 Nov 2016 18:05:16 +0000 http://eda.vlasnasprava.ua/?p=3554 Молдавский отель «Дачия»  присоединился к сети Reikartz. 

Национальная сеть отелей Reikartz подписала договор об управлении отелем «Дачия» уровня 4 звезды, который находится в столице Республики Молдова – Кишиневе.

Отель «Дачия» располагает номерным фондом в 84 номера, рестораном европейской и молдавской кухни «Дечебал», двумя переговорными комнатами для проведения корпоративных мероприятий. Расположен отель в самом сердце столицы Молдовы, в правительственном квартале, рядом с Парламентом и ориентирован преимущественно на бизнес аудиторию. Компания Reikartz планирует провести  реконструкцию отеля, после чего отель получит название «Reikartz Кишинев».

«В Украине сеть Reikartz объединяет уже свыше 30 отелей и эта цифра постоянно и динамично растет, как и количество наших гостей – говорит Магнус Веттерхольм, CEO компании Reikartz Hotel Group – Нас выбирают и нам доверяют, это яркое свидетельство того, что опыт компании Reikartz может быть полезным и для отелей за пределами Украины.

[su_carousel source=»media: 3559,3560,3561,3562,3563″ link=»lightbox» width=»700″ height=»200″ title=»no»]

С осени 2014 года в активе компании Reikartz уже есть отель в Швеции, но именно сейчас мы начинаем активную работу в направлении расширения сети за границей. Сегодня мы говорим о присоединении отеля «Дачия» в Кишиневе и уже в ближайшее время назовем другие отели за рубежом, вступившие в сеть Reikartz.»

Таким образом, компанию Reikartz можно смело назвать первой Национальной сетью отелей, которая вышла за пределы Украины и осуществляет успешное управление отелями за рубежом.

Ссылка на сайт компании, где доступна версия релиза на украинском и английском языках: http://reikartz.com/uk/news

]]>
http://eda.vlasnasprava.ua/novosti-restorannogo-biznesa/restorannyi-biznes-v-ukraine/set-otelej-reikartz-nachinaet-aktivnoe-razvitie-za-predelami-ukrainy/feed/ 0