Согласно данным специалистов организации, в 2018 году производство вина достигло отметки в 292,3 миллиона гектолитров — это 39 миллиардов бутылок в год. Ранее эксперты прогнозировали рост в размере 12%.

Главным производителем вина по-прежнему остается Италия — там производство увеличилось на 28,9%, до 54,8 миллиона гектолитров. В других странах ЕС изменения еще более существенные — так, во Франции темпы винопроизводства подскочили на 34,8%, а в Испании — на 36,7%.

Жители США остаются главными потребителями вина в мире — за прошлый год там выпили 33 миллиона гектолитров. Франция занимает второе место — с показателями в 26,8 миллиона гектолитров.

Стоит отметить, что в 2004 году уже были представлены вина в баночках от винодельни Francis Coppola Winery. Тогда это были сорта Пино Блан, Рислинг и Мускат. Теперь Francis Ford Coppola представил впервые красное вино в баночках сорта Пино Нуар 2017 Diamond Collection. В прошлом году в банках продавалась только белое вино Совиньон Блан, Пино Грижио и Шардоне.

В США новое вино будет продаваться по 4 штуки (баночка 250 мл) в упаковке по цене 24 доллара.

Источник: TradeMaster.ua

Партнёром Novikov Group по американскому проекту стала девелоперская компания из Майами MDM Group. Ресторан откроется в начале 2017 года и займёт площадь в 8500 кв. м, он будет рассчитан примерно на 220 мест. Планируется, что средний чек в нём составит $100.

У Novikov Group уже есть открытые по франшизе рестораны в Лондоне и Дубае.

25 февраля этого года в Оксфорде в тестовом режиме открылось первое в США заведение сыктывкарской сети «Додо пицца». Официальный запуск намечен на начало марта.

Российский бизнесмен Михаил Гончаров, основавший сеть блинных «Теремок», также начал глобальное расширение своего бизнеса в США и планирует открыть на Манхэттене два ресторана быстрого питания этой марки. В каждый из них предприниматель собирался вложить от $150 000 до 250 000

Источник: Секрет фирмы

Сеть «Додо Пицца», которая в 2011 году начала работать в Сыктывкаре, открывает первое собственное заведение в США. Об этом «Ведомостям» рассказал основатель компании Федор Овчинников и подтвердила Алена Тихова, директор Dodo Pizza USA Retail Inc. (управляет проектом в США).

Пиццерия в американском Оксфорде в тестовом режиме начнет работу 25 февраля. При этом Тихонова отметила, что официальное открытие ресторана запланировано на начало марта.

В открытие первого ресторана «Додо Пицца» будет вложено около $500 тыс. По планам основателя компании, проект должен окупиться летом 2018 года. Бизнесмен полагает, что к июлю–августу ежемесячная выручка достигнет $45 тыс.

Овчинников отметил, что себестоимость продуктов будет выше, чем у конкурентов, а экономить планируется за счет IT-платформы собственной разработки, работы только с доставкой и только через интернет, а также ограниченного меню (семь видов самых популярных пицц). Овчинников рассказал, что стоимость пиццы будет сопоставима с расценками конкурентов (Papa John’s Pizza, Domino’s Pizza) — $12–13 за штуку.

По словам Овчинникова, развивать проект в США он планирует за счет доходов от российского бизнеса (78 ресторанов по франшизе и семь собственных). Совокупная выручка в 2015 году составила 1,1 млрд руб., а продажи собственных точек держатся на уровне 170 млн руб., добавил бизнесмен.

В течение десяти​​ лет «Додо Пицца» намерена открыть в Америке 400 точек, как собственных, так и по франшизе. Основатель компании рассказал, что на рынке США проекту помогает издатель американского отраслевого журнала PMQ Pizza Magazine Стив Грин, который владеет опционом на покупку миноритарной доли в Dodo Pizza USA Retail Inc. Грин от комментариев отказался.

Как ранее писал РБК, открывая сеть «Додо Пицца», Овчинников решил строить бизнес на базе IT-системы — для автоматизированного управления и экономии на издержках. Инновационный бизнес заметили предприниматели по всей стране, после чего бизнесмену начали поступать запросы на открытие пиццерий по франшизе. К настоящему моменты заведения «Додо Пицца» работают в восьми федеральных округах и почти 30 городах России.

Источник: РБК

Таким образом, компания намерена увеличить продажи на 2,5% в год. Также, по прогнозам корпорации, такой ход привлечет с каждого ресторана $31 тыс. прибыли. В настоящее время McDonald’s переживает крупнейший спад продаж за последние десять лет.

Отмечается, что доступной будет позиция «МакМаффин с яйцом».

Ранее стало известно, что наибольшие доходы американским кафе и ресторанам приносят завтраки, а не обеды или ужины.