SHABO — EDA.VLASNASPRAVA.UA: Все о ресторанном бизнесе в Украине http://eda.vlasnasprava.ua Информацинный и аналитический ресурс, посвященный развитию ресторанного бизнеса в Украине. Новости, обзоры, аналитика, бизнес-планы, возможности коммуникации с лучшими представителями индустрии» Fri, 19 Jun 2020 14:07:28 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.6 Вина Shabo во французском «Городе вина» http://eda.vlasnasprava.ua/novosti-restorannogo-biznesa/novosti-kompanij/vina-shabo-vo-frantsuzskom-gorode-vina/ http://eda.vlasnasprava.ua/novosti-restorannogo-biznesa/novosti-kompanij/vina-shabo-vo-frantsuzskom-gorode-vina/#respond Mon, 04 Jul 2016 11:00:43 +0000 http://eda.vlasnasprava.ua/?p=2613 В июне 2016г. в Бордо — мировой столице виноделия – Президент Франции Франсуа Олланд открыл современный музей вина La Cité du Vin. В этом фантастическом «городе вина» Украину достойно представляет только одна компания – «Шабо». Вина премиальной коллекции «Шабо Гранд Резерв» можно найти сразу на трех коммерческих площадках этого футуристического музея.

С июня 2016 года премиальные вина Shabo представлены в современном музее вина La Cité du Vin (Бордо, Франция). Отбор вин для этого грандиозного проекта осуществляли самые лучшие эксперты Франции. Среди многочисленных украинских производителей свой выбор они остановили на винах только одной компании – «Шабо». После серии профессиональных дегустаций был заключен долгосрочный договор на экспорт в Бордо вин КНП «Каберне» и «Тельти Курук».

Исполнительный директор компании «Шабо» Г.Н.Мшвидобадзе так прокомментировал этот факт: «То, что французские эксперты La Cité du Vin отдали предпочтение именно нашим винам, вполне закономерно – ведь нам удалось воплотить в винах Shabo наилучшие черты украинского терруара Шабо, а их качество отвечают самым высоким мировым стандартам. Доказательством тому являются более 100 медалей на самых престижных конкурсных дегустациях мира, среди которых: «Decanter World Wine Awards» и «International Wine Challenge» (Великобритания), «Concours Mondial de Bruxelles» (Бельгия), «Effervecents du Monde» (Франция), «Los Angeles International World Wine Competition» (США) и др. Мы много работаем над стилем и качеством наших вин, шаг за шагом продвигаемся вперед. Поэтому я абсолютно уверен — очень скоро вина Shabo войдут в топ-100 лучших вин мира».

[su_carousel source=»media: 2622,2623,2624,2625,2626,2627″ link=»lightbox» width=»700″ height=»350″ title=»no»]

В музее вина La Cité du Vin премиальные вина Shabo можно найти на 3-х коммерческих площадках. Прежде всего, это винный погреб, где гости имеют возможность своими глазами увидеть 14 000 бутылок вина из разных стран мира, среди которых достойное место занимают и вина украинского производителя. Кроме этого, в винном баре можно заказать бокал вина Shabo и приобрести то, что особо пришлось по душе. Всего же в винном баре музея представлено более 800 позиций вина пяти континентов. И наконец, в деликатесной зоне музея почитателям благородных напитков предлагают оценить сочетаемость продуктов питания с рекомендованными винами недели.

Посетители La Cité du Vin отмечают его невероятный и смелый дизайн. «Город вина» расположен на берегу реки Гаронны и напоминает огромный футуристический декантер. Своеобразная форма здания символизирует спиральный поток вина в бокале. Конечно, это далеко не первый музей виноделия во Франции — здесь всегда было множество более миниатюрных музеев, напоминающих шато. Космический же La Cité du Vin – это не просто «музей вина». Это уникальный культурный центр, посвященный культуре благородного напитка.

Наверное, и по этой причине вина Shabo так заинтересовали экспертов La Cité du Vin – ведь украинский «Центр культуры вина Шабо» широко известен в Европе как великолепный культурный проект, который можно найти на европейской карте музеев вина.

shb7

Дополнительная информация

Вместительность музея La Cité du Vin — 450 000 посетителей. Пространство включает масштабные дегустационные студии, большие залы для конференций, лекционные залы и отдельные помещения для встреч сомелье. Временные и постоянные экспозиции познакомят посетителей с историей винодельческой культуры пяти континентов, начиная с 6500 до н.э. и до наших дней. Для того чтобы виртуальное путешествие по центру было более реалистичным, здесь задействованы новейшие технологические возможности, в том числе и 3D-изображения, голограммы, диффузоры с запахом, музыка и другие интерактивные инструменты. Кроме того, каждому посетителю выдается специальный телефон, в котором он на выбранном им языке может в режиме реального времени слушать рассказ экскурсовода, лектора или текст мультимедийных материалов. Дополнительную информацию о проекте можно получить на сайте музея: http://www.laciteduvin.com/en

]]>
http://eda.vlasnasprava.ua/novosti-restorannogo-biznesa/novosti-kompanij/vina-shabo-vo-frantsuzskom-gorode-vina/feed/ 0
Вина SHABO: золото на конкурсе MUNDUSVINI’2016 http://eda.vlasnasprava.ua/novosti-restorannogo-biznesa/novosti-kompanij/vina-shabo-zoloto-na-konkurse-mundusvini-2016/ http://eda.vlasnasprava.ua/novosti-restorannogo-biznesa/novosti-kompanij/vina-shabo-zoloto-na-konkurse-mundusvini-2016/#respond Thu, 24 Mar 2016 19:02:14 +0000 http://eda.vlasnasprava.ua/?p=2172 shabo1В феврале 2016г. вина Shabo на  одном из самых престижных дегустационных конкурсов мира —  MundusVini (Германия, г. Нойштадт) были награждены золотой и серебряной медалями. «Шабо» – единственная украинская компания, получившая на конкурсе MundusVini награды, официально признанные Европейским Союзом международными знаками качества.

В середине марта 2016г. были оглашены результаты XVIII международного дегустационного конкурса  MundusViniкоторый проходил  21-24 февраля 2016г. в г.Нойштадт (Германия), см.: https://www.meininger.de/en/mundus-vini/competition.

Конкурс является одним из самых авторитетных конкурсов мира, имеет статус «GrandInternationalWineAward» и традиционно проходит под патронатом «International Organisation of VineandWine» (O.I.V.).В этом году в состав международного жюри вошли 160 винных экспертов – признанных авторитетов в мире вина и виноделия.Благородные напитки оценивались по 100-балльной шкале путем изучения букета и вкуса вина наряду с оценкой его отдельных свойств (visual, nose, taste) в соответствии со стандартами  O.I.V. и Международного союза энологов  (U.I.O.E.). Медали присуждались на основании общего мнения всех членов жюри (overalljudgement).

Среди вин-победителей это масштабного springtasting’2016  – вина компании «Шабо». Так, золотой медалью награждено выдержанное сухое белое вино урожая 2014 года ChardonnayGrandeReserveShabo, в качестве которого члены жюри особо отметили великолепный аромат (nose) и прекрасный цвет (visual) благородного напитка. Серебряной медали удостоено выдержанное сухое красное вино урожая 2014 года CabernetMerlotGrandеReserveShabo. Это самобытное  купажное вино, созданное из отборных виноградных ягод европейских сортов винограда Каберне-Совиньон и Мерло, которые произрастают на лучших участках терруара Шабо.

В этом году на MundusVini представили свою продукцию 149 винодельческих  регионов мира. В столь авторитетном дегустационном конкурсев состав победителей уже третий раз подряд выходит продукция только одного украинского производителя  – компании «Шабо».

]]>
http://eda.vlasnasprava.ua/novosti-restorannogo-biznesa/novosti-kompanij/vina-shabo-zoloto-na-konkurse-mundusvini-2016/feed/ 0