Об этом сообщили на Facebook-странице McDonald’s.

«Спешим обрадовать вас: мы осуществили реконструкцию в нашем заведении на Южном вокзале. Первое заведение нового формата в центральной части города уже ждет своих посетителей», — отметили в компании.

После капитального ремонта в кафе установили терминалы самообслуживания, внедрены обслуживание за столиком, кассовая зона разделена на две части — для заказа и получения блюд.

Источник: Uamarket.info

Бургер Биг Мак стал настолько известным и популярным во всем мире, что журнал The Economist даже создал специальный индекс Биг Мак, основываясь на стоимости Биг Мак в разных странах. С помощью этого экономического инструмента сравнивается покупательская способность различных международных валют из года в год. Именно такое глобальное распространение Биг Мак вдохновило на создание MacCoin.

[su_custom_gallery source=»media: 5713,5710″ limit=»8″ link=»lightbox» target=»blank» width=»420″ height=»280″ title=»never»]

Более 6,2 млн MacCoin распределены в более чем 50 странах по всему миру. Эти памятные монеты представлены в пяти уникальных дизайнах, каждый из которых посвящен отдельному десятилетию Биг Мак. На обратной стороне монет использованы знаковые элементы соответствующего десятилетия, из сферы искусства, музыки и поп-культуры, а передняя часть MacCoin напоминает о 50-летии Биг Мак. Так, упоминанием о 70-х годах стали «дети цветов», 80-е годы — это напоминание о поп-арте. Выразительные абстрактные линии определяют 90-е годы и формируют дизайн MacCoin, а ранние 2000-е посвящены технологиям, которые приобрели бурного развития на рубеже веков. MacCoin 2010-х празднует последние 10 лет и делает акцент на эволюции коммуникаций.

Семь языков, которыми сделаны надписи на монетах, символизируют многообразие стран-участниц: арабский, английский, индонезийский, мандаринский, португальский, французский и испанский. Украина также присоединилась к глобальному празднованию 50-го юбилея Биг Мак. MacCoin будут доступны во всех заведениях МакДональдз 2 августа 2018 года в ограниченном количестве. Посетители, купившие в этот день Биг Мак, получат возможность стать владельцами MacCoin. Кроме того, все сотрудники украинских МакДональдз получат памятную монету. Каждый MacCoin можно оставить на память о 50-летии Биг Мак или обменять на бесплатный Биг Мак в заведениях МакДональдз в 57 странах до 31 декабря 2018 года.

Источник: MMR

Как сообщается в пресс-релизе McDonald’s, чистая прибыль в январе-марте увеличилась до $1,38 млрд, или $1,72 в расчете на акцию, с $1,21 млрд, или $1,47 на акцию, за аналогичный период предыдущего года.

Прибыль без учета разовых факторов составила $1,79 на акцию.

Квартальная выручка McDonald’s сократилась до $5,14 млрд с $5,68 млрд годом ранее, что в компании связывают с реализацией стратегической инициативы передачи во франчайзинг своих ресторанов.

Эксперты, опрошенные FactSet, в среднем прогнозировали скорректированную прибыль компании на уровне $1,67 на акцию, выручку — $4,97 млрд.

Глобальные продажи ресторанов McDonald’s, открытых не менее 13 месяцев назад, в первом квартале увеличились на 5,5%, что оказалось существенно лучше ожидавшегося аналитиками подъема на 3,6%.

В США продажи таких ресторанов выросли на 2,9%, что совпало с консенсус-прогнозом, благодаря повышению цен, способствовавшему увеличению средней суммы чека.

В минувшем квартале компания вернула акционерам $2,5 млрд посредством выкупа акций и выплаты дивидендов.

В 2018 году McDonald’s намерена открыть в общей сложности 1 тыс. новых ресторанов по всему миру, капиталовложения на этот год запланированы на уровне $2,4 млрд.

Акции McDonald’s в ходе предварительных торгов в понедельник подорожали на 4,4%. С начала текущего года капитализация компании снизилась на 8%.

Источник: Trademaster.ua

Это 82-й ресторан сети быстрого обслуживания в Украине. МакДональдс расположен на втором этаже ТРЦ РайON в зоне фуд-корта.

Заведение будет работать ежедневно с 10:00 до 22:00 и намерено обслуживать около 1300 посетителей в день. Работу нового МакДональдс  обеспечивают 47 сотрудников.

«Мы продолжаем расширять сеть в Украине, чтобы быть еще более доступными для наших посетителей. Это уже третье заведение МакДональдс®, открытое в этом году. Со дня на день будет открыт еще один МакДональдс® в Запорожье. В 2018 году мы продолжим расширять наше присутствие в украинских городах», — отметил генеральный директор МакДональдс® в Украине Гжегож Хмелярский.

МакДональдс в Украине является лидером в области ресторанов быстрого обслуживания в Украине. Первое заведение МакДональдс в Украине было открыто 24 мая 1997 в Киеве. МакДональдс – один из крупнейших иностранных инвесторов в Украине: компания вложила в развитие сети и инфраструктуры более 250 млн долларов. Сегодня в компании работает более 7500 человек. По результатам ежегодных исследований глобальной консалтинговой компании по вопросам менеджмента Hay Group компания МакДональдс® в Украине входит в тройку лидеров во всеукраинском рейтинге «Лучшие компании для лидеров». МакДональдс в Украине уже несколько лет подряд является одним из лучших украинских работодателей по результатам исследования удовлетворенности сотрудников в рейтинге «Лучшие работодатели Украины».

Источник: TradeMaster.UA

Бренд также обещает переработать все принесенные упаковки, чтобы спасти не только Рождество, но и мир.

Упаковка доступна в ряде ресторанов в Швеции.

Источник: MMR

Как сообщила RAU пресс-служба компании, в процессе реконструкции площадь заведения была увеличена с 280 кв. м до 405 кв. м благодаря строительству демисезонной террасы. В холодные месяцы здесь будет поддерживаться необходимая температура. В результате этого расширения количество посадочных мест в зале увеличилось с 90 до 117 (68 на демисезонной террасе и 49 в зале). Как и раньше, в теплое время года гости смогут отдыхать на летней террасе, где предусмотрено 208 посадочных мест. А для посетителей, которые предпочитают обслуживание на автомобилях, работает McDrive.

«McDonald’s в Харькове обслуживает посетителей уже 18 лет и является действительно популярным местом для отдыха. Этой осенью мы полностью обновили ресторан: интерьер, экстерьер, оборудование, производственные зоны, помещения для персонала. Кроме того, нам удалось расширить заведение и сделать его еще более просторным», – рассказал генеральный директор McDonald’s в Украине Гжегож Хмелярский.

В компании также отметили, что после реконструкции заведение стало более энергоэффективным. Во время проведения ремонтных работ были выбраны современные теплоизоляционные материалы и оборудование, которые позволяют сэкономить до 50% объема газа, используемого для обогрева помещений.

Оформление McDonald’s выполнено в специально разработанном для ресторанов сети стиле Lim Extreme, который характеризуется современными яркими и насыщенными принтами на стенах.

[su_custom_gallery source=»media: 5121,5120,5119,5118″ limit=»8″ link=»lightbox» target=»blank» width=»210″ height=»140″ title=»never»]

Ресторан сможет обслуживать более 3 000 гостей ежедневно. Для удобства всех посетителей в заведении предусмотрены пандусы и туалеты для людей с инвалидностью.

Это уже второе харьковское заведение McDonald’s, которое было реконструировано в 2017 году. Летом был завершена реконструкция ресторана рядом с железнодорожным вокзалом. Кроме того, в 2017 году компания провела реконструкцию еще двух ресторанов в Одессе и Днепре, а также открыла два новых McDonald’s в Киеве.

Справка. McDonald’s в Украине является одним из лидеров в области ресторанов быстрого обслуживания. Первое заведение в стране было открыто 24 мая 1997 году в Киеве. McDonald’s – один из крупнейших иностранных инвесторов в Украине: компания вложила в развитие сети и инфраструктуры около $250 млн. Сегодня в компании работает около 7500 человек. 

Источник: Ассоциация Ритейлеров Украины

Сеть ресторанов фастфуда протестировала новинку в Лондоне еще в октябре. Для динамической рекламы компания разработала 30 вариантов сообщений. В течение недели они показывались прохожим на 100 щитах, расположенных в непосредственной доступности от 13 точек Burger King. Реклама должна была привлечь клиентов в ресторан в периоды спада продаж: в перерывах между основными приемами пищи, ночью и на завтрак.

Количество посетителей до и после рекламной кампании сеть посчитала с помощью датчиков, которые учитывали, сколько гостей подключаются к Wi-Fi. Компания не разглашает конкретных цифр, однако отмечает, что анализ полученных данных показал: динамическая реклама увеличила количество посетителей.

Несмотря на эффективность кампании, Burger King не намерен отказываться от статичной рекламы. В ближайшие несколько лет два вида рекламы будут сосуществовать.

В следующем году сеть выберет точки, в которых собирается увеличить объем продаж, и разметит динамические билборды рядом с ними.

Источник: Inc.

Сервис Edа.ua вместе с Zakaz.ua входит в инвестпортфель Chernovetskyi Investment Group, однако он ориентирован на доставку еды из ресторанов. По словам Евгения Казанцева в Украине частота заказов еды онлайн в среднем в 2-3 раза выше, чем посещения ресторана, а объем рынка по доставке готовой еды превышает $200 млн в год.

Готовую еду покупают 15-20% пользователей украинского интернета или 21,6 млн человек.

CEO Edа.ua утверждает, что до 20% объема всех продаж ресторанов приходится на онлайн, а в будущем этот показатель может дойти до 50%.

По словам Казанцева, клиентами сервиса Edа.ua являются более 300 000 человек и количество новых пользователей ежемесячно растет на 15%. Общее количество ресторанов в системе уже превысило 1500, и ежемесячно увеличивается еще на 40.

При заказе 48% пользователей пользуются сайтом, и почти 40% — используют мобильное приложение.

Инфографика: Как заказывают еду на сервисе Eda.ua

Как отмечает СЕО проекта, больше всего заказов наблюдается по пятницам с 19:00 до 20:00, субботам с 18:00 и до 21:00, и воскресеньям с 17:00 до 20:00. Средний чек составляет около 300 грн.

Клиентами сервиса являются мужчины и женщины в возрасте от 25 до 34 лет. В онлайне они предпочитают заказывать пиццу, роллы, лапшу и рис, бургеры, шашлык.

Кроме ресторанов, Eda.ua также делает доставку из нишевых магазинов, у которых есть монопродукты: кондитерские изделия, мясо, веганские продукты и другие.

Справка. Eda.ua это бесплатный сервис по доставке из более 1500 ресторанов, работающий в 29 городах Украины. Сервис Eda.ua вместе с Zakaz.uа входит в инвестпортфель Chernovetskyi Investment Group. С июня 2017 года Eda.ua стала частью европейского холдинга FoodOut Group.

Источник: Ассоциация Ритейлеров Украины

На McDonald`s, KFC и Burger King пришлось 12% новых точек, открытых международными брендами в сегменте общепита с июня 2016 по июнь 2017 года, говорится в исследовании «Магазина магазинов». По данным компании, на долю Burger King пришлось 5% открытий, на KFC — 4% и на McDonald`s — 3%. Всего за рассматриваемый период зарубежные сети открыли в России 297 новых точек. С учетом закрытых ресторанов чистый прирост составил 86 заведений. Всего на долю зарубежных брендов в общепите приходится 22% заведений. (Для сравнения: на всем розничном рынке России больше всего международных брендов представлено в fashion-ритейле — 47% магазинов.)

По запросу «Коммерсанта» компании представили данные по приросту сетей за 2016 год и планы на 2017 год. Burger King планирует открыть 100 ресторанов к концу 2017 года, в то время как в 2016 году — 96 точек. В Yum!Brands (развивает KFC) сообщили, что планируют открывать ежегодно минимум 100 ресторанов. В 2016 году были открыты 109 KFC, по данным на 2 ноября текущего года — 71. В российском офисе McDonald`s сообщили, что до конца 2017 года намерены открыть около 50 точек. В прошлом году у сети появилось 73 новых заведения. Снижение интенсивности открытий в McDonald`s объяснили тем, что в текущем году приоритетом развития помимо новых открытий стала модернизация действующих ресторанов.

По темпам открытия на той же позиции, что и KFC, находится Subway (4% от общего числа новых открытий). Но эта же сеть лидирует и по количеству закрытых точек: 6% от общего числа неработающих точек всех сетей общепита по России. Subway переживает масштабную оптимизацию и планирует ребрендинг в конце 2017 года, говорится в исследовании «Магазина магазинов». Всего в России работает более 600 заведений сети, в основном франчайзинговых. По данным региональных экспертов, Subway трудно конкурировать с учетом выросших цен: средний чек за сэндвич, например в Челябинске, приближается к стоимости бизнес-ланча (250 руб.). Получить оперативный комментарий компании не удалось.

Среди ресторанных брендов на втором месте по закрытиям также сеть пиццерий Sbarro. После того как развалилась «Планета гостеприимства» Мераба Елашвили, у которой была мастер-франшиза на развитие Sbarro в России, владельцы бренда нашли нового партнера: в сентябре нынешнего года им стала HoReCa Band Group. Сейчас работает 22 ресторана Sbarro по субфраншизе. В планах компании открывать 25–30 заведений ежегодно и к 2027 году увеличить сеть до 300 заведений, говорил ранее «Коммерсанту» управляющий партнер HoReCa Band Group Виталий Подольский.

В России фастфуд — самый большой сегмент рынка общепита: на него, по данным NPD Group, приходится 43% от общего оборота рынка — это 167 млрд руб. по итогам девяти месяцев 2017 года. Прирост по сравнению с тем же периодом 2016 года составил 3,5 процентного пункта. В этом сегменте растут и трафик посетителей, и затраты посетителей: в первом и втором кварталах этого года посещаемость росла на 9%, расходы — на 10% и 11% соответственно (данные NPD). В «Росинтер Ресторантс» (развивает «Иль Патио», TGI Friday`s, Costa Coffee, «Шикари») не отрицают, что в кризис часть аудитории из сегмента casual dining переходит в фастфуд, но отмечают: развитие рынка и изменение потребительских предпочтений также влияют на этот процесс.

Гендиректор NPD в России Мария Ванифатова говорит, что с середины 2017 года рынок общепита понемногу оживает: «Это говорит о происшедших за последнее время изменениях. На смену (дорогим.— «Коммерсантъ») ресторанам пришли доступные проекты с невысоким средним чеком, что позволяет потребителям, несмотря на падение доходов, все чаще выбирать еду вне дома».

Источник: All Retail

Об этом сообщил генеральный директор McDonald’s в Украине Гжегож Хмелярский в интервью агентству Интерфакс-Украина.

«Наша доля рынка составляет 11% (по состоянию на 2016 год) среди всех визитов в заведения питания вне дома, где можно поесть или перекусить, и она не падает. Эту позицию мы удерживаем с помощью открытия новых ресторанов и за счет прироста посетителей в существующие рестораны. Рост посещаемости за последние 12 месяцев составил 5 процентных пункта», — сказал Хмелярский.

По его словам, в 2017 году компания инвестировала в развитие сети в стране 136 млн грн. Эти средства были потрачены на реконструкцию ресторанов в Одессе, Харькове и Днепре, а также открытие двух новых заведений в Киеве. До конца года компания планирует открыть еще два ресторана: В ТРЦ РайON в Киеве и ТРК City Mall в Запорожье. Еще один McDonald’s в Харькове (на ул. Научная) сейчас находится в процессе большой перестройки с увеличением площади с 290 до 405 кв. м.

Еще 4 новых ресторана компания планирует открыть в 2018 году. «Планируем четыре новых ресторана и столько же обновлений действующих. В ближайшие годы приоритетными городами для нас остаются: Киев, Одесса, Львов», — уточнил Хмелярский, добавив, что пока компания не рассматривает возможность развития в Украине по франчайзинговой модели.

Гендиректор украинского подразделения McDonald’s также сообщил, что компания намерена существенно увеличить количество терминалов самообслуживания в своих ресторанах. «В августе этого года открыт новый ресторан в ТРЦ Lavina Mall. Это один из четырех ресторанов в Киеве и стране, в котором представлена возможность сделать заказ с помощью терминала самообслуживания. Терминалами пользуется в среднем 11% посетителей ресторанов, где они уже работают. В этом и в следующем году будем устанавливать терминалы в других ресторанах», — отметил Хмелярский.

Он рассказал, что в 2018 году McDonald’s намерен как минимум удвоить количество терминалов самообслуживания и охватить не только Киев, но и регионы. В долгосрочной перспективе компания рассчитывает установить терминалы самообслуживания во всех своих ресторанах.

Справка. McDonald’s в Украине является одним из лидеров лидером в области ресторанов быстрого обслуживания в Украине. Первое заведение в Украине было открыто 24 мая 1997 году в Киеве. McDonald’s – один из крупнейших иностранных инвесторов в Украине: компания вложила в развитие сети и инфраструктуры около 250 млн долларов. Сегодня в компании работает около 7500 человек. 

Источник: Ассоциация Ритейлеров Украины