Как передает пресс-служба холдинга, Bayadera Group развивает собственную сеть магазинов Wine Wine by Winehouse в Киеве, а первый магазин открыт в формате мелкого опта.

В компании сообщили, что в ближайшие три года планируется открыть 10 объектов в столице, а затем выйти в города-миллионники. Кроме этого, готовится к запуску онлайн-магазин и собственная служба доставки. В дальнейшем будет также открыт винный бар с дегустационной комнатой.

Bayadera Group является одним из крупнейших участников алкогольного рынка Украины и крупнейшим алкогольным холдингом Восточной Европы. Группе принадлежат собственные производственные мощности и занимается дистрибуцией. Выпускает продукцию под брендами и ТМ: Koblevo, Marengo, Хлебный Дар, Козацька Рада и др.

Источник: inventure

Согласно утвержденной стратегии сеть вошла в новый регион с брендом HOP HEY. Магазин работает в формате маркета с частичным самообслуживанием. Ассортимент HOP HEY включает 20 кранов с пивом и прочими напитками на разлив; бутылочное украинское и импортное пиво; вина и б\а продукцию; более 200 видов закусок; а также сопутствующие SKU, сувениры и товары для отдыха.

27 апреля компания планирует открыть в городе еще 2 магазина под брендом HOP HEY по адресам: пр-т Соборный 144 и ул. Яценко, 2. При этом в регионах, освоенных до 2018 года, сеть продолжает параллельно с маркетами самообслуживания открывать магазины в базовом формате минимаркета под брендом «МОРЕ ПИВА».

О компании

«МОРЕ ПИВА» – крупнейшая в Украине сеть магазинов разливного пива, основанная в 2009 году в Днепре. Развиваясь по пути франшизы, компания объединяет более 340 магазинов в Днепропетровской, Запорожской, Полтавской, Кировоградской, Черкасской, Одесской, Киевской и Харьковской областях.

В апреле 2018 года компания представила новый бренд HOP HEY, объявив о начале ребрендинга и реформата фирменных торговых точек.

[su_slider source=»media: 6803,6802″ limit=»19″ link=»image» target=»blank» width=»840″ height=»500″ title=»no» arrows=»no»]

Готовить и доставлять блюда будет компания «Гурманиум». Её продукты уже продаются в магазинах сети. В рацион на день входят пять блюд: завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. Рецепты разрабатывали вместе с диетологами и нутрициологами. Сеть предлагает несколько вариантов наборов, например, «Худей быстро» (850 ккал в день) и «Подкачайся на все сто» (2400 ккал). Первый стоит 1100 рублей (за дневной набор), второй — 1600.

Тестовый период продлится до конца марта.

Потом «ВкусВилл» решит, хочется ли он продолжать.

Источник: Секрет фирмы

Адреса магазинов HOP HEY, которые открыли двери для покупателей в августе:

• г. Днепр, ул. Паникахи, 15 (ТЦ «Терра», реформат магазина);
• г. Днепр, ул. Калиновая, 87с;
• г. Днепр, пр-т Слобожанский, 14а;
• г. Днепр, Донецкое шоссе, 8;
• г. Каменское, пр-т Василия Стуса, 26;
• г. Киев, ул. Вышгородская, 44;
• г. Киев, Харьковское шоссе, 21 (реформат магазина).

Напомним, магазины HOP HEY отличаются от привычных точек «МОРЕ ПИВА» увеличенной площадью торгового зала, расширенным ассортиментом и по-новому организованным процессом покупки, где основную часть заказа покупатель собирает самостоятельно. Это дает возможность клиентам выбрать товар в индивидуальном темпе, ознакомиться с его характеристиками перед покупкой, не задерживая других посетителей. Кроме того, в новом формате сеть полностью отказалась от неупакованных весовых закусок, чтобы минимизировать контакт продуктов с внешней средой.

«Новый формат выдвигает более серьезные требования к помещениям, соответственно, поиск локаций занимает больше времени. Поэтому в 2018-м мы открываем новые точки не так активно, как в предыдущие года. При этом, безусловно, мы открываем магазины нового уровня, и небольшое снижение темпа вполне оправдано. После завершения сезона мы планируем активизировать процесс реформата, таким образом наши планы полностью превратить «МОРЕ ПИВА» в HOP HEY в течение 2 лет остаются в силе», — сообщила директор по маркетингу Виктория Гнаток.

[su_custom_gallery source=»media: 5838,5836,5835,5834″ limit=»8″ link=»lightbox» target=»blank» width=»200″ height=»145″ title=»never»]

О компании

«МОРЕ ПИВА» – крупнейшая в Украине сеть магазинов разливного пива, основанная в 2009 году в Днепре. Развиваясь по пути франшизы, компания объединяет более 300 магазинов в Днепропетровской, Полтавской, Кировоградской, Черкасской, Одесской, Киевской и Харьковской областях.

В апреле 2018 года компания представила новый бренд HOP HEY, объявив о начале полного ребрендинга и реформата фирменных торговых точек, который планирует завершить в течение двух лет.

Торговая точка работает в формате маркета самообслуживания, который предполагает, что покупатель самостоятельно собирает большую часть своего заказа, а персонал консультирует, осуществляет налив разливных напитков и выполняет кассовые операции.

Процесс покупки, организованный подобным образом, дает посетителям возможность максимально быстро собрать заказ или наоборот внимательно ознакомиться с интересующими предложениями. Также это позволяет существенно снизить вероятность образования очередей.

В сравнении с обычными магазинами «МОРЕ ПИВА», в новом формате покупателей ожидает расширенный ассортимент: кроме разливного пива, здесь появились бутилированные позиции, вина, слабоалкогольные и безалкогольные напитки. Вырос ассортимент закусок, сладостей и сопутствующих товаров.

[su_custom_gallery source=»media: 5818,5817″ limit=»8″ link=»lightbox» target=»blank» width=»420″ height=»280″ title=»never»]

О компании

«МОРЕ ПИВА» – крупнейшая в Украине сеть магазинов разливного пива, основанная в 2009 году в Днепре. Развиваясь по пути франшизы, компания объединяет более 300 магазинов в Днепропетровской, Полтавской, Кировоградской, Черкасской, Одесской, Киевской и Харьковской областях.

В апреле 2018 года компания представила новый бренд HOP HEY, объявив о начале полного ребрендинга и реформата фирменных торговых точек, который планирует завершить в течение двух лет.

С 16 августа 2018 года на тестовый период в магазинах «МОРЕ ПИВА», выбранных для эксперимента, появятся 2 новых сорта производства партнерской пивоварни First Dnipro Brewery.

Первый – светлый нефильтрованный лагер. Содержание алкоголя – 4,5%, плотность – 11%, горечь – 21 IBU. В соответствии с описанием производителя, пиво имеет сладковатый вкус с легкими оттенками пшеничного солода, дополненный цветочными нотами хмеля. Рабочее название сорта на время эксперимента – Wissebier. В случае успешного прохождения тестового периода это пиво под новой торговой маркой пополнит портфель private label «МОРЕ ПИВА» и магазинов HOP HEY (новый бренд компании, представленный в апреле 2018).

Второй тестовый образец – сезонная новинка. Светлый нефильтрованный эль бельгийского типа, сваренный с использованием пшеничного солода.  Содержание алкоголя – 5%, плотность – 14%, горечь — 13 IBU. Согласно описанию производителя, обладает сладковатым, преимущественно солодовым вкусом с фруктовыми оттенками.

Данное пиво не является собственной торговой маркой компании, однако в рознице будет представлено только в ассортименте «МОРЕ ПИВА» и магазинов HOP HEY. На время тестового периода продукт вводится под рабочим названием SPROBA`1 в рамках экспериментальной линейки SPROBA. Планируется, что в дальнейшем эта серия объединит все сорта, которые перед стартом основных продаж будут поступать в сеть для анализа реакции клиентов.

О компании

«МОРЕ ПИВА» – крупнейшая в Украине сеть магазинов разливного пива, основанная в 2009 году в Днепре. Развиваясь по пути франшизы, компания объединяет более 300 магазинов в Днепропетровской, Полтавской, Кировоградской, Черкасской, Одесской, Киевской и Харьковской областях.

В апреле 2018 года компания представила новый бренд HOP HEY, объявив о начале полного ребрендинга и реформата фирменных торговых точек, который планирует завершить в течение двух лет.

Портфель СТМ компании по состоянию на август 2018 включает 4 сорта пива: «Кошерное Пшеничное», светлые лагеры «Берлингер» и «Трембита», темный лагер «Браунвальд».

Придерживаясь принятой ранее стратегии укрепления позиций в регионах присутствия, сеть открыла 3 новых объекта в Киеве, 2 в Одессе, а также добавила на свою карту присутствия новый город – Черноморск (Одесская обл.), где с 10 сентября также работает фирменный магазин МОРЕ ПИВА.

Адреса новых объектов:

• Киев, пр. Бандеры, 15а (ТЦ «Ашан»)
• Киев, ул. Каштановая, 3
• Киев, пр-т Маяковского, 89
• Одесса , ул. Генерала Петрова, 42
• Одесса, ул. Заболотного, 54/2
• Черноморск, ул. 1 мая, 5а

Все новые магазины функционируют в базовом для сети формате «минимаркет».

Параллельно с открытием новых торговых точек сеть проводит реформат действующих магазинов. В сентябре изменению формата подверглись 3 фирменных объекта, расположенных в Днепре.

Адреса реформатированных магазинов:

• Днепр, ул. Коцюбинского,18а
• Днепр, пр-т Героев, 37а
• Днепр, пр-т Героев, 3

Напомним, в апреле 2016 года сеть наряду со стандартными «минимаркетами» начала запускать торговые точки альтернативного формата «маркет самообслуживания». Перечисленные магазины являются усовершенствованными вариантами последнего.

Из внешних изменений здесь можно отметить отход в интерьере от корпоративного красного цвета. Предполагается, что спокойная цветовая гамма позволит сконцентрировать внимание покупателя на товарах, за выгодную презентацию которых отвечает современная система подсветки.

Специально разработанное модульное оборудование позволяет представить на полке больше единиц товара, не нуждающегося в особом температурном режиме. Для бутылочного пива и закусок, требующих особой температуры хранения, в обновленном магазине используются энергоэффективные холодильные камеры с витриной закрытого типа.

Еще одним нестандартным решением, реализованным в новом формате, является открытая пегасная стена (зона налива пива). Разделив таким образом кассовую зону и зону налива, специалисты сети добились увеличения пространства торгового зала. Также предполагается, что отсутствие прилавка и свободное перемещение продавцов по торговому залу должны сделать их общение с клиентами более свободным и открытым.

[su_carousel source=»media: 4852,4851,4850,4849,4848″ link=»lightbox» target=»blank» width=»900″ height=»200″ title=»no»]

«Налив напитков, как и раньше, осуществляет персонал магазина, потому что обращение с оборудованием требует определенных навыков. Но технологии на месте не стоят, и мы работаем над тем, чтобы реализовать процесс налива без участия продавца», — отметил руководитель отдела управления форматами Михаил Куницкий.

В новом формате МОРЕ ПИВА полностью отказались от весовой продукции в пользу фасованной, чтобы максимально уменьшить количество действий, предшествующих покупке, и сократить время пребывания в магазине.

Изменения коснулись не только торгового зала, но и технического помещения. Усовершенствованное оборудование дает возможность увеличить количество кег, находящихся на хранении в торговой точке, при соблюдении должного температурного режима и без ущерба для качества напитков. Увеличение запаса позволяет оптимизировать логистику и сократить вероятность выпадений товара.

О компании

МОРЕ ПИВА является крупнейшей в Украине сетью магазинов разливного пива – лидером в своем сегменте по объемам продаж и количеству посетителей. Первый магазин торговой сети был открыт в 2009 году в г. Днепропетровске. Развиваясь по пути франшизы, компания по состоянию на конец сентября 2017 объединяет 321 магазин в 6 областях Украины: Днепропетровской, Полтавской, Кировоградской, Черкасской, Одесской и Киевской. Магазины компании работают в форматах «минимаркет» и «маркет самообслуживания».

Как сообщила RAU пресс-служба Эко-Лавка, в Киеве магазин открылся на Печерске по адресу Е. Коновальца (Щорса), 32 б. Площадь магазина – 40 кв. м. В Днепре открытие состоялось по адресу пр. К. Маркса, 57. Общая площадь магазина составила также 40 кв. м. Новая торговая точка стала 7-й в городе.

[su_custom_gallery source=»media: 2994,2993,2992″ link=»lightbox» width=»260″ height=»340″ title=»never»]

В ассортименте —  свежие молочные продукты, бездрожжевые хлебобулочные изделия, сладости, макароны и крупы, колбасные изделия, соки, варенье, растительные масла, настойки, чай и кофе, фито-продукты. Также в Эко-Лавка предлагаются моющие средства и косметика, состоящие из органических и природных ингредиентов.

Справка. Эко-Лавка — сеть магазинов натуральных продуктов питания, представленная 105 торговыми точками в Киеве и Киевской области, а также во Львове, Харькове, Днепре, Одессе, Николаеве, Виннице, Сумах, Кривом Роге, Кременчуге и Запорожье.

Источник: Ассоциация Ритейлеров Украины

О запуске новой сети изданию рассказал гендиректор ООО «Едим дома ритейл» Евгений Петров. Сейчас компания ищет торговые площади от 40 до 100 кв. м под первые магазины, открытие которых запланировано на осень 2016 года. К концу года заработает от 10 до 15 магазинов, ещё 15–20 – в 2017 году.

Сумму инвестиций Евгений Петров не раскрывает. Гендиректор агентства «Infoline-Аналитика» Михаил Бурмистров подсчитал, что стоимость открытия одного магазина вместе с закупкой продуктов и оборудования может достигать 5 млн рублей.

По данным Kartoteka.ru, 25% «Едим дома ритейл» принадлежит Юлии Высоцкой, 30% — её мужу, режиссёру Андрею Кончаловскому.

Источник: «Секрет фирмы»