Презентация меню была свободной для посещения и проходила в формате кулинарного мастер-класса от ведущих шеф-поваров сети. Программа мероприятия включала полезную информацию о правильном выборе продуктов для блюд японской кухни и тонкостях их приготовления, а также демонстрацию профессиональной разделки рыбы и показательное приготовление командой шеф-поваров блюд для дегустации из нового комбо меню.

[su_custom_gallery source=»media: 5619,5620,5622″ limit=»8″ link=»lightbox» target=»blank» width=»250″ height=»200″ title=»never»]

«Для нашего полтавского ресторана мы создали эксклюзивное меню «Комбо Бомбо» по специальной цене, в которое вошли сеты, посвященные одному титульному ингредиенту. Гости могут, к примеру, заказать набор только с лососем, тунцом, угрем или креветкой. Есть в меню предложение и для тех, кто отдает предпочтение сдержанной классике японской кухни, – это маки-сет, набор традиционных роллов с разной рыбой и наш фирменный и любимый многими хауз ролл, ‒ рассказал бренд-шеф сети «Сушия» Тарас Василевский. ‒ Уверены, что наши эксклюзивные сеты порадуют всех, кто отдает предпочтение определенному виду рыбы или другому ключевому ингредиенту в блюдах или, к примеру, сегодня хочет сделать выбор в пользу одного основного вкусового акцента».

В набор с лососем входят смайл ролл, суши феликс с лососем, кранч с копченым лососем и суши со свежим лососем. В туна сет включили суши и маки с тунцом, филадельфия де люкс с тунцом и суши феликс с тунцом и икрой масаго. Набор с угрем состоит из кранча с угрем, золотого дракона и филадельфии унаги, подается со сладким соусом унаги. Сет с креветкой состоит из суши и маки с креветкой,  калифорнии в кунжуте и филадельфии с креветкой. Маки сет объединил маки с лососем, тунцом, креветкой и популярный среди гостей заведения хауз ролл.

Все ингредиенты для ресторанов сети «Сушия» закупаются у проверенных поставщиков, чьи производства находятся в экологически чистых зонах: лосось приезжает прямо из Норвегии, тунец – из Индонезии, рис – из США, крем-сыр – из Латвии, а соевый соус – из Японии.

Помимо дегустации блюд, гостям заведения предложили попробовать и новые авторские коктейли, созданные в партнерстве с премиум-брендом Absolut. Коктейли обладают нежным фруктово-ягодным вкусом – манго, малина, грейпфрут, груша или ананас, и включены в коктейльную карту всех ресторанов сети «Сушия».

О компании «Сушия»:

Сеть ресторанов современной японской кухни «Сушия» основана в 2006 году и насчитывает 39 ресторанов в 13 городах Украины – Киеве, Борисполе, Виннице, Днепре, Запорожье, Луцке, Львове, Одессе, Полтаве, Сумах, Харькове, Черкассах и Черновцах. Ежемесячно сеть обслуживает более 350 000 гостей, имеет собственную службу доставки «Точная доставка». Детальную информацию о сети ресторанов «Сушия» можно получить на сайте компании.

Новий ресторан «Сушия» в ТЦ Sky Park (вул. Козицького, 51) розташований на 2-му поверсі та може прийняти до 68 гостей. У закладі є літня тераса з чудовим видом на Європейську площу, де можна буде розташуватися у теплу пору року.

У день відкриття в ресторані проходили майстер-класи з приготування ролів від шеф-кухаря «Сушия», кожен гість отримав унікальну можливість навчитися готувати популярні роли: Каліфорнію в кунжуті зі свіжим лососем і класичну Каліфорнію в ікрі, а також дізнатися багато цікавого про тонкощі японської кухні та етикету.

Інтер’єр ресторану виконаний в новому стилі: традиційні для мережі «Сушия» кольори присутні в більш м’яких тонах. В оновленому дизайні використовуються еко-матеріали. А ключовим елементом дизайну є яскравий розпис на стінах, зроблений в форматі графіті.

«На сьогоднішній день мережа «Сушия» налічує 39 ресторанів у 13 містах України. Вінниця ‒ важлива точка в географії мережі, тому ми намагалися зробити місцевий ресторан ще більш комфортним і зручним для відвідувачів, ‒ зазначив генеральний директор «Сушия» Антон Ходисько. ‒ Ми сподіваємося, що нова локація в одному з найбільших торгових центрів Вінниці, який знаходиться в самому її серці, посприяє зростанню популярності ресторану серед жителів і гостей міста».

Ресторан приймає гостей 7 днів на тиждень: з понеділка по четвер ‒ з 10 до 22 години, з п’ятниці по неділю на годину довше ‒ з 10 до 23 години.

З відкриттям ресторану також у Вінниці відновила роботу служба доставки: замовлення приймаються з понеділка по четвер ‒ з 11 до 22 години, з п’ятниці по неділю ‒ з 11 до 23 години і доставляються в межах міста.

Про компанію «Сушия»:

Мережа ресторанів сучасної японської кухні «Сушия» заснована у 2006 році і складається з 39 ресторанів у 13 містах України – Києві, Борисполі, Вінниці, Дніпрі, Запоріжжі, Луцьку, Львові, Одесі, Полтаві, Сумах, Харкові, Черкасах та Чернівцях. Щомісяця мережа обслуговує понад 350 000 гостей, має власну службу доставки «Точна доставка». Докладну інформацію про мережу ресторанів «Сушия» можна отримати на сайті компанії.