покупка — EDA.VLASNASPRAVA.UA: Все о ресторанном бизнесе в Украине

McDonald’s приобрел стартап, который позволит улучшить персонализацию обслуживания

Nataliya Tryshnivska — Fri, 12 Apr 2019 14:14:57 +0000

стоил компании 300 миллионов долларов. Это — самое дорогостоящее приобретение McDonald’s за последние двадцать лет.

Технологию Dynamic Yield планируют использовать в окнах быстрой выдачи заказов. В зависимости от погоды, времени суток и прочих переменных цифровые терминалы будут предлагать покупателям разные дополнительные блюда к их заказу. К примеру, в жару всем клиентам будут предлагать напитки со льдом и мороженое.

Тестировать технологию на своих устройствах в США McDonald’s планирует уже в этом году, после чего ее намерены распространить на другие рынки. Напомним, что стартап Dynamic Yield был основан в 2011 году. На данный момент его Искусственный Интеллект помогает ритейлерам подбирать для покупателей персонализированные рекламные предложения.

Сбербанк купил долю в сети KFC

Nataliya Tryshnivska — Thu, 07 Mar 2019 12:59:39 +0000

Компания «Сбербанк Инвестиции», дочерняя структура Сбербанка, в конце февраля стала владельцем почти 10% в компании «Эй Кей Ресторантс Раша», это один из франчайзи сети KFC в России. Сделка, как пишет РБК, позволит увеличить число ресторанов KFC в Москве и Центральном федеральном округе более, чем в три раза — до сотни точек в течение трёх лет.

«Эй Кей Ресторантс Раша» владеет франшизой KFC с 2014 года. На 90% эта компания принадлежит Shoko Holding Limited и бизнесмену Симану Поварёнкину, основателю сети «Шоколадница», она входит в ГК «Шоколадница».

Сеть KFC принадлежит американской Yum! Brands. С 1993 года она развивается в России, до 2005 года — совместно с партнёром, российской «Ростик групп» под брендом «Ростик’с», с 2005 года — «Ростик’с — KFC». В 2010 году американская компания выкупила права на рестораны в России и переименовала все точки в KFC. Сейчас в стране действуют 750 заведений, из них 50 — собственные точки «Ям Ресторантс Раша», остальные открыты франчайзинговыми партнёрами.

Источник: Секрет фирмы

Японская Asahi купила производителя пива London Pride

Nataliya Tryshnivska — Mon, 28 Jan 2019 17:28:16 +0000

Японский производитель пива Asahi Group объявил о покупке пивоваренного бизнеса британской Fuller, Smith & Turner за £250 млн ($283 млн). Японской компании достанется около 20 известных брендов пива и сидра, в том числе London Pride и Cornish Orchards.

Fuller, Smith & Turner была основана в 1845 году и, помимо производства пива, управляет сетью из 400 пабов и гостиниц в Лондоне и Юго-Восточной Англии. Несмотря на то что популярность Fuller’s заслужила именно благодаря пиву, пабы и гостиницы приносят ей больший доход: в марте 2018 года операционная выручка от двух направлений составила 87%.

Asahi, которая производит пиво Asahi Super Dry, уже принадлежит несколько европейских брендов: итальянский Peroni, голландский Grolsch и британский крафтовый Meantime. От Fuller’s компания получит главную пивоварню Griffin, на которой варится London Pride, а также производителя сидра Cornish Orchards, крафтовую пивоварню Dark Star Brewing и поставщика Nectar Imports.

Источник: Секрет фирмы

Coca-Cola купила сеть Costa за $4,9 млрд

Nataliya Tryshnivska — Tue, 08 Jan 2019 13:27:22 +0000

Американская корпорация Coca-Cola завершила сделку по приобретению крупнейшей британской сети кофеен Costa Coffee у группы компаний Whitbread Plc. Об этом сообщается в пресс-релизе Coca-Cola.

Сделку одобрили регуляторы в ЕС и Китае, отмечает корпорация. Ее сумма составила $4,9 млрд.

Впервые о намерении Coca-Cola купить сеть кофейных предприятий Costa было объявлено 31 августа 2018 года.

Как ранее сообщили в компании, Coca-Cola получит около 4 тыс. кофеен Costa и предприятия по обжарке и дистрибуции кофейных зерен. Сделка даст компании возможность нарастить свое присутствие более чем в 30 странах Европы, Ближнего Востока, Африки и Азии. Исполнительный директор компании Джеймс Куинси объяснял решение выйти на новый рынок тем, что кофе является «одной из самых быстрорастущих категорий напитков в мире».

Whitbread приобрела Costa в 1995 году за £19 млн, тогда сеть кофеен состояла из 39 заведений. По данным Bloomberg, в августе 2018 года их число составило примерно 3800 кофеен.

Источник: РБК