магазин — EDA.VLASNASPRAVA.UA: Все о ресторанном бизнесе в Украине http://eda.vlasnasprava.ua Информацинный и аналитический ресурс, посвященный развитию ресторанного бизнеса в Украине. Новости, обзоры, аналитика, бизнес-планы, возможности коммуникации с лучшими представителями индустрии» Fri, 05 Mar 2021 11:02:23 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.6 Nestlé програла боротьбу за торгову марку «Vegan Butcher» http://eda.vlasnasprava.ua/novosti-restorannogo-biznesa/mezhdunarodnye-novosti/nestle-prograla-borotbu-za-torgovu-marku-vegan-butcher/ Fri, 05 Mar 2021 14:02:23 +0000 http://eda.vlasnasprava.ua/?p=9281 Компанія Nestlé відмовилася від своєї заявки на торгвіельну марку «Vegan Butcher», після протесту американського веганського магазину The Herbivorous Butcher.

Розташований у Міннеаполісі, магазин The Herbivorous Butcher був створений братом і сестрою Кейл і Обрі Уолч у 2016 році для продажу різноманітних видів м’яса та сирів на рослинній основі.

У серпні 2017 року The Herbivorous Butcher намагався зареєструвати торгову марку «Vegan Butcher» в Управлінні патентів і товарних знаків США (USPTO), але йому було відмовлено на підставі того, що цей термін був «просто описовим».

У 2017 році Nestlé придбала каліфорнійський рослинний бренд Sweet Earth Foods і з тих пір випустила Awesome Burger. Швейцарський гігант також заявив, що продаватиме веганські делікатеси Sweet Earth у супермаркетах під назвою » The Herbivorous Butcher».

Nestlé звернулася до USPTO із заявою на реєстрацію відповідної торгової марки, але The Herbivorous Butcher опротестував це, аргументувавши, що цей термін є вирішальним для маркетингу та діяльності його незалежної м’ясної крамниці.

Після цього Nestlé скасувала свою заявку, і The Herbivorous Butcher, таким чином, виграв судову битву. Виробник заявив, що відмовився від юридичної тяганини, оскільки  хоче заохотити компанії продовжувати інновації з м’ясом рослинного походження без потенційного правового захисту

Джерело: trademaster.ua

]]>
Мережа «Ковбас Маркет» відкрила перший магазин після ребредингу http://eda.vlasnasprava.ua/novosti-restorannogo-biznesa/novosti-kompanij/merezha-kovbas-market-vidkrila-pershij-magazin-pislya-rebredingu/ Tue, 22 Sep 2020 11:28:33 +0000 http://eda.vlasnasprava.ua/?p=8992 18 вересня торгова мережа «КОВБАС МАРКЕТ», що спеціалізується на продажі ковбасних виробів, сирів, молока та молокопродуктів, відкрила перший магазин після ребрендингу у Дніпрі за адресою: просп. Гагаріна, 175а.

Мета мережі «Ковбас Маркет» – економити час та сили клієнтів, які вони зазвичай витрачали на приготування їжі; зробити смачні та свіжі сніданки, обіди, вечері та перекуси доступним задоволенням навіть для тих, хто не дуже добре розуміється на кухонних справах або не може постійно куховарити через наявність більш важливих та цікавих справ.

Основою нового бренду мережі став «свіжоїзм» – поняття, утворене поєднанням слів «свіжо» та «Їсти». Оскільки продукти з асортименту «Ковбас Маркет» готуються за лічені хвилини, клієнти завжди матимуть на столі свіжозроблені страви, саме такі, яких їм хочеться тут і зараз. Не треба наготовувати на тиждень уперед, як це часто буває, а потім доїдати розігріті запаси з холодильника навіть тоді, коли вони вже набридли.

Донести цю ідею до реальних споживачів покликані корпоративні герої – прихильники свіжоприготованих страв, яких називають «свіжоїсти».

Візуальною основою нового брендингу став логотип у формі бутерброда. Оскільки бутерброд – це найочевидніший символ швидкої страви. Кольори логотипу символізують основні групи товару: рожевий – ковбасні вироби, білий – молоко та молокопродукти, жовтий – сир. Зелений колір, який переважає у новій корпоративній палітрі, має викликати асоціації зі свіжістю, натуральністю та користю.

Новий фірмовий стиль та комунікаційну платформу для мережі розробило брендингове агентство GRA. Створенням дизайну торгових точок займалися спеціалісти «Ковбас Маркет».

[su_image_carousel source=»media: 8995,8994″]

Про компанію

Торгова мережа «Ковбас Маркет» почала роботу у 2010 році у м. Дніпрі. Наразі налічує понад 100 торгових точок у Дніпропетровській, Донецькій, Запорізькій та Харківській областях. Спеціалізується на продажі ковбасних виробів, сирів, молока та молокопродуктів. Стратегія розвитку мережі передбачає відкриття не тільки в обласних центрах та великих містах, а й у невеликих населених пунктах. Базовим форматом для компанії є компактний мінімаркет.  

]]>
Торговельна мережа HOP HEY почала освоєння Житомирської області http://eda.vlasnasprava.ua/novosti-restorannogo-biznesa/novosti-kompanij/torgovelna-merezha-hop-hey-pochala-osvoyennya-zhitomirskoyi-oblasti/ Wed, 20 May 2020 12:13:48 +0000 http://eda.vlasnasprava.ua/?p=7424 18 травня найбільша українська мережа з продажу пива HOP HEY (що у 2009-2018 рр. розвивалася під брендом «МОРЕ ПИВА») відкрила перший магазин в Житомирі. 

Об’єкт розташовано за адресою: просп. Миру, 15.

Новий магазин працює у форматі маркету з частковим самообслуговуванням. Асортимент HOP HEY включає 20 кранів з пивом та іншими напоями на розлив; пляшкове українське та імпортне пиво; вина та безалкогольні напої; понад 200 видів закусок, а також супутні SKU, сувеніри та товари для відпочинку.

До середини червня заплановане відкриття ще двох магазинів HOP HEY у Житомирі.

Зважаючи на поточну ситуацію, компанія скорегувала плани розвитку, і найближчим часом запустить у роботу лише ті об’єкти, які повністю або майже повністю були підготовлені ще до проголошення карантину. Також до звершення карантинного періоду мережа відмовилась від традиційних святкових відкриттів, щоб не утворювати великих скупчень людей.

Обслуговування клієнтів в усіх магазинах «МОРЕ ПИВА» та HOP HEY відбувається із суворим дотриманням вимог уряду, висунутих до ритейлерів для запобігання розповсюдженню COVID-19.

Про компанію

HOP HEY/«МОРЕ ПИВА» — найбільша в Україні мережа магазинів розливного пива, заснована в 2009 році в Дніпрі. Розвиваючись шляхом франшизи, компанія об’єднує понад 400 магазинів у Дніпропетровській, Житомирській, Запорізькій, Миколаївській, Полтавській, Кіровоградській, Черкаській, Одеській, Київській, Харківській та Херсонській областях.

]]>
Торгівельна мережа «МОРЕ ПИВА» почала рік з ювілею http://eda.vlasnasprava.ua/novosti-restorannogo-biznesa/novosti-kompanij/torgivelna-merezha-more-piva-pochala-rik-z-yuvileyu/ Sat, 11 Jan 2020 10:09:34 +0000 http://eda.vlasnasprava.ua/?p=7308 11 січня відбулося урочисте відкриття 400-го магазину торгової мережі «МОРЕ ПИВА» / HOP HEY — вітчизняного лідера з продажу розливного пива.

Новий магазин відкрився під брендом HOP HEY і розташований в Харкові за адресою: вул. Полтавський Шлях, 134. Технічний запуск об’єкта був проведений ще 27.12.2019, однак дату урочистого відкриття вирішили перенести у зв’язку з новорічними активностями. Всього за 2019 рік мережа відкрила 86 нових магазинів і здійснила реформат ряду торгових точок, які працювали раніше під брендом «МОРЕ ПИВА». Також минулого року компанія вийшла в нові регіони і розпочала роботу в містах Запоріжжя (де вже працюють 20 точок), Миколаїв (де відкрилися 5 фірмових магазинів) і Херсон (де поки функціонують 3 об’єкти).

ПРО МАГАЗИН HOP HEY

В асортименті магазину представлені півтора десятка розливних сортів пива. Близько половини зварені спеціально для мережі або продаються тут ексклюзивно. Також у HOP HEY можна придбати крафтове пиво українських і зарубіжних виробників, вина, слабоалкогольні та популярні безалкогольні напої, понад 200 видів закусок.

Здійснити покупку можна не тільки в магазині, але і на сайті https://morepiva.ua/ При замовленні на сайті покупець може вибирати: отримати товар з доставкою додому або прийти в магазин і без черги забрати заздалегідь зібране замовлення.

ДОВІДКА ПРО КОМПАНІЮ

«МОРЕ ПИВА» — найбільша в Україні мережа магазинів розливного пива, заснована в 2009 році в Дніпрі. Розвиваючись шляхом франшизи, компанія об’єднує 400 магазинів у Дніпропетровській, Запорізькій, Миколаївській, Полтавській, Кіровоградській, Черкаській, Одеській, Київській, Харківській і Херсонській областях.

У квітні 2018 року компанія представила новий бренд HOP HEY, оголосивши про початок ребрендингу і реформату фірмових торгових точок.

]]>
Amazon откроет в Сан-Франциско алкогольный магазин http://eda.vlasnasprava.ua/novosti-restorannogo-biznesa/novosti-kompanij/amazon-otkroet-v-san-frantsisko-alkogolnyj-magazin/ http://eda.vlasnasprava.ua/novosti-restorannogo-biznesa/novosti-kompanij/amazon-otkroet-v-san-frantsisko-alkogolnyj-magazin/#respond Thu, 22 Aug 2019 12:40:17 +0000 http://eda.vlasnasprava.ua/?p=7139 С этой целью онлайн-гигант уже подал заявку властям города — чтобы те предоставили магазину лицензию.

Стоит отметить, что компания занимается поставками алкоголя и в других городах США — без предварительного открытия онлайн-магазинов. Однако в Сан-Франциско руководство Amazon приняло решение открыть торговых зал площадью 19 квадратных метров. В ассортименте — вино, пиво, а также другие алкогольные напитки. Он будет работать с 8:00 до 16:00.

В Сан-Франциско уже работает четыре продуктовых магазина самообслуживания Amazon Go. Пока что неизвестно, будут ли кассиры в новом магазине.

 

]]>
http://eda.vlasnasprava.ua/novosti-restorannogo-biznesa/novosti-kompanij/amazon-otkroet-v-san-frantsisko-alkogolnyj-magazin/feed/ 0
В Киеве и Полтаве появятся новые WINETIME в партнерстве с Modern-Expo http://eda.vlasnasprava.ua/novosti-restorannogo-biznesa/novosti-kompanij/v-kieve-i-poltave-poyavyatsya-novye-winetime-v-partnerstve-s-modern-expo/ http://eda.vlasnasprava.ua/novosti-restorannogo-biznesa/novosti-kompanij/v-kieve-i-poltave-poyavyatsya-novye-winetime-v-partnerstve-s-modern-expo/#respond Tue, 07 May 2019 17:09:22 +0000 http://eda.vlasnasprava.ua/?p=6855 Хрустящие круассаны и бокал красного посреди городской суеты. Париж? Нет, WINETIME в Киеве и Полтаве! Новые гастро-виномаркеты открылись в Козине на Партизанской, 2-Б и вблизи полтавского Солнечного парка на Сретенской, 22 Оба магазина оборудованы под ключ международной компанией Modern-Expo, глобальным производителем и поставщиком комплексных решений для ритейла в Центральной и Восточной Европе.

WINETIME — это о тщательном отборе продукции, обслуживании самого высокого уровня и социальной ответственности. Сеть хорошо известна популяризацией эногастрономической культуры — искусства удачного сочетания алкогольных напитков с блюдами. Гурманская атмосфера и высокое качество продукции сделали WINETIME одним из любимых мест гастрономического шоппинга украинцев. Сотрудничество с сетью такого уровня — очередное подтверждение репутации Modern-Expo как надежного партнера.

Компания оборудовала гастро-виномаркеты в Киеве и Полтаве комплексными решениями для ритейла. Под индивидуальные потребности WINETIME торговые стеллажи и холодильное оборудование разработали в желтом, фирменном цвете сети. Экспресс-кассы — это также кастомизированные решения Modern-Expo. Они идеально дополняют интерьер магазина и эффективно используют торговое пространство.

WINETIME украинская сеть гастромаркетов, основанная в 2010 году в рамках АСНОВА ХОЛДИНГ. Представлены в 14 регионах Украины на суммарной площади более 5000 м². Основа ассортимента WINETIME — собственный импорт из стран Старого и Нового света, а также продукция украинских производителей. Итого — более 8000 наименований алкоголя и гастрономии.

]]>
http://eda.vlasnasprava.ua/novosti-restorannogo-biznesa/novosti-kompanij/v-kieve-i-poltave-poyavyatsya-novye-winetime-v-partnerstve-s-modern-expo/feed/ 0