В компании отметили, что данный фонд будет поддерживать стартапы, которые усовершенствуют и оптимизируют цепочки поставок, логистику, электронную коммерцию и проекты с прямым доступом к потребителю.

Ранее конкуренты Kraft Heinz — Kellogg Co. и General Mills Inc.создали подобные фонды.

Источник: TradeMaster.Group

Генеральным технологическим партнером мероприятия выступит украинская компания «Сингента». Технический эксперт по специальным культурам компании «Сингента» Владимир Воеводин выступит с докладом «Влияние вегетационного сезона в защиту виноградников и новые препараты компании«Сингента»для борьбы с основными болезнями и вредителями» и расскажет участникам конференции о том, как предыдущий вегетационный сезон повлиял на развитие болезней и вредителей и какие особенности защиты виноградников следует учитывать в связи с этим. Кроме того, представитель компании остановится подробнее на защитных свойствах новых, но уже проверенных продуктов и препаратов для борьбы с вредителями винограда и ответит на вопросы участников конференции.

«Сингента» — одна из ведущих мировых компаний, которая объединяет более 28 000 специалистов в 90 странах для достижения одной цели: раскрыть потенциал растений. С момента своего основания компания достигла значительных успехов и на сегодняшний день является одним из лидеров мирового агробизнеса. В портфолио «Сингента» входит более 80 средств защиты растений, а также большое количество гибридов и сортов семян полевых и овощных культур. Компанию отличает высококачественная продукция, интегрированный подход к решению поставленных задач и использования преимуществ сельского хозяйства Украины.

Конференция «Успешное виноградарство и виноделие-2017» пройдет под лозунгом «Украинское вино: мировой стандарт качества». Лекционная часть мероприятия будет проходить в двух секциях.

Первая секция, для виноградарей и виноделов-технологов, будет проходить под лозунгом «От земли до готового продукта», речь в ней пойдет о внедрении современных технологий на винограднике и на производстве. Специалисты виноградарских хозяйств и винодельческих предприятий проанализируют итоги прошедшего сезона и поделятся собственным опытом успешного виноградарства и виноделия.

Во второй секции производители и маркетологи обсудят маркетинговую стратегию предприятий — включая выбор этикетки, бутылки, пробки, бочки, а также организацию логистики, способы продвижения продукции и организацию эффективных продаж с точки зрения торговых и ресторанных сетей.

В программе конференции также запланировано проведение круглого стола по вопросам интеллектуальной собственности, организованного Генеральным юридическим партнером конференции компанией «Пахаренко и партнеры», на тему «Wines of Ukraine: рождение бренда».

Деловая программа конференции будет включать также презентацию украинских вин и коньяков и выставку современных технологий и оборудования для виноградарско-винодельческой отрасли, с участием известных украинских и зарубежных компаний.

Конференция состоится в гостинице «Черное море. Парк Шевченко », г. Одесса, ул. Маразлиевская, 1/20, Парк Шевченко.

Генеральный Деловой партнер конференции — Корпорация «Укрвинпром».
Генеральный Технологический партнер — компания «Сингента».
Главный Технологический партнер по фильтрации — компания ООО «ГФК ГРУПП» (г.. Днепр)
Генеральный юридический партнер — компания «Пахаренко и партнеры»
Генеральный телевизионный партнер — Первый Деловой канал
Официальный партнер конференц-проекта — сеть гостиниц «Черное море»
Специальный зарубежной партнер — Национальный офис винограда и вина Молдовы, который представляет выставку Молдавская автохтонных вин от малых и средних виноробив Молдовы.
Научный патронат конференции осуществляет Национальный научный центр «Институт виноградарства и Виноделие им.В.Е.Таирова» и научный центр «Украинский институт вина».
Технологические партнеры — компании Willmes (Германия), Raushedo (Италия), «Донау Лаб», «А-Профи», «Биомайстер», «Lallemand» (Австрия), «Агростар», «ГФК-Групп» (Украина), » СМС «, группа компаний» FLEXOGROUP «,» Иприс-Профиль «,» Империя-Агро «,» Петруцалек «,» United Filters «,» Concept Glass «,» Каста Виноделов »
Генеральный информационный партнер: международный специализированный журнал «Напитки. Технологии и Инновации ».

Медиа-партнеры — «Агробизнес сегодня», «Первый Западный», «Инфоиндустрия», «WineofUkraine»

Председатель оргкомитета — Екатерина Конева, соучредитель проекта «Технологии и Инновации» (журналы «Напитки. Технологии и Инновации», «Садоводство и виноградарство. Технологии и Инновации», «Ягодник», «Орешник», «Пиво. Технологии и Инновации»), соорганизатор международных и всеукраинских мероприятий «Успешное виноградарство — 2016», «Всеукраинский Форум пивоваров и рестораторов», Всеукраинская конференция садоводческой и перерабатывающей отраслей «От земли — до готового продукта».

Координатор проекта — Анна Панкратенков,
+38 (097) 75 925 83, +38 (095) 60 70 904.
E-mail: gallery_drinks@mail.ru

Следите за информацией на сайте techdrinks.info и на официальной странице форума forum.techdrinks.info.

Около 20% американцев едят безглютеновые продукты согласно данных опроса Gallup в 2015 году. Также около 25% страдают непереносимостью лактозы, что снижает их потребление основных пищевых продуктов. Более того, 7% американцев считают себя вегетарианцами, что дает основание для роста рынка заменителей мяса до $1 млрд. к 2020 году с $850 млн. в 2014 году.

Рост рынка альтернатив глютену, мясу и молоку основан на проблемах человеческого здоровья, окружающей среде и желании изменить образ жизни и привычки. Но еще более важным трендом являются инновации, которые позволяют производителям пищевых продуктов создавать альтернативы животным и глютеновым продуктам, обладающие прекрасным вкусом и текстурой.

На основе базы данных CB Insights была составлена инфографика стартапов, которые предлагают продуктовые альтернативы. Указанные компании суммарно привлекли порядка $500 млн. Больше всего инвестиций привлекла компания Impossible Foods — $183 млн. от Khosla Ventures, Bill Gates, Horizons Ventures, Google Ventures и др.

В целом, food tech стартапы привлекли рекордные $5,7 млрд. в 2015 году.

В список компаний также попало много стартапов из акселератора Indie.Bio, включая Muufri с его безлактозным молоком; Miraculex, разрабатывающий растительный заменитель сахара; Gelzen, создающий желатин без животных составляющих; Willow Cup с его безмолочным латте на растительной основе.

Структурно сектор пищевых стартапов food tech включает следующие категории:

• Безлактозное молоко и сыр. Компании, которые производят веганские молочные продукты. Ripplе недавно запустился по всей стране и поднял $44 млн., предлагая безлактозное молоко на основе бобовых. Kite Hill ($25 млн. инвестиций) использует ореховое молоко для производства веганских сыров, йогурта и десертов, Melt Organic ($2 млн. инвестиций) предлагает веганское масло, а Wayfare – безлактозное масло, кремовые сыры и сметану.
• Заменители яиц. Hampton Creek лидирует в данной категории с $120 млн. финансирования, создавая веганский безглютеновый заменитель яиц. Clara Foods ($2 млн.) трудится над разработкой в лаборатории заменителя яичного белка.
• Заменители мяса. Компании предлагают различное мясо неживотного происхождения. Impossible Foods делает растительные бургеры, которые на вкус, вид и ощущения не отличаются от мяса, и впервые были представлены в июле в ресторане Momofuku на Манхеттене. Beyond Meat ($17 млн. инвестиций) имеет похожий растительный продукт, а Memphis Meats собирается создать в лаборатории реальное мясо без животной составляющей. В свою очередь, New Wave Foods работает над растительным аналогом креветок.
• Белок насекомых. Компании, которые используют насекомых, в основном кузнечиков, для снэков и протеиновых батончиков. Exo привлек более $5 млн. на свои протеиновые батончики из кузнечиков, а Entomo Farms ($1 млн. инвестиций) и сосредоточился на протеиновом порошке.
• Желатин без животной составляющей. Gelzen привлек $200 тыс. на посевном раунде, разработав веганский желатин, который позволит многим продуктам стать вегетарианскими.
• Заменители приправ. NuTek с $14 млн. финансирования от Khosla Ventures продает калиевую соль, в которой содержание натрия на 75% меньше, чем в обычной столовой соли. Miraculex ($200 тыс. посевных инвестиций) хочет создать здоровый заменитель сахара.
• Заменители пищи. Soylent (получил $21,5 млн. от Andreessen Horowitz, Index Ventures, Lerer Hippeau Ventures и др.) лидирует в секторе, производя напитки, которые, по их словам, могут полностью заменить еду.
• Безглютеновая выпечка. Компании продают вафли (Surprisingly Vegan, $40 тыс. инвестиций), замороженные вареники и пельмени, азиатскую еду (Feel Good Foods, $350 тыс. инвестиций) и тарты (Hail Merry, $6 млн. инвестиций), которые не содержат глютена.

Напомним, что в начале 2016 года InVenture Investment Group и FRP Events проводили конкурс лучших в Украине food tech проектов.

 Список наиболее перспективных стартапов в сфере food tech

AgTech Ukraine приглашает разработчиков инновационных продуктов в сфере agtech и food tech, а также представителей агросектора в Одессу — 14-16 октября принять участие во Всеукранском хакатоне аграрных инноваций.

Источник: InVenture