Клиенты сети уже имели возможность насладиться подобным датским хот-догом, который 2 года назад начали продавать на 45 АЗК «ОККО». Это идеальное сочетание любимой сосиски с ароматными луковыми чипсами, сыром и хрустящими маринованными огурцами в разрезанной багетной булочке. Очень быстро он стал настоящим хитом, особенно среди мужчин, тем самым побуждая команду «ОККО» к очередным экспериментам. Поэтому начиная с августа к популярному датскому присоединились еще 3 новых вкуса – итальянский, азиатский и мексиканский. Сегодня пилотный проект с полным ассортиментом этих новинок запущен на одной из АЗК «ОККО» во Львове. А до конца года планируется запустить уже 40 точек продаж по всей Украине.

Легкий и свежий итальянский хот-дог непременно понравится девушкам. Ароматный базилик, нежный сыр фета, бальзамический крем-соус в сочетании с кусочками свежего помидора составляют идеальную вкусовую компанию классической сосиске в разрезанной хрустящей багетной булочке. В отличие от привычного французского хот-дога такая новинка позволяет получать не только гастрономическое, но и эстетическое удовольствие.

Поклонникам остро-пикантных вкусов стоит попробовать новый азиатский хот-дог. Кроме сосиски в его состав входят зерна кунжута, острый перец чили, кинза, соевый соус и пикантная огуречная сальса.

Те же из клиентов, кто любит мексиканскую кухню, обязательно обратят внимание на одноименный хот-дог, в котором с классической сосиской гармонично соединились красная фасоль в соусе Чили, сладкая сочная кукуруза и соус с ароматным болгарским перцем.

«Следуя концепту «вкусной заправки», мы постоянно экспериментируем, чтобы каждый раз удивлять гостей наших АЗК новыми необычными вкусами, – комментирует Оксана Джус, руководитель управления кафе сети АЗК «ОККО». – Так, запустив в 2014 году датский хот-дог, сегодня мы рады представить расширенную линейку оригинальных вкусных новинок. Наша команда очень долго работала над его созданием, постоянно совершенствуя, поэтому надеемся, что клиенты непременно оценят результат наших кулинарных стараний».

Справка:

ПАО «Концерн Галнафтогаз» является оператором сети АЗК «ОККО» – одной из крупнейших автозаправочных сетей в Украине, в состав которой входит более  400 автозаправочных  комплексов.  В структуре компании действует и крупнейшая в Украине сеть заведений питания в дороге, в том числе 41 ресторан, которые работаю под брендами A la minute, Pasta Mia и Meiwei. Подразделения «Концерна Галнафтогаз» занимаются также реализацией товаров через магазины на АЗК, продажей нефтепродуктов крупным и мелким оптом, предоставляют услуги по экспертизе качества топлива, хранения и транспортировки нефтепродуктов. В сети «ОККО» действуют 11 нефтебаз и 15 стационарных и мобильных лабораторий по контролю качества  нефтепродуктов. На 13 киевских АЗК и еще 3 организациях за пределами автозаправочных комплексов работают пункты приема собственной сети химчисток Bolla.

«Мы на «ОККО» не боимся экспериментировать, а еще любим радовать своих гостей вкусненьким, ну и, конечно, создавать тренды на рынке. Результатом этих трех факторов и стал шоколадный хот-дог, – рассказывает руководитель департамента маркетинга сети АЗК «ОККО» Васыль Дмытрив. – Сочетание качественного бельгийского шоколада и любимой среди клиентов французской булочкой с вишневым топпингом и зефиркой-маршмеллоу непременно понравится как детям, так и взрослым».

Сейчас шоколадный хот-дог можно попробовать на 25 наиболее потоковых АЗК. Однако, как показывают результаты первых дней с момента запуска, необычное предложение уже получило положительные фидбэки клиентов, особенно в сочетании с ароматным кофе из 100% арабики. Поэтому совсем скоро «ОККО» планирует расширить сладкую новинку на всю сеть.

[su_custom_gallery source=»media: 2250,2249,2248″ link=»lightbox» width=»250″ height=»170″ title=»never»]

Справка:

ПАО «Концерн Галнафтогаз» является оператором сети АЗК «ОККО» – одной из крупнейших автозаправочных сетей в Украине, в состав которой входит более  400 автозаправочных  комплексов.  В структуре компании работает и крупнейшая в Украине сеть заведений питания в дороге, в том числе 41 ресторан, которые работаю под брендами A la minute, Pasta Mia и Meiwei. Подразделения «Концерна Галнафтогаз» занимаются также реализацией товаров через магазины на АЗК, продажей нефтепродуктов крупным и мелким оптом, предоставляют услуги по экспертизе качества топлива, хранения и транспортировки нефтепродуктов. В сети «ОККО» работает 11 нефтебаз и 15 стационарных и мобильных лабораторий по контролю качества  нефтепродуктов. На 9 киевских АЗК действуют пункты собственной сети химчисток Bolla.

«Вже понад 8 років ТМ «Mr. Grill» випускає якісні сосиски для гриля та для хот-догів за традиційними європейськими рецептами спеціально для українського споживача. Саме тому на  українському фестивалі Oktoberfest , приготувавши найбільший хот-дог, ми в черговий раз продемонстрували, що ідеальна сосиска може бути будь якого розміру», — розповідає Віталій Войтович.

– С чего все начиналось?

– Как известно, все великое начинается с малого. С 2007 году компания Premier Food начала работать в сегменте обслуживания систем общественного питания с фокусом на поставки качественной мясомолочной продукции. Главный упор был сделан на динамично развивающийся сегмент HoReCa. Уже за два года существования компании появилась новая бизнес-идея – концепция запуска фуд-корта ТМ Mr.Grill для входа в канал АЗК. Ни для кого не секрет, что кафе при АЗС не только повышает лояльность автолюбителей, но и генерирует дополнительную прибыль, а также позволяет увеличить продажи основного товара – топлива.

Однако для того, чтобы эта бизнес-схема работала максимально эффективно, клиенту нужно было предложить доступный по цене продукт, которому будут доверять в формате «одной руки». Так появилось комплексное решение по продаже хот-догов ТМ Mr.Grill на АЗК. С нашей стороны оно включает в себя собственное производство продукции, предоставление клиенту надежного эргономичного оборудования, его сервисное обслуживание и поддержку, подготовку и обучение персонала, маркетинговую поддержку, иными словами, ориентировано на весь процесс до конечного клиента – нашего потребителя, и со стороны партнеров АЗК – высокие стандарты операционной работы, которые стали для нас планкой на пути развития, как партнера.

Еще семь лет назад никто на рынке не верил, что обычный хот-дог для перекуса на ходу и в дороге может стать любимым продуктом в данном сегменте. «Премьер Фуд» была и остается первой компанией на национальном рынке, которая сумела сломать этот стереотип и развить культуру потребления качественных хот-догов в Украине. И сегодня хот-доги на АЗС – это один из ТОП-продуктов по популярности.

– Какие еще направления развивает сегодня «Премьер Фуд»?

– После успешного запуска ТМ Mr.Grill мы начали активно развивать и другие проекты. На сегодняшний день деятельность «Премьер Фуд» сосредоточена на трех основных направлениях. Во-первых, мы работаем с каналом продаж HoReCa.

Во-вторых, активно развиваем другие наши проекты для АЗС – комплексные решения по продаже молочных коктейлей MilkShake ТМ Premialle и новое направление – гамбургеры ТМ Mr.Grill. На данный момент партнерами нашей компании являются все национальные сети автозаправочных комплексов (OKKO, WOG, БРСМ, Shell, КЛО, ТНК, SOCAR, AMIС, и другие) – более 1300 АЗС по всей территории нашей страны. Мы выстроили собственную общенациональную логистическую систему, которая позволяет доставлять товар в замороженом виде в любую точку Украины. А наличие своего сервисного центра позволяет нам всего в течение суток производить замены или ремонт оборудования, обеспечивая нашим партнерам высочайший уровень сервисного обслуживания.

И третье направление бизнеса компании это франчайзинг – компактное и выгодное решение для собственного бизнеса.

– В чем особенность вашей франшизы?

– Мы предлагаем своим партнерам готовый бизнес с уникальной концепцией, минимальными капиталовложениями, залоговой суммой франшизы и быстрой окупаемостью. Для стартового капитала достаточно иметь всего лишь 30 000 грн, такое предложение является самым привлекательным предложением на рынке. И, конечно, систему обучения персонала франчайзи с дальнейшим его сопровождением.

– Как вы адаптировались к кризисному времени?

– Как и для всех, прошлый год стал для нас настоящим испытанием – потеря аннексированного Крыма, военные действия на востоке Украины, девальвация гривни – все это внесло свои коррективы в планы развития компании. Если говорить про дистрибуцию, потери составили 20%. Из-за девальвации гривни значительно выросли цены на все сырье и компоненты, особенно импортные составляющие.

Несмотря на это, мы не уменьшили свою долю на рынке. Новые продукты, развитие новых точек, выходы на внешние рынки дали возможность не только сохранить, но и нарастить наши объемы на уровне + 20% к результатам прошлого года.

Также нас радует, что и спрос на хот-доги ТМ Mr.Grill продолжает расти. Все больше и больше потребителей доверяют нашему продукту, который удобно есть на ходу или за рулем. Активный и динамичный образ жизни в городе, снижение покупательной способности переключают людей из ресторанов и кафе на быстрый перекус на АЗК с высокими стандартами качества продуктов и сервиса.

– Если мы говорим о фастфуде, как Вы оцениваете его развитие и перспективы?

– Нужно отметить, что в любой кризис легче всего выживает именно продуктовый сегмент. Развитие рынка фастфуда на АЗК, да и в целом в Украине, продолжает расти. При этом немалая доля продаж приходится на частных предпринимателей, которые работают по франчайзинговой схеме или находятся в «самостоятельном плавании».

– Как вы планируете удерживать лидерские позиции на рынке в наше непростое время?

– Безусловно, единственный надежный способ быть на шаг впереди всех – стабильность качества плюс инновации. Мы делаем ставку на новые продукты и более высокий сервис с ориентацией на потребности клиента. Для этого у нас есть неограниченные возможности, так как компания «Премьер Фуд» является частью крупнейшего в Украине вертикально интегрированного холдинга «Терра Фуд», развивающего бизнес в трех отраслях (молочная, мясная, агро). Для партнеров наши специалисты готовы разработать индивидуальные продукты и рецепты сосисок, которые будут продаваться только у них, а потому они смогут стать их фирменным предложением. Например, помимо уже полюбившихся классических, европейских и оригинальных сосисок и колбасок гриль для хотдогов, «Премьер Фуд» всегда предлагает своим клиентам продукты, находящиеся в тренде, сегодня это котлеты для гамбургеров, сосиски с вялеными томатами и кебаб-меню.

Винченцо Барба – дипломированный итальянский шеф-повар, обладатель 2 звезд Мишлен и 3 шапок Экспрессо, оценил продукты ТМ «Мр.Гриль»:
– Мне было приятно работать с профессионалами на заводе, где мы вместе отрабатывали новые пикантные вкусы. И я могу подтвердить качество этой продукции, действительно Mr.Grill – настоящее мясо» .

– Какие ближайшие планы компании?

– Первое, на что мы фокусируемся, – это расширение географии продаж хот-догов Mr.Grill и других наших продуктов по уже подписанным договорам, и заключение новых на рынках Молдавии, Грузии и Белоруссии, и таких отдаленных, как Корея и ОАЭ. Также мы будем продолжать рaзвивать и внедрять инновации.

Беседовала Наталья Кирьянова