фуд-стартап — EDA.VLASNASPRAVA.UA: Все о ресторанном бизнесе в Украине http://eda.vlasnasprava.ua Информацинный и аналитический ресурс, посвященный развитию ресторанного бизнеса в Украине. Новости, обзоры, аналитика, бизнес-планы, возможности коммуникации с лучшими представителями индустрии» Fri, 19 Jun 2020 12:21:06 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.9 Перший в Україні конурс food-стартапів FUTURE INNOVATIONS. FOOD http://eda.vlasnasprava.ua/podiyi/pershij-v-ukrayini-konurs-food-startapiv-future-innovations-food/ http://eda.vlasnasprava.ua/podiyi/pershij-v-ukrayini-konurs-food-startapiv-future-innovations-food/#respond Mon, 25 Jan 2016 12:33:57 +0000 http://eda.vlasnasprava.ua/?p=1861 16 лютого

Розшукуються ідеї та інновації, які можуть бути реалізовані у різноманітних сферах харчової індустрії – від створення нових видів продуктів, обладнання виробничих приміщень, впровадження енергоефективних рішень, організації зберігання та пакування до дистрибуції, логістики, маркетингу та реклами продуктів харчування.

Щоб подати заявку на участь в конкурсі необхідно заповнити анкету та прислати її на пошту futureinnov@outlook.com до 3 лютого 2016 року.

Деталі >>

Книги от vlasnasprava.info:

Бизнес с нуля. Метод Lean Startup для быстрого тестирования
Мы привыкли считать, что стартапы не подчиняются правилам. Однако верно как раз обратное: создание стартапа должно быть подчинено четкой методике, имеющей строго определенные шаги. Предпринимательство — это особый вид менеджмента. Основная идея метода экономичного стартапа, разработанного автором, заключается в быстром тестировании идей новых продуктов на реальных потребителях и постоянной корректировке бизнес-модели с тем, чтобы начинать масштабные вложения только тогда, когда идея подтверждена фактами.
Startup Weekend. От идеи до компании за 54 часа
Многие компании не были созданы только лишь из-за страхов, неуверенности и недоверия своих потенциальных «родителей». В этой книге — все о том, как проверить вашу бизнес-идею на прочность, найти единомышленников и определиться с будущим бизнесом за три дня. В ее основе — реальная практика Startup Weekend, популярного семинара для будущих предпринимателей.
Четыре шага к озарению: Стратегии создания успешных стартапов
«Четыре шага к озарению» — классическое руководство по стратегии бизнеса на все времена, от зарождения идеи до создания успешной компании, с помощью которого во всем мире работают и развиваются более 100 000 стартапов. Именно здесь Стив Бланк впервые в мире сформулировал единственную на текущий момент эффективную методику разработки новых продуктов и создания новых бизнесов, основанную на научном методе проверки гипотез: методику развития потребителей (Customer Development).
Стартап: Настольная книга основателя
Это настоящая энциклопедия для всех предпринимателей, открывающая секрет успеха стартапов — революционную методику развития потребителей Стива Бланка. Вам надо как можно раньше выйти из офиса и проверить свою бизнес-модель на реальных потребителях, внося в первоначальную идею изменения, иногда весьма значительные, а затем опять выйти и проверить новую модель — и никогда не прекращать этот процесс итераций. Книга Стива Бланка и Боба Дорфа не только описывает самый передовой опыт создания стартапов, но и дает четкую методику того, как создаются новые бизнесы, шаг за шагом.
Главная книга основателя бизнеса. Кого брать с собой, как делить прибыль, как распределять роли и другие вопросы, которые надо решить с самого начала
Формирование команды — самый важный этап при создании нового бизнеса. В большинстве случаев именно «проблемы между людьми» приводят стартапы к кризису, а иногда и к краху. Книга Ноама Вассермана дает системное решение, позволяющее построить бизнес на устойчивом фундаменте и резко повысить шансы на успех. Ноам Вассерман, профессор Гарвардской школы бизнеса, более 10 лет изучал сотни самых разных стартапов. В этой книге он рассматривает проблемы, которые затрагивают основателей компании, соучредителей, первых наемных сотрудников и инвесторов.
Стартап-гайд: Как начать… и не закрыть свой интернет-бизнес
Стартап-гайд сочетает в себе практические рекомендации и инструменты для создания интернет-стартапа — от возникновения идеи до практического воплощения, вывода на рынок и мощной раскрутки. Авторы книги — ведущие эксперты венчурного рынка и успешные российские стартаперы, имеющие огромный опыт работы в своих областях, дают ценнейшие рекомендации тем, кто хочет вывести свой стартап на уровень крупного бизнеса.

]]>
http://eda.vlasnasprava.ua/podiyi/pershij-v-ukrayini-konurs-food-startapiv-future-innovations-food/feed/ 0
Ужин по подписке: Как «Партия еды» вербует постоянных покупателей http://eda.vlasnasprava.ua/rizne/uzhin-po-podpiske-kak-partiya-edy-verbuet-postoyannyh-pokupatelej/ http://eda.vlasnasprava.ua/rizne/uzhin-po-podpiske-kak-partiya-edy-verbuet-postoyannyh-pokupatelej/#respond Wed, 15 Jul 2015 07:46:12 +0000 http://eda.vlasnasprava.ua/?p=520 История фуд-стартапа в эпоху кризиса и продуктового эмбарго

Злата Онуфриева Редактор
Злата Онуфриева
Редактор

Когда Михаил Перегудов запускал сервис подписки на продукты и рецепты «Партия еды», он надеялся найти 20 клиентов. Задача казалась реальной — друзья и знакомые поддерживали его начинания. «Я думал, первые 50 человек у меня в кармане, — вспоминает он. — Но когда доходит до дела, все говорят: Мы подождём чуть-чуть, а когда раскрутитесь, может, и закажем. Даже родители не сделали заказ в первый день, я их силой заставил со словами: Вы чё? Сын же бизнес запускает!». В итоге удалось продать 12 коробок. Это было в августе прошлого года, через три дня после введения эмбарго на ввоз некоторых европейских и американских продуктов.

Но несмотря ни на эмбарго, ни снижение покупательной способности, стартап удалось поставить на ноги. Сейчас компания развозит до 500 коробок в неделю (одна коробка стоит 3 295 рублей в Москве и 2 995 рублей в Санкт-Петербурге). В каждой из них снабжённый рецептами набор продуктов для ужинов на двоих на пять дней. Выручка доходит до 5,3 млн рублей в месяц. «Секрет» узнал, как в условиях кризиса компании удаётся привлекать новых клиентов.

Полный текст статьи читайте здесь

]]>
http://eda.vlasnasprava.ua/rizne/uzhin-po-podpiske-kak-partiya-edy-verbuet-postoyannyh-pokupatelej/feed/ 0