Франция — EDA.VLASNASPRAVA.UA: Все о ресторанном бизнесе в Украине http://eda.vlasnasprava.ua Информацинный и аналитический ресурс, посвященный развитию ресторанного бизнеса в Украине. Новости, обзоры, аналитика, бизнес-планы, возможности коммуникации с лучшими представителями индустрии» Wed, 23 Jun 2021 12:28:24 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.5 Rocket запустився в Греції і Франції http://eda.vlasnasprava.ua/novosti-restorannogo-biznesa/novosti-kompanij/rocket-zapustivsya-v-gretsiyi-i-frantsiyi/ Wed, 23 Jun 2021 15:28:24 +0000 http://eda.vlasnasprava.ua/?p=9388 Український сервіс доставки покрив ще дві європейські країни

Європейська експансія Rocket триває. Сьогодні сервіс доставки почав роботу в Греції і Франції. Вони замкнули першу п’ятірку з десяти країн, в яких сервіс має намір почати роботу вже в цьому році.

У Греції Rocket почав роботу відразу з столиці. В Афінах підключені вже десятки ресторанів в різних районах міста. У Франції першим став Лілль. Це невелике місто на кордоні з Бельгією, але він є центром другої за величиною агломерації (після Парижа), охоплюючи 2-мільйонний євроокруг «Лілль-Кортрейк». Тому, помаранчеві рюкзаки Rocket, можливо, навіть зможуть здійснювати міжнародні доставки за лічені хвилини :).

З підключенням Греції і Франції покриття Rocket поширилося на 33 міста в п’яти країнах. Раніше помаранчеві рюкзаки почали здійснювати доставки в столиці Нідерландів, а також двох містах на Кіпрі — Нікосії і Лімасолі. Незважаючи на масштабні плани експансії на десять європейських країн, Rocket продовжує активний розвиток в Україні. Вже покрито 28 українських міст, серед яких 18 обласних центрів.

Rocketукраїнський сервіс доставки, заснований в 2018 році як Raketa. З виходом на міжнародний ринок компанія змінила назву на Rocket. Сьогодні кур’єри Rocket доставляють замовлення в 28 українських містах, а також в п’яти містах Кіпру, Нідерландів, Греції та Франції. У планах на 2021 рік — запустити доставку Rocket в десяти європейських країнах.

]]>
Pernod Ricard поддерживает открытие баров и ресторанов по всей Франции http://eda.vlasnasprava.ua/novosti-restorannogo-biznesa/novosti-kompanij/pernod-ricard-podderzhivaet-otkrytie-barov-i-restoranov-po-vsej-frantsii/ Thu, 04 Jun 2020 13:55:05 +0000 http://eda.vlasnasprava.ua/?p=8858 Алкогольный производитель Pernod Ricard заявил о своей поддержки инициативы «1000 кафе», которая направлена на то, чтобы оживить французский сектор HoReCa.

После того, как французское правительство ослабило ограничения COVID-19, чтобы разрешить повторное открытие всех баров и ресторанов, Pernod Ricard объявила о поддержке инициативы, созданной Groupe SOS под председательством Жана-Марка Борелло.

Инициатива направлена на содействие открытию 1000 кафе в 1000 городках с населением менее 3500 человек по всей Франции.

Группа внесет свой вклад в эту инициативу посредством финансовых грантов, а также предложит обучение для менеджеров кафе.

Комментируя эту инициативу, Александр Рикар, председатель и главный исполнительный директор Pernod Ricard, сказал: «Кризис COVID-19 показал, в какой степени французы должны встречаться и делиться простыми, подлинными и подлинными возможностями для общения».

Жан-Марк Борелло добавил: «Кафе, бары и рестораны всегда играли жизненно важную роль в нашей культуре. Сегодня они отсутствуют во многих небольших сельских городах, в которых проживает треть населения Франции. Во многих местах их постепенное исчезновение предвещает конец местного бизнеса и услуг».

Источник: trademaster.ua

]]>
Бистро для рабочих во Франции по ошибке получило звезду «Мишлен» http://eda.vlasnasprava.ua/novosti-restorannogo-biznesa/mezhdunarodnye-novosti/bistro-dlya-rabochih-vo-frantsii-po-oshibke-poluchilo-zvezdu-mishlen/ http://eda.vlasnasprava.ua/novosti-restorannogo-biznesa/mezhdunarodnye-novosti/bistro-dlya-rabochih-vo-frantsii-po-oshibke-poluchilo-zvezdu-mishlen/#respond Tue, 21 Feb 2017 16:55:22 +0000 http://eda.vlasnasprava.ua/?p=4094 Владелица бистро для рабочих Bouche à Oreille Вероник Жаке заявила о трудностях в обслуживании посетителей, число которых резко возросло после присвоения заведению мишленовской звезды.

В Bouche à Oreille, расположенном во французском департаменте Шер, средний чек составляет 13 евро. Спустя сутки после попадания заведения в рейтинг «Мишлен» его составители связались с Шер и рассказали о том, что адрес её заведения был внесён по ошибке, которая уже исправлена. В действительности награда была присвоена ресторану с таким же названием, которое находится в соседнем департаменте Эсон. Средний чек в нём в четыре раза выше — 48 евро.

Несмотря на исключение из рейтинга, посетители продолжают приходить в Bouche à Oreille. «Я начинаю тонуть. Новые клиенты хотят столики на троих, на четверых, но у нас небольшая площадь и только четыре руки», — жалуется Жаке.

Источник: secretmag.ru

]]>
http://eda.vlasnasprava.ua/novosti-restorannogo-biznesa/mezhdunarodnye-novosti/bistro-dlya-rabochih-vo-frantsii-po-oshibke-poluchilo-zvezdu-mishlen/feed/ 0