Джейми Оливер — EDA.VLASNASPRAVA.UA: Все о ресторанном бизнесе в Украине

Джейми Оливер потерял все свои рестораны

Nataliya Tryshnivska — Fri, 31 May 2019 10:27:08 +0000

Сеть ресторанов известного телеведущего была передана во внешнее управление — после того, как Оливер был объявлен банкротом.

Неплатежеспособность стала причиной того, что Оливер потерял 23 ресторана в Лондоне, а также свою закусочную в аэропорту Гэтвик. Порядка 1300 человек остались безработными в результате этих изменений.

Сам Оливер заявил о том, что глубоко опечален сложившейся ситуацией, а также поблагодарил своих работников, поставщиков и клиентов. Стоит отметить, что брекзит существенно ухудшил положение на ресторанном рынке Британии. Так, ингредиенты для блюд, приобретаемые в Италии, существенно выросли в цене — в том числе и в связи с падением курса фунта стерлинга.

Джейми Оливер закроет шесть ресторанов из-за Brexit

eda.vlasnasprava.ua — Tue, 10 Jan 2017 11:33:40 +0000

Британский шеф-повар и сторонник здорового питания Джейми Оливер планирует закрыть шесть своих итальянских ресторанов в Великобритании из-за падения курса фунта стерлингов после референдума о выходе страны из Евросоюза (Brexit). Об этом сообщает Bloomberg. Речь, в частности, идет о заведениях в Абердине, Эксетере, Челтенхэме, Ричмонде и Лондоне.

Ослабевший фунт привел к росту цен на импорт оливкового масла, что сделало рестораны нерентабельными. При этом их и так посещали не так много людей.

Закрываемые рестораны составляют около пяти процентов от всей сети Оливера. Компания рассчитывает трудоустроить около 120 сотрудников в других заведениях.

При этом шеф-повар намерен открыть 22 итальянских ресторана по всему миру, в частности, в Австралии, Бразилии и России. В Великобритании он собирается добавить к своей сети два стейк-хауса.

Представители компании Оливера заявляют, что бизнес повара в целом остается «в очень хорошей форме». Это показывают, в частности, рост объема продаж в прошлом году, а также увеличение числа посетителей.

Источник: https://m.lenta.ru/news/2017/01/06/oliver/

Джейми Оливер станцевал в честь введения налога на сахар в Британии

eda.vlasnasprava.ua — Tue, 22 Mar 2016 12:08:35 +0000

Известный шеф-повар и ресторатор Джейми Оливер станцевал в честь введения налога на сахар в Великобритании, сообщает Evening Standard. Оливер давно боролся за принятие данной меры британскими властями. Он активный участник кампании, направленной на заботу о здоровье детей.

Интервью у Оливера брали на фоне Вестминстерского аббатства. Предполагается, что шеф-повар не знал, что его праздничный танец снимают.

Как пишет The Independent, новый налог вступит в силу в 2018 году. Производителям придется платить 18 пенсов за литр напитка с содержанием сахара 5–8 г на 100 мл, 24 пенса за литр напитка с содержанием сахара свыше 8 г на 100 мл.

Скажется ли такая мера на потреблении сладких напитков британцами, пока неизвестно. К примеру, в Мексике похожий налог привел к 5-процентному снижению подобных покупок. Исследование Diabetes UK показало, что 43% жителей Британии будут покупать меньше сладких напитков, если их стоимость вырастет на 20%.

The Independent добавляет, что налог не затронет натуральные фруктовые соки без добавления сахара и напитки на основе молока, но затронет такие напитки, как Coca-Cola, Pepsi, Fanta и фруктовые напитки с добавлением сахара.

Источник: Газета.Ру