Общий импорт креветок в Украину продолжает расти. По данным Госстата, только за 10 месяцев 2017 года было закуплено 2,74 тыс. тонн на $15,7 млн. Отметим, что за аналогичный период 2016 года импорт составил 1,8 тыс. тонн ($10,6 млн).

Импортируют криль в нашу страну в основном из Индии, Эквадора, Таиланда и Китая.

Как видно из цифр, растущий украинский креветочный рынок, наполняющийся в основном за счет импорта, является перспективным сегментом для выхода на него внутренних производителей. Запуск подобных ферм сейчас общемировой тренд, так как предприятие позволяет осуществлять производство на плановой основе, избегая рисков, связанных с морским ловом. По данным организации ООН по продовольствию и сельскому хозяйству (ФАО), на фермах уже производится 40% от общего объема креветок на мировом рынке.

Расти креветка большая и маленькая

Для налаживания производства королевских креветок на территории Украины специалисты Pro-Consulting подготовили бизнес-план фермы.

Чтобы открыть небольшую ферму по выращиванию 5 тонн креветок в год придется вложить более 330 тыс. евро. А строительство фермы займет около 9 месяцев

Большая часть денег уйдет на закупку и установку технологии замкнутого водоснабжения (УЗВ). Что это и зачем она нужна? Подобная технология позволяет выращивать морских животных, нетипичных для украинской природы, в максимально приближенных условиях их обитания. УЗВ состоит из: одного бассейна для мальков, 6 бассейнов для выращивания креветок, бассейна, системы для подержания заданной температуры, механического фильтра, биофильтра, оксигенератора и насоса.

Конструкция обойдется в 45% от общего бюджета, в 148,5 тыс. евро.

Преимущества установки:

• независимость от внешнего климата;
• полное управление процессами, влияющими на рост креветок: подогрев и оптимизация химического состава воды, кормление;
• отсутствие отрицательных факторов открытой природной среды, таких как хищники и распространение болезней;
• высокая плотность посадки креветок позволяет экономить производственные ресурсы и площадь.

Еще почти 10 тыс. евро необходимо на покупку земельного участка площадью 12 соток, на котором необходимо провести такие работы:

• Земляные работы, стабилизация грунта;
• Получить разрешения на проведение электросетей и других инженерных сетей, если они отсутствуют на участке;
• Строительство ангара площадью 150 кв. метров;

Еще 40,6 тыс. евро придется потратить на разработку проекта фермы и получения всех разрешительных документов на проект. Где-то в 33,3 тыс. евро обойдется строительство здания. На работу по установке и налаживанию коммуникации, а также на монтаж оборудования уйдет 31,8 тыс. евро.

На закупку мальков необходимо заложить 3,2 тыс. евро.

В итоге себестоимость выращивания 1 кг креветок составит 17,08 евро, а цена реализации на украинском рынке — 23,33 евро (без НДС).

Если в год будет реализовываться более 5 тыс. тонн креветок, то продажи за год составят 121,65 тыс. евро без НДС. Чистая прибыль фермы по выращиванию креветки составит порядка 32 тыс. евро в год.

Источник: DELO.UA

Целью реализации данного проекта является создание и организация работы ветеринарной клиники в одном из районов города Киева, которая будет предоставлять квалифицированную ветеринарную помощь домашним животным.

Каждая семья из четырех человек в среднем содержит хотя бы  одно домашнее животное, а это значит, что в Украине насчитывается около 10 млн. домашних животных. Кроме того Украина занимает девятое место в рейтинге стран мира, жители которых содержат больше всего домашних котов. Затраты владельцев на ветеринарное обслуживание одного питомца в среднем составляют около 2 тыс. грн. Таким образом, потенциальный объем рынка ветеринарных услуг Украины можно оценить в 20 млрд. грн. На данный момент в Киеве работает около 130 частных ветеринарных кабинетов и ветеринарных клиник.

Сегодня на рынке ветклиник Киева можно выделить две основные тенденции: ветеринарные клиники высокого ценового сегмента продолжают совершенствовать свою техническую базу, предлагая клиентам скидки на услуги, а недорогие ветклиники – наоборот, сбрасывают цену и сокращают затраты, а некоторые вообще закрываются или продают бизнес.

Реализация проекта предусматривает закупку современного ветеринарного оборудования и подбор квалифицированного штата сотрудников для качественного обслуживания клиентов, количество которых планируется на уровне более 8 тыс. в год, и получения ежегодной выручки более около $200 тыс.

Данный бизнес-план содержит анализ ветеринарных клиник г. Киева, обзор ценовой политики, перечень предоставляемых услуг.

Бизнес-план включает подробное описание необходимого для реализации проекта оборудования, порядок и механизм получения документации, которая нужна для открытия клиники, , штатное расписание работников клиники. В проекте проведена оценка рисков и анализ сильных и слабых сторон, а также возможностей и угроз.

Финансовая модель бизнес-плана  содержит прогнозный объем продаж, отчет о прибылях и убытках и движении денежных средств. В процессе  разработки проекта проведен расчет точки безубыточности, а также основных показателей инвестиционной привлекательности и рентабельности проекта.

[su_button url=»http://businessplan.vlasnasprava.info/products/Biznes-plani/Tipovoy-biznes-plan-po-sozdaniyu-veterinarnoy-kliniki.htm» target=»blank» background=»#eb1808″ size=»10″ center=»yes»]Купить![/su_button]

Украинский зерновой комплекс способен полностью гарантировать продовольственную безопасность страны, а также оставаться ведущим экспортером зерна в мире. На сегодняшний день это мощная система, которая объединяет разные группы субъектов, обеспечивая движение зерна от сельхозпроизводителя до конечного потребителя, поэтому выращивание зерна развито как на крупных агропредприятиях, агрохолдингов, также и среди частных хозяйств, мелких и крупных производителей.

За последние три года объемы собранного урожая зерновых культур в Украине превысили 60 млн. т. Причиной роста валового сбора стало повышение деловой активности Украины на мировых рынках, особенно в разрезе торговли продукцией сельского хозяйства. Потребности выхода украинских производителей на новые рынки сбыта открыли дополнительные источники получения доходов, а постоянный спрос на украинские зерновые активизируют сельское хозяйство к наращиванию объемов производства.

В данном бизнес-плане представлено экономическое обоснование эффективности проекта по выращиванию пшеницы и ячменя. Реализация проекта предусматривает взятие в аренду пахотных земель площадью 1200 га для выращивание зерновых, а также приобретение необходимой сельскохозяйственной техники.

Реализация зерна планируется сразу же в сезон урожая, с целью минимизации затрат на хранение. Помимо зерна при уборке урожая будут возникать отходы в виде соломы пшеницы и ячменя, которую в дальнейшем также планируется реализовать на корм, удобрения или на производство биотоплива в сбитых тюках по 20 кг.

[su_button url=»http://businessplan.vlasnasprava.info/products/Biznes-plani/Tipovoy-biznes-plan-organizatsii-virashchivaniya-zernovih-kultur.htm» target=»blank» background=»#eb1808″ size=»10″ center=»yes»]Купить![/su_button]

Мед – один из ценных продуктов питания, которому нету заменителей и на который никогда не упадет спрос. Украина является лидером в Европе по производству меда, а в мире занимает 3-ю позицию. В целом украинский мед заполняет 6% мирового рынка.

90% пчеловодства Украины сосредоточено в частных домохозяйствах. Для организации емких экспортных поставок, а также продаж меда в торговых сетях требуется увеличение производственных мощностей по его обработке и расфасовке.

Открытие подобного дела является довольно рентабельным бизнесом, на что указывают экономические расчеты, приведенные в данном бизнес-плане.  Представленные прогнозные отчеты о планах продаж и движении денежных потоков подтверждают генерирование чистой прибыли и сохранении позитивного денежного потока на протяжении всего проектного периода. Также, проведенная оценка инвестиционной привлекательности проекта указывает на быструю окупаемость данного бизнеса и высокую отдачу вложенных инвестиций.

В бизнес-плане представлены все аспекты организации предприятия по переработке меда, начиная от подбора месторасположения производственного здания, оборудования, персонала, до анализа рисков. Подробное содержание бизнес-плана описано ниже.

[su_button url=»http://businessplan.vlasnasprava.info/products/Biznes-plani/Proekt—Organizatsii-predpriyatiya-po-pererabotke-meda-.htm» target=»blank» background=»#eb1808″ size=»10″ center=»yes»]Купить![/su_button]

Популярность орехового бизнеса в Украине ежегодно набирает обороты, при этом наиболее привлекательным направлением для операторов данного сегмента являются поставки переработанного ореха на экспорт. Благоприятные климатические и почвенные условия позволяют выращивать данное дерево практически на всей территории Украины, однако наличие промышленных садов довольно ограничено – в основном предприятия используют сырье частных домохозяйств.

Возведение собственного сада позволяет минимизировать логистические затраты на закупку сырья, систематизировать сортовой состав орехов, обеспечить долгосрочный доход от реализации орехов, а также получить дополнительный доход в случае посадки и реализации плодов одного из почвенных сидераторов.

Прибыльность организации бизнеса по возведению орехового сада и организации производства по переработке грецкого ореха подтверждаются проведенными расчетами в бизнес-плане абсолютных и относительных показателей эффективности и инвестиционной привлекательности, а также прогнозных отчетах о прибылях и убытках и движении денежных средств.

Кроме того, в бизнес-плане представлена организационные аспекты данного бизнеса, которые касаются обоснования месторасположения комплекса, подбора оборудования и сельскохозяйственной техники, составления штатного расписания и т.д. Целесообразность внедрения рассматриваемого бизнеса также подтверждается анализом текущего состояния рынка грецкого ореха в Украине и проведенным анализом рисков по проекту.

[su_button url=»http://businessplan.vlasnasprava.info/products/Biznes-plani/Tipovoy-biznes-plan—organizatsii-proizvodstvennogo-kompleksa-po-virashchivaniyu-i-pererabotke-gretskogo-oreha.htm» target=»blank» background=»#eb1808″ size=»10″ center=»yes»]Купить![/su_button]

Приобретая данный бизнес-план, Вы получаете автоматизированную расчетную модель, составленную в программе Excel, которую Вы можете самостоятельно корректировать в соответствии с имеющимися у Вас данными и описательную часть. Специалисты компании «Pro-Consulting» также могут предложить Вам доработку данного бизнес-плана с учетом Ваших пожеланий и идей.

Концепция Проекта

Цель реализации данного проекта — открытие кофейни, предлагающей посетителям ознакомиться с культурой кофе и чая, попробовать разнообразные десерты, перекусить легкими вторыми блюдами. Емкость рынка, сравнительно не высокий порог входа в бизнес и не значительный объем требуемых инвестиций, позволит инвестору успешно реализовать себя в ресторанном бизнесе.

Проектом предусматривается ориентация на продажу горячих напитков (57% в структуре продаваемых блюд заведения), а также выпуск десертов собственного приготовления и вторых блюд.

Документ бизнес плана отображает весь цикл организации бизнеса: в нем содержится не только полностью укомплектованные перечни мебели и оборудования, посуды, кухонных принадлежностей и проч., но и вынесены перспективные предложения аренды в городе Киев (с подробными рекомендациями критериев выбора помещений). Возможные трудности открытия нового заведения и консультации по их решению (в том числе регистрация юридического лица) также имеют свое отображение на страницах раздела нормативно-правового регулирования.

Бизнес план содержит основные процессы работы кофейни с отдельными предложениями по меню, кадровую политику, маркетинговую стратегию, проанализированный рынок. Финансовая модель включает инвестиционные вложения для организации бизнеса, график финансовых вливаний, планы продаж на 4 года, следующую фин. отчетность: форма №2 — отчет о прибылях и убытках, форма №3 — отчет о движении денежных средств. Имеет свое представление и заключение об инвестиционной привлекательности проекта, где детально описаны показатели чистой приведенной стоимости, период окупаемости, внутренняя ставка доходности, прочие расчетные показатели.

Текстовая интерпретация проекта полностью отображает проведенные расчеты в финансовой модели проекта.

Более детальная информация о содержании проекта >>

Дата подготовки обзора: май, 2015 год

Стоимость исследования: 4800 грн.

Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата

Способ получения: электронной почтой либо курьером

Объем: объем – 10 страниц, в том числе 11 графиков и диаграмм, 1 таблица.

Детальное содержание:

1. Рынок пива Украины. Общие тенденции развития

2. Динамика производства и объем рынка пива в Украине

3. Внешняя торговля на рынке пива Украины

4. Основные производители пива в Украине

5. Потребительские предпочтения на рынке пива Украины

6. Анализ проблем и тенденций развития рынка пива  Украины.

Перечень графиков и диаграмм:

1. Динамика производства пива в Украине, 2012-2014 в натуральном выражении, млн. дал.

2. Географическая структура реализации пива в торговых сетях за 2014 г.

3. Динамика экспорта пива из Украины в 2012-2014 гг. в натуральном выражении, млн. дал.

4. Географическая структура экспорта пива из Украины в 2013 и 2014 гг в натуральном выражении, %.

5. Динамика импорта пива в Украину в 2012-2014 году в натуральном выражении, млн. дал.

6. Географическая структура импорта пива в Украину в 2012 и 2014 гг. в натуральном выражении, %

7. Распределение потребительских предпочтений между торговыми марками светлого пива украинского производства в 2014 году, баллов.

Более подробная информация >>

Стоимость бизнес-плана: 3500 грн.

Способ оплаты: безналичный расчет, 100 % предоплата

Способ получения: электронной почтой либо курьером

Форма получения: в электронном и/или в печатном виде

Объем: объем – 52 страницы, в том числе 5 таблиц, 9 рисунков, 17 приложений

Краткое описание:

В бизнес-плане показано создание пиццерии с нуля. Описаны технология работы пиццерии, процесс изготовления пиццы, условия рынка, составлено прогноз продаж услуг, произведена оценка ожидаемых финансовых результатов бизнеса, проведен анализ возможных рисков и угроз и прочее.

[su_document url=»http://eda.vlasnasprava.ua/wp-content/uploads/2015/06/BP_pizza.pdf»]

[su_button url=»http://businessplan.vlasnasprava.info/products/Biznes-plani/Tipovoy-biznes-plan-pitstserii.htm» target=»blank» background=»#eb1808″ size=»10″ center=»yes»]ЗАКАЗАТЬ![/su_button]

Список приложений:

Приложение 1 Источники финансирования и общая стоимость проекта

Приложение 2 График реализации проекта и источники финансирования

Приложение 3 Погашения кредита и выплата процентов по проекту

Приложение 4 График обслуживания кредита

Приложение 5 Штатное расписание по проекту

Приложение 6 Расчет амортизационных отчислений по проекту

Приложение 7 План продаж

Приложение 8 Прогнозный отчет о прибылях и убытках

Приложение 9 Прогнозный отчет о движении денежных средств

Приложение 10 Приложение Формирование прибыли

Приложение 11 Расчет точки безубыточности

Приложение 12 Графики безубыточности компании

Приложение 13 Расчет внутренней ставки доходности по всей деятельности

Приложение 14 Расчет показателей эффективности всей деятельности

Приложение 15 Внутренняя ставка дохода

Приложение 16 Дисконтированный период окупаемости

Приложение 17 Параметры и значения по проекту

Список таблиц:

Таблица 1 Штатное расписание проекта

Таблица 2 План продаж по проекту

Таблица 3 Коэффициент обслуживания долга

Таблица 4 Показатели эффективности проекта

Таблица 5 SWOT-анализ проекта

Список рисунков:

Рисунок 1 Схема расположения будущего проекта

Рисунок 2 Органиграма будущего проекта

Рисунок 3 Ценовая сегментация рынка пиццы

Рисунок 4 Цены за доставку пиццы

Рисунок 5 Динамика доходов по проекту

Рисунок 6 График безубыточности предприятия

Рисунок 7 Динамика коэффициентов обслуживания долга по проекту

Рисунок 8 Внутренняя ставка доходности проекта

Рисунок 9 Период окупаемости проекта

Язык отчета: Русский

Способ предоставления: В электронном виде в формате Word + финансовая модель в программной среде Excel

Цена: 5 999 грн

Оплата: Безналичный расчет, 100% предоплата

Объем: 97 страниц, в том числе 14 приложений, 22 таблицы и 19 рисунков

Концепция проекта

В 2012 году объем ресторанного рынка Украины составил более 28 миллиардов гривен. Рост по отношению к 2011 году достиг 9,1%. В 2013 году ресторанный бизнес, как ожидается, достигнет 32–33 миллиардов гривен, а рост превысит 10%. Согласно прогнозным данным, объем рынка в 2014 году составит порядка 35–36 миллиардов грн.

Пицца – одно из самых популярных и распространенных блюд в мире. В среднем пиццерия выполняет до ста заказов в день. Ассортимент пиццерий традиционен и однообразен – заведение в среднем предлагает 12–15 видов пиццы. Летом спрос на пиццу ниже, нежели зимой.

Рентабельность пиццерии довольно высокая и составляет порядка 20%, в некоторых случаях она может доходить и до 50%. Себестоимость самой простой пиццы составляет 1–2 доллара США, а цена ее продажи – 4–5 долларов США.

Рынок итальянской кухни и, в частности, пиццерий открыт для новых игроков, но они, в первую очередь, должны ориентироваться не только на высокое качество блюд, но и на сервис высокого уровня.

Бизнес-план предусматривает создание пиццерии в г. Киеве.

Помещение пиццерии рассчитано на 30 посадочных мест: 20 посадочных мест за столиками и 10 – за барной стойкой.

Для самого помещения предлагается современная стилизация. Все составляющие стиля пиццерии будут направлены на создание расслабляющей атмосферы. Прежде всего, посетитель должен себя чувствовать уверено и спокойно. Также этому будет содействовать радушие персонала, будет подобранного согласно соответствующим требованиям.

Поскольку заведение будет создаваться с нуля, проект содержит подробное описание технологии работы пиццерии и процесса изготовления пиццы. Также в нем указаны рекомендуемое месторасположение пиццерии и площадь заведения, подобраны поставщики оборудования, мебели и прочего необходимо инвентаря и кухонной утвари.

В ходе составления бизнес-плана был проведен детальный анализ рынка ресторанной отрасли Украины, определена емкость рынка и описана конкурентная среда в сегменте пиццерий г. Киева.

Бизнес-план также содержит детальный прогноз продаж по проекту. В соответствии со спецификой предоставляемых услуг, деятельность пиццерии разделена на 5 зон дохода:

1. Выручка от реализации пиццы.

2. Выручка от реализации салатов.

3. Выручка от реализации вторых блюд.

4. Выручка от реализации напитков (в т. ч. пива).

5. Выручка от реализации десертов.

Финансовая часть бизнес-плана содержит такую информацию: формирование прибыли; прогноз движения денежных средств; расчет точки безубыточности; возможности обслуживания кредита. Привлекательность данного предприятия для инвесторов подтверждена расчетами чистой текущей стоимости, внутренней ставки доходности, индекса прибыльности вложений, периода окупаемости. Также в ходе подготовки проекта был проведен анализ возможных рисков и разработана стратегия их снижения.

Более детальная информация о содержании проекта приведена ниже.

[su_document url=»http://eda.vlasnasprava.ua/wp-content/uploads/2015/06/BP_pizza1.pdf»]

[su_button url=»http://businessplan.vlasnasprava.info/products/Biznes-plani/Tipovoy-biznes-plan-otkritiya-pitstserii.htm» target=»blank» background=»#eb1808″ size=»10″ center=»yes»]ЗАКАЗАТЬ![/su_button]

Список приложений:

Приложение 1. Сводные показатели по проекту

Приложение 2. Параметры по проекту

Приложение 3. Общая стоимость проекта и график вложения средств

Приложение 4. Оборудование

Приложение 5. Необходимая мебель и инвентарь

Приложение 6. Необходимая посуда для функционирования пиццерии

Приложение 7. Штатное расписание по проекту

Приложение 8. План продаж по проекту

Приложение 9. Прогнозный отчет о прибылях и убытках по проекту

Приложение 10. Прогнозный отчет о движении денежных средств по проекту

Приложение 11. Схема операционных расходов по проекту

Приложение 12. Прибыльность проекта

Приложение 13. Расчет точки безубыточности (в натуральном выражении и в денежном эквиваленте)

Приложение 14. Расчет показателей эффективности по проекту

Список таблиц:

Таблица 1. Направления инвестирования

Таблица 2. График финансирования проекта

Таблица 3. Общие параметры по проекту

Таблица 4. Параметры работы предприятия

Таблица 5. Налогообложение по проекту

Таблица 6. Необходимое оборудование для кухни пиццерии

Таблица 7. Характеристика необходимого оборудования

Таблица 8. Торговое оборудование

Таблица 9. Оборудование для видеонаблюдения, охраны и пожарной сигнализации

Таблица 10. Мебель для зала и кухни

Таблица 11. Одежда для персонала

Таблица 12. Необходимая посуда для функционирования пиццерии

Таблица 13. Необходимая кухонная утварь для функционирования пиццерии

Таблица 14. Штатное расписание по проекту

Таблица 15. Основные сети пиццерий в г. Киеве

Таблица 16. Схема доходов по проекту

Таблица 17. Формирование прибыли по проекту

Таблица 18. Формирование прибыли по проекту

Таблица 19. Прибыльность по проекту

Таблица 20. Операционные расходы по проекту

Таблица 21. Безубыточный объем производства по проекту за 1–4 годы

Таблица 22. Показатели эффективности

Список рисунков:

Рисунок 1. Структура инвестиционных вложений

Рисунок 2. График реализации и финансирования проекта

Рисунок 3. Расположение пиццерий около станций метро г. Киева

Рисунок 4. Предположительное месторасположение пиццерии относительно остальных пиццерий города

Рисунок 5. Схема автоматизации пиццерии

Рисунок 6. Органиграмма проекта

Рисунок 7. Емкость рынка ресторанного бизнеса в Украине в 2004–2014 гг.

Рисунок 8. Количество заведений итальянской кухни в г. Киеве

Рисунок 9. Структура пиццерий по среднему чеку

Рисунок 10. Структура доходов по проекту

Рисунок 11. Формирование прибыли по проекту

Рисунок 12. Размер валовой выручки и маржи валовой прибыли по проекту

Рисунок 13. Размер чистой прибыли и рентабельности продаж по проекту

Рисунок 14. Схема удельного веса операционных расходов

Рисунок 15. График безубыточности, 1-ый год

Рисунок 16. График безубыточности, 2-ой год

Рисунок 17. Внутренняя ставка доходности

Рисунок 18. Дисконтированный период окупаемости проекта

Дата подготовки бизнес-плана: август 2007 года

Стоимость бизнес-плана: 1 999 грн.

Способ оплаты: безналичный расчет, 100 % предоплата

Способ получения: электронной почтой либо курьером

Форма получения: в электронном и/или в печатном виде

Объем: объем – 104 страницы, в том числе 18 приложений, 11 таблиц, 13 рисунков

Краткое описание:

В Проекте описан процесс работы ресторана, перечень и характеристики необходимого оборудования, мебели; состояние, условия и тенденции рынка, составлено прогноз продаж услуг, произведена оценка ожидаемых финансовых результатов деятельности и рассчитан объем безубыточного производства, проведен анализ возможных рисков и угроз и прочее.

[su_document url=»http://eda.vlasnasprava.ua/wp-content/uploads/2015/06/tbp_restorana1.pdf»]

[su_button url=»http://businessplan.vlasnasprava.info/products/Biznes-plani/Tipoviy-biznes-plan-restorana.htm» target=»blank» background=»#eb1808″ size=»10″ center=»yes»]ЗАКАЗАТЬ![/su_button]

Список приложений:

Приложение 1 Источники финансирования и общая стоимость проекта

Приложение 2 График реализации проекта и источники финансирования

Приложение 3 Погашения кредита и выплата процентов по проекту

Приложение 4 График обслуживания кредита

Приложение 5 Штатное расписание по проекту

Приложение 6 Расчет амортизационных отчислений по проекту

Приложение 7 План продаж

Приложение 8 Прогнозный отчет о прибылях и убытках

Приложение 9 Прогнозный отчет о движении денежных средств

Приложение 10 Формирование прибыли

Приложение 11 Схема операционных расходов по проекту

Приложение 12 Расчет точки безубыточности

Приложение 13 Графики безубыточности компании

Приложение 14 Расчет внутренней ставки доходности по всей деятельности

Приложение 15 Расчет показателей эффективности всей деятельности

Приложение 16 Внутренняя ставка дохода

Приложение 17 Дисконтированный период окупаемости

Приложение 18 Параметры и значения по проекту

Список таблиц:

Таблица 1 Штатное расписание проекта

Таблица 2 Рынок ресторанов в 2005-2006 гг.

Таблица 3 Средний чек в украинских городах в 2006 году, грн./чел.

Таблица 4 Объем украинского ресторанного рынка в 2006 году, млн. USD

Таблица 5 Сегментация киевского ресторанного рынка

Таблица 6 План продаж по проекту

Таблица 7 Коэффициент обслуживания долга

Таблица 8 Показатели эффективности проекта

Таблица 9 SWOT-анализ проекта

Список рисунков:

Рисунок 1 Изображение района расположения будущего проекта

Рисунок 2 Органиграма будущего проекта

Рисунок 3 Объем рынка ресторанных услуг Украины в динамике

Рисунок 4 Структура объектов ресторанного хозяйства в 2006 году

Рисунок 5 Структура украинского ресторанного рынка в географическом разрезе

Рисунок 6 Сегментация японских ресторанов

Рисунок 7 Оборот киевских ресторанов за ценовым сегментом в 2006 – 2007 гг.

Рисунок 8 План продаж по проекту

Рисунок 9 Динамика доходов по проекту

Рисунок 10 Схема операционных расходов по проекту

Рисунок 11 График безубыточности предприятия

Рисунок 12 Динамика коэффициентов обслуживания долга по проекту

Рисунок 13 Внутренняя ставка доходности проекта

Рисунок 14 Период окупаемости проекта