Партнер Bayadera Group –  Diageo Bar Academy вперше організовує барний фестиваль. 2 насичених дні, з 11.00-19.00 відбудеться 28 семінарів та воркшопів, 16 дегустацій від досвідчених лідерів барної сфери. Подію створено командою Diageo Bar Academy, яка вже понад 10 років робить в Україні та світі індустрію гостинності кращою. Diageo Bar Academy була заснована в 2011 році та є найнадійнішим постачальником послуг з навчання професіоналів барної справи й індустрії гостинності в Україні та світі. Команда Diageo має на меті підтримку працівників сфери послуг задля підвищення кваліфікації спеціалістів, розвитку їхньої кар’єри, а також покращення стандартів якості в галузі.

Запрошуємо пізнати процеси організації ефективної роботи бару, магію створення коктейлів, дізнатись переваги інгредієнтів, відкрити секрети подачі та поєднання текстур напоїв, а також спробувати коктейлі від найкращих барів і барменів України.

Серед тем лекцій:

• Зробити так, щоб вас почули:як презентувати ідеї
• Барний консалтинг очима власника бізнесу
• Як готувати і подавати креативні ідеї
• Як стягнути життя, війну і бар ОДНОЧАСНО?

Серед тем воркшопів:

• Tanqueray смаковий
• Ketel One Bloody Mary Brunch
• 70% аромату: в чому секрет?
• Досвід Zacapa
• Dry Martini. Від легендарної подачі до сучасної класики

Серед спікерів:

• Дмитро Камбер — Керівник бару The Fitz, Одеса. Бренд-амбасадор компанії Diageo.Тренер Diageo Bar Academy
• Дмитро Коломієць- Бренд-амбасадор резервних брендів компанії Diageo в Україні
• Роман Дерега-Підприємець, тренер, експерт з презентацій.
• Міла Черній — Головна редакторка Barout media. Амбасадорка BARTA toolsв Іспанії. Спікерка Parovoz Bar Science. Спікерка Athens Bar Show 2022, 2023. Спікерка Mirror Hospitality Expo 2023.

Повний перелік та детальна програма тут:

• spilnota.show
• Facebook
• Телеграм

27-28 квітня
М. Київ, вул. Михайла Грушевського,3 (GNRTR)

Захід буде корисним: барменам, маркетологам, власникам йкерівникам барів та поціновувачам якісних напоїв.

У двох форматах: онлайн/Київ (UBI Конференц-хол, вул. Дорогожицька, 8)

В рамках конференції пройдуть:

• столи перемовин «мережа-постачальник» (унікальна можливість прямих переговорів в яких за 12 років взяли участь понад 5500 постачальників України та Зарубіжжя (Молдова, Казахстан, Польща, Грузія та ін.),
• виставка та експозиція товарів, новинок, рішень та послуг для бізнесу,
• онлайн-трансляція (якщо Ви не можете приїхати на Захід наживо, ми підключимо Вас до ZOOM трансляції, де 3 камери та окремий чат будуть створювати для Вас ефект присутності).

Детальна программа:

Аналітична сесія Food&NonFoodMaster-2022

• Андрій Забловський, керівник Секретаріату Ради підприємців при Кабінеті Міністрів України «Державні програми/інструменти підтримки бізнесу в умовах війни»
• Марина Забарило, director Consumer Panel, FMCG & Retail Ukraine GfK «Портрет нового покупця і трансформація FMCG-ринку»
• Кирило Єжов, директор з розвитку бізнесу «Кантар Україна» «Сучасний роздрібний бренд: як змінилися правила гри у різних каналах взаємодії з покупцями»
• Володимир Адамов, керівник напрямку логістика Consulting for Retail

FoodMaster-2022 «Restart в співпраці ритейлерів та постачальників в воєнний та післявоєнний час» (6-й поверх, UBI Конференц-хол)

• Олена Асланова, директор Проектного офіса ТОВ “Омега”, мережа супермаркетів Varus «Технології трансформації традиційних моделей магазинів під зміни уподобань споживача»
• Марія, провідний фахівець з клієнтського сервісу. Юлія Литвин, менеджер з клієнтського сервісу Carlsberg Ukraine «Адаптація бізнесу до нових умов. Швидке реагування, впровадження змін та перебудова бізнес-процесів»
• Ольга Момчилович, директор з маркетингу мережаі маркетів «ЛотОК» «Портрет нового покупця та зміни у культурі споживання українців. Тенденції офлайн роздрібу»
• Панасенко Олексій, операційний директор NOVUS «Налагодження бізнесу після завершення війни або звільнення окремих території та збереження команд в умовах скорочення обсягів роботи»
• Бартош Фурман, директор компанії Quantum International «Особливості ринку автоматизації в Україні сьогодні. Як не помилитися з вибором»
• Сергій Петров, комерційний директор мережі супермаркетів РОСТ м. Харків «Перебудова роботи продовольчих мереж у зв’язку з початком війни та у післявоєнний період. Зміни в умовах співпраці постачальників з мережами, їх спрощення. успішні приклади колаборацій на взаємовигідних умовах»
• Олег Шмуляєв, Заступник комерційного директора ПрАТ “МХП” «Антикризовий менеджмент – перші 7 днів війни. Нові виклики – чи зміниться культура споживання»
• Дмитро Канигін, Керівник Впроваджувального центру CONTO «Практичні кейси побудови архітектури управлінського обліку на базі продуктів BAS»
• Катерина Вершиніна та Андрій Саламатов, Інструктори з розвиття бізнесу, бізнес розвідники, співзасновники агенції 4Press та Green Duck Research, експерти Unit School of Business, консультанти EBRD. «Швидкі дослідження у кризовий час»

Дискусія з мережами (Управління асортиментом. Практичні поради щодо закупівлі товарів та взаємодії з постачальниками в нових умовах)

• Вікторія Шило, Керівник відділку закупівель Ашан Україна
• Наталія Суворова, Керівник відділу Стратегічного планування асортименту ТОВ «ДЦ УКРАЇНА», мережа Watsons.
• Роман Шлейко, Фахівець комерційного департаменту, Компанія “Львівхолод”, мережа «Рукавичка»

NonFoodMaster-2022 «Бізнес стратегії та тактики розвитку непродуктового роздрібу» (7-й поверх, UBI Конференц-хол)

• Ануш Тавмасян, СО-founder ISEI «Б’юті під час війни: як ми працювали та розвивали мережу після 24 лютого»
• Олександр Махорт, директор з продажів в Україні та на міжнародних ринках комп. Upeco. «Шляхи, методи виходу виробників на міжнародні ринки, особливості роботи з локальним рітейлом»
• Валентина Комарова, директор з маркетингу Citrus
• Олександр Дардалан, рroduct owner Фокстрот-Binance Pay «Вихід на нову аудиторію покупців в епоху зростання популярності цифрових активів»

Оберіть свій пакет участі та бронюйте кращі місця для своєї команди! Разом ми переможемо і на економічному фронті!

Чекаємо на Вас!

Детальніше за посиланням

До березня 2020 року спостерігався швидкий розвиток готельно-ресторанного бізнесу в Україні. У світі цей бізнес залишався однією з найприбутковіших складових туристичної галузі, водночас і найризикованішою. Тож пріоритетним залишається повне відновлення діяльності і досягнення принаймні докарантинних тенденцій розвитку галузі в нових реаліях.

Запрошуємо відвідати спеціалізовану виставку «Готельний та ресторанний бізнес» 19-21 жовтня у Львові! Ми збираємося в дружній атмосфері професіоналів готельного та ресторанного бізнесу для обговорення поточного стану галузі, аналізу помилок та перспектив. Разом дамо новий поштовх розвитку сфери готель-ресторанного бізнесу!

Виставка об’єднає понад 100 експонентів зі всієї України, які презентують товари та послуги для готельного та ресторанного бізнесу, представлять новинки та запропонують вигідні пропозиції для відвідувачів. Також у конференц-залі будуть підняті актуальні питання індустрії гостинності.

Цільова аудиторія відвідувачів виставки: власники, менеджери та ключові працівники готелів, оздоровчих та санаторно-курортних комплексів, інших закладів розміщення та харчування, ресторатори, інвестори та інші професіонали індустрії гостинності.

Будемо раді бачити Вас на спеціалізованій виставці «Готельний та ресторанний бізнес»!

Коли? 19-21 жовтня

Місце проведення: м. Львів, Арена Львів, вул. Стрийська, 199

Вартість? Вхід на виставку безкоштовний за попередньої реєстрації на сайті

Дізнавайтеся новини на сайті та Facebook-сторінці

Запрошуємо відвідати спеціалізовану виставку «Готельний та ресторанний бізнес» 20-22 жовтня у Львові, де в дружній атмосфері однодумців ви зможете отримати потрібну інформацію, подискутувати з колегами, дізнатися про тренди галузі.

Виставка об’єднає понад 100 експонентів зі всієї України, які презентують товари та послуги для готельного та ресторанного бізнесу, представлять новинки та запропонують вигідні пропозиції для відвідувачів. Також у конференц-залі будуть підняті актуальні питання індустрії гостинності.

Цільова аудиторія відвідувачів виставки: власники, менеджери та ключові працівники готелів, оздоровчих та санаторно-курортних комплексів та інших закладів розміщення, ресторатори, інвестори та інші професіонали індустрії гостинності.

Будемо раді бачити Вас на спеціалізованій виставці «Готельний та ресторанний бізнес»! Зі своєї сторони ми зробимо все залежне від нас, щоб забезпечити безпечні умови перебування учасників і відвідувачів в анонсованому місці проведення заходу.

Коли? 20-22 жовтня

Де? Львівський палац мистецтв

Вартість? Вхід на виставку безкоштовний за попередньої реєстрації на сайті

Дізнавайтеся новини на сайті та facebook-сторінці

Среди спикеров — Perrin Vincent, Генеральный директор Comité Champagne (Франция), Alessandro Bellotto, энолог-консультант в GiottoConsulting (Италия), инвестбанкир Сергей Будкин, основательница Ukrainian Wine & Spirit School Катерина Ющенко, президент Всеукраинской ассоциации виноделов и сомелье Наталия Благополучная, футуролог Владимир Бандура, креативные директора Александр Смирнов и Анже Йереб.

В программе:

• 360-градусный обзор виноделия как бизнеса и вина как объекта для инвестирования;
• диалог о том, где получить и как капитализировать свои знания в виноделии:
• обмен локальным и международным опытом по созданию успешных винных брендов;
• стратегии поиска инвестиций и финансирования для виноделов;
• международный опыт — как построить диалог с властью, чтобы тебя услышали;
• инсайты винного бизнеса от профессионалов;
• успешные кейсы в маркетинге и креативные решения;
• прогнозы развития мирового и локального рынков;
• презентация инноваций индустрии;
• нетворкинг, тренинг и вдохновение

А также дегустация новой линейки вин 46 Parallel, представленной семьей Анны Горкун.

Для аккредитации заполните, пожалуйста, форму.

Крупнейшее в Украине мероприятие по ресторанному бизнесу, в рамках которого ведущие эксперты отрасли поделятся секретами построения стабильного и процветающего предприятия.

В программе саммита: 

• Мировые тенденции ресторанного бизнеса
• Аудит процессов и стандартизация работы ресторана
• Управление сетевыми компаниями и частным рестораном
• Быстрая автоматизация управленческого учета
• Разработка стратегии масштабирования
• Лучшие маркетинговые стратегии в ресторанной сфере
• Проверенные способы увеличения продаж
• Секреты превращения разовых клиентов в постоянных
• Стратегическое развитие VS операционное управление: точка баланса
• Набор инструментов для безотлагательного внедрения инсайтов
• Полезные знакомства с лучшими представителями отрасли

17 октября, Киев.

Место проведения: Pochayna Event Hall, Киев, ул. Степана Бандеры 23, ТРЦ «Городок» 3 этаж. 

[su_button url=»http://urs.bizconstructor.com/urs2019ab?utm_expid=.CD11y2rhRIeFRljxbw7SRA.1&utm_referrer=» target=»blank» background=»#ef352d» color=»#fefefd» size=»10″ center=»yes» text_shadow=»0px 0px 0px #000000″]Забронировать участие[/su_button]

Источник: urs.bizconstructor.com

Международный экспофорум ресторанно-отельного бизнеса и клининга FORECH!

25-27 сентября 2019 года

3,4 павильоны Международного выставочного центра

FORECH 2019 это:

• Лучшая коммуникационная площадка для профессионалов рынка HoReCa
• Участие лидеров отрасли индустрии гостеприимства
• 300 участников из Украины и зарубежных стран
• Инновационные решения и современные технологии
• Масштабная обучающая программа, мастер-классы, презентации

Следите за нашими новостями на сайте

[su_button url=» http://forech.kiev.ua/ru/glavnaya/» target=»blank» background=»#007bb6″ color=»#fefefd» size=»6″ center=»yes» text_shadow=»0px 0px 0px #000000″] Забронировать стенд на выставку [/su_button]

Мы в Facebook.

Спеціалізована виставка «ГОТЕЛЬНИЙ ТА РЕСТОРАННИЙ БІЗНЕС» – це головна подія індустрії гостинності в Західному регіоні України, місце зустрічі постачальників обладнання, технологій, товарів та послуг для підприємств готельного і ресторанного бізнесу та їх безпосередніх споживачів.

Саме тут можна побачити і отримати багато цікавих пропозицій і оригінальних товарів, ознайомитися з останніми новинками. На якій би стадії облаштування або роботи ваш заклад не знаходився, виставка завжди подарує вам кілька чудових ідей.

У рамках спеціалізованої виставки «ГОТЕЛЬНИЙ ТА РЕСТОРАННИЙ БІЗНЕС»:

— 9-й конкурс професійних кухарів «ПРОСТО. Їжа без пафосу!»
— 4-й Західноукраїнський чемпіонат барменів
— Майстер-класи від відомих шеф-кухарів
— 4-й Львівський Форум готелярів і рестораторів

Запрошуємо всіх, хто будує галузь туризму та гостинності.

Буде цікаво, натхненно і головне, корисно!

Місце проведення: Львівський палац мистецтв, вул. Коперника, 17

Управляющая компания Ribas Hotels Group  совместно с Союзом украинских предпринимателей (СУП) приглашает отельеров и бизнесменов сферы HoReCa принять участие в обсуждении актуальных проблем наступающего сезона. Цель — объединить независимых и влиятельных фигурантов отельного сегмента за круглым столом. Такое взаимодействие создает благоприятные условия для активного развития сферы HoReCa не только в отдельно взятом регионе, но и в Украине в целом.

Спикеры мероприятия: генеральный директор Ribas Hotels Group Артур Лупашко и руководитель компании «Мир бухгалтерии» Оксана Тищенко представят к обсуждению такие вопросы, как:

• Какую форму хозяйствования и систему налогообложения выбрать, чтобы наладить оптимальную систему работы в гостиничном бизнесе;
• Упрощенная система налогообложения. Как ее правильно применять. Преимущества и недостатки;
• Что ожидает гостиничный бизнес в грядущем сезоне в связи со снятием моратория на проверки. Станет легче: кому и насколько?;
• Способы минимизации рисков хозяйственной деятельности;
• Как противодействовать утечке сотрудников HoReCa за границу.

В ходе мероприятия запланированы:

• нетворкинг,
• кофе-брейк.

Дата встречи — 19 февраля

Время — 16:00 — 18:00

Место проведения: Бизнес-отель Wall Street 4 *, Одесса, пер. Вице-адмирала Жукова, 12

Участие в мероприятии бесплатное, но регистрация обязательна

[su_button url=»http://haa.su/FCH» target=»blank» background=»#ff5a00″ color=»#fefefd» size=»6″] Регистрация [/su_button]

«Індустрія пива, слабоалкогольних та безалкогольних напоїв» — єдина, потужна широкоформатна площадка для принципово нового спілкування, обміну досвідом, пропозицією різних послуг з вирішення тих чи інших «вузьких» питань та проблем у виробництві, в техніці та технології, просування інноваційних рішень тощо в галузі індустрії напоїв.

Мета виставки — демонстрація стану та розвитку пивоварної  галузі, індустрії напоїв,  хмелярства в Україні, подальше поглиблення існуючих і встановлення нових ділових контактів, укладення комерційних угод, демонстрація наукових і технічних досягнень, сприяння покращенню та зростанню культури споживання напоїв.

Виставка гуртує ключових гравців індустрії напоїв, у форматі спеціалізованого заходу. Створені оптимальні умови для ефективного діалогу між виробниками обладнання та техніки, вітчизняних та зарубіжних представників виробництва,  бізнесу, вчених, освітян, засобів інформації, споживачів.

В рамках виставки експозиція:

«FAST FOOD – ІНДУСТРІЯ ШВИДКОГО ХАРЧУВАННЯ»

У рамках виставки заплановано наступні заходи:

Проведення круглого столу: «Стан та тенденції розвитку техніки та технології напоїв в Україні та світі», який спрямований на обмін досвідом, отримання нової інформації та створення діалогу і співробітництва між вітчизняними і закордонними виробниками продукції, науковцями, освітянами та представниками бізнесу, споживачами продукції індустрії напоїв / від питної води, молочних продуктів, пива, вина, коньяку до рослинної олії тощо/. Ви можете прорекламувати свою продукцію, розробки, послуги і т.п..

Науково-практичний форум «Індустрія напоїв XXI століття» /, де заплановані цікаві доповіді вітчизняних та зарубіжних провідних вчених, фахівців, представників бізнесу на актуальні питання сьогодення з відвідуванням спеціалізованого харчового підприємства, створення діалогу тощо.

Семінари:

«Вода у виробництві пива: основні вимоги до водо підготовки»

«Пиво. Напої. — Сучасні технології та інноваційний продукт»

Пріоритетність виступу з доповіддю надається учаснику виставкового заходу.

В рамках виставки :

«Фестиваль творців напоїв» — виставка-ярмарка знайомих та нових брендів.

Дегустаційний  конкурс крафтового пива

Конкурс «Найцікавіші розробки та інновації в техніці та технології напоїв»

ТЕМАТИЧНІ РОЗДІЛИ ВИСТАВКИ:

СИРОВИНА ТА МАТЕРІАЛИ

• для виробництва різноманітних напоїв: пива, безалкогольних напоїв, соків, вина, ігристих вин, спиртних напоїв тощо.

ТЕХНОЛОГІЇ  та  обладнання

• для виробництва і переробки сировини
• для виробництва пива та безалкогольних напоїв, соків
• міні-пивоварні та міні-харчові комплекси
• для очищення і підготовки води
• для виробництва вина, ігристого вина, міцних напоїв та спирту
• рідких молочних продуктів
• для фільтрації та сепарації напоїв
• для теплообміну та термічної обробки напоїв
• для фасування та пакування напоїв
• для дезінфекції та очищення тари, обладнання
• для автоматизації процесів
• економії та відновлення енергії
• арматура та насосне обладнання
• стелажі, урни, контейнери
• для кейтерингу
• для утилізації і переробки відходів
• для стисненого повітря і газів
• для охорони навколишнього середовища та виробничої безпеки
• Холодильне обладнання
• Лабораторне обладнання
• Торгове обладнанна
• Тара, поліграфічні та пакувальні матеріали
• ІТ технології виробничих процесів
• Професійні проектні, монтажні та пуско-налагоджувальні роботи

ГОТОВА ПРОДУКЦІЯ

• Пиво, крафтове пиво
• Вина та ігристі вина
• Лікеро-горілчана продукція
• Слабоалкогольні та безалкогольні напої
• Квас, узвари, сиропи, соки
• Молочні продукти
• Мінеральні та питні води
• Кава, чай

ЛОГІСТИКА

• Промислові і вантажні автомобілі, допоміжне обладнання
• Вантажне обладнання, безпека вантажу
• Транспортне обладнання та приладдя
• Система руху матеріалів і сировини.

МАРКЕТИНГ

• Системи розподілу і торгові автомати
• Розподіл і продаж транспортних засобів та приладдя
• Намети і аксесуари
• Реклама
• Консалтинг
• Університети, академії, навчальні заклади і засоби масової інформації