«Савушкин продукт» стал лидером во всех регионах страны, включая Минск. Бренды компании заняли первое место в таких номинациях, как традиционные молочные продукты, творожные десерты, глазированные сырки, йогурты, сливочное масло, мягкие, полутвердые, твердые и плавленые сыры.

При этом у компании значительный отрыв от конкурентов. Так, в номинации «Традиционные молочные продукты» победителю отдали предпочтение 36,1% респондентов – более чем в 4 раза больше, чем обладателю второго места. За сливочное масло «Брест-Литовск» высказались почти 36% проголосовавших, что также в 4 раза больше, чем у серебряного призера.

Йогурт «TEOS» получил 49,5% голосов участников опроса, в то время как йогурты других производителей – не более 6,8%.

Среди твердых сыров «Брест-Литовск» набрал 43,2% голосов, что в 8 раз больше, чем бренд, занявший второе место.

Среди победителей также оказались творожные десерты «Савушкин», которых выбрали 37,2% респондентов в номинации «Молочные и творожные десерты». Кроме того, лучшими в своих категориях по оценке потребителей признаны плавленые сыры «Ласковое лето», глазированные сырки, а также мягкие и полутвердые сыры брестского молочного производителя.

«Гран-при конкурса «Народная марка» – высшая награда, которая не только аккумулирует признание, доверие и предпочтение потребителей, но и показывает готовность рекомендовать как отдельные марки, так и бренд производителя. Это огромный кредит доверия потребителей. Таких результатов невозможно добиться сиюминутно. «Савушкин продукт» подтверждает это доверие девятый год подряд и, безусловно, достоин этой награды», — отметила продюсер премии «Народная марка», председатель правления Ассоциации коммуникационных и маркетинговых агентств Беларуси Алена Устинович.

Премия «Народная марка» определяет любимые бренды белорусов путем широкомасштабного анкетирования. Потребители сами определяют победителей, самостоятельно называя торговые марки, которые считают лучшими. Анкеты не содержат подсказок в виде вариантов ответов.

Анкетирование потребительских предпочтений длилось около месяца. В этом году в народном голосовании приняли участие более 2,8 тыс. человек. Они выбирали лучших по 64 номинациям в категории продовольственных товаров, по 60 – в категории непродовольственных товаров, по 59 – среди поставщиков услуг.

Безалкогольна альтернатива джину виготовлена з тих же дистильованих рослинних продуктів, що і Tanqueray London Dry, включаючи ялівець, коріандр, дягель та солодку.

Tanqueray 0,0% також позиціонується як низькокалорійний варіант, лише 6 калорій на 50 мл. Новий продукт ознаменував нове доповнення Diageo до асортименту безалкогольних напоїв після запуску Gordon’s 0,0%.

Спочатку Tanqueray 0,0% можна буде придбати, починаючи з березня, в Іспанії та Великобританії у таких магазинах, як Waitrose, Morrisons та Sainsbury’s. Пізніше продукт з’явиться й на інших ринках.

Джерело: trademaster.ua

Розташований у Міннеаполісі, магазин The Herbivorous Butcher був створений братом і сестрою Кейл і Обрі Уолч у 2016 році для продажу різноманітних видів м’яса та сирів на рослинній основі.

У серпні 2017 року The Herbivorous Butcher намагався зареєструвати торгову марку «Vegan Butcher» в Управлінні патентів і товарних знаків США (USPTO), але йому було відмовлено на підставі того, що цей термін був «просто описовим».

У 2017 році Nestlé придбала каліфорнійський рослинний бренд Sweet Earth Foods і з тих пір випустила Awesome Burger. Швейцарський гігант також заявив, що продаватиме веганські делікатеси Sweet Earth у супермаркетах під назвою » The Herbivorous Butcher».

Nestlé звернулася до USPTO із заявою на реєстрацію відповідної торгової марки, але The Herbivorous Butcher опротестував це, аргументувавши, що цей термін є вирішальним для маркетингу та діяльності його незалежної м’ясної крамниці.

Після цього Nestlé скасувала свою заявку, і The Herbivorous Butcher, таким чином, виграв судову битву. Виробник заявив, що відмовився від юридичної тяганини, оскільки  хоче заохотити компанії продовжувати інновації з м’ясом рослинного походження без потенційного правового захисту

Джерело: trademaster.ua

З 2014 року SimplyCook постачає коробки з рецептами та супутніми товарами, такими як спеції та соуси, споживачам у Великобританії та Ірландії. На відміну від, скажімо, HelloFresh, клієнти все одно повинні додавати свіжі інгредієнти самостійно. Тому коробки можна продавати і в супермаркетах.

Зараз молода компанія знаходиться в руках Nestlé, яка хоче використовувати придбання, щоб скористатися такими популярними тенденціями, як здорова їжа та прямий продаж для споживачів. Нещодавно виробник продуктів також придбав постачальників ящиків для їжі Mindful Chef and Tails. Скільки фунтів стерлінгів Nestlé викладає на стіл для придбання, невідомо, але The Times підозрює, що це буде кілька мільйонів.

Передбачається, що команда SimplyCook сама залишатиметься за кермом, але отримуватиме підтримку від Nestlé. Таким чином, гравець FMCG вважає, що він зможе надати досвід у галузі харчових продуктів та, зокрема, займеться науково-дослідною діяльністю. «Це ідеальне партнерство для обох сторін, оскільки Nestlé продовжує трансформувати свій портфель, а SimplyCook прискорює своє зростання», — сказав Стефано Агостіні, генеральний директор Nestlé UK та Ірландії. Разом дві компанії сподіваються представити SimplyCook за межами Великобританії.

Джерело: trademaster.ua

Доступний у чотирьох ароматах — Margarita Mix, Strawberry Daiquiri Mix, Mojito Mix та Whisky Sour Mix — цей випуск має на меті позиціонувати PepsiCo як ключового гравця в категорії міксованих коктейлів.

«Зі зростанням споживання коктейлів вдома ми побачили можливість розширити цю швидкозростаючу категорію за допомогою продукту, який відповідає потребам споживачів для зручності — скоротити час, не шкодячи якості та смаку», — зазначила Емілі Сільвер, віце-президент з питань інновацій, PepsiCo Beverages.

«Neon Zebra додає новий рівень особистості в категорії міксованих коктейлів своїми яскравими ароматами та кольорами та простим у використанні форматом міні-банок, які легко перероблюються», — додала вона.

Джерело: trademaster.ua

Компанія уклала трирічну глобальну угоду з McDonald’s, згідно з якою Beyond Meat стане головним постачальником сировини для McPlant — новій бургерній рослинній їжі, що тестується на окремих ринках.

В рамках угоди Beyond Meat та McDonald’s досліджуватимуть спільну розробку інших пунктів меню на рослинній основі, таких як альтернативи курці, свинині та яйцям на рослинній основі, під ширшою платформою McPlant.

Оголошення розширює існуюче партнерство між McDonald’s та Beyond Meat, яке розпочалося з випробування бургерів на заводі в Канаді у 2019 році.

Під партнерством Beyond Meat з Yum! компанії спільно створюватимуть та пропонуватимуть елементи білкового меню на рослинній основі, які можна знайти лише у KFC, Pizza Hut та Taco Bell протягом найближчих кількох років.

Угода поширюється на попередню співпрацю, таку як випробування рослинної курятини KFC у ресторані в Атланті. З моменту першого випуску KFC розширила тестування Beyond Fried Chicken в інших містах США. Минулого року Pizza Hut випустила піцу Beyond Italian Sausage Pizza та Great Beyond Pizza по всій країні.

Джерело: trademaster.ua

Sandro Bottega

Sandro Bottega was born in 1963 and from an early age followed in his father’s footsteps, working in the family distillery. When his father died at the age of 19, he left his university studies and began to run the small family business himself, transforming it in just a few years, together with his mother and brothers, into one of the leaders in the grappa and prosecco market. While working incessantly and travelling equally, he cultivated his passion for culture and food and wine. After writing 6 books on the subject, he opened 20 restaurants around the world, which he calls Bottega Prosecco Bar, dedicated to both Veneto and Italian cuisine. He is passionate about authenticity, nature and technique, especially in relation to his own territory, where for 4 centuries his ancestors have cultivated land and produced wine.

Bottega

The Bottega company, run by Barbara, Sandro and Stefano Bottega, is both a winery and a distillery. Founded in 1977 by Aldo Bottega under the name Distilleria Bottega, the company is based in Bibano di Godega (TV), 50 km north of Venice, where it produces grappas, wines and liqueurs aimed at a high and medium-high level target.

Its grappas, marketed under the Alexander and Bottega brands, include fine selections of single-variety grapes and distillates matured in barriques.

The range of Bottega wines includes Prosecco, including the well-known Bottega Gold, and other sparkling wines with great personality. Amarone, Ripasso, Brunello di Montalcino and other great reds are produced in the two separate cellars in Valgatara (Valpolicella) and Montalcino.

Bottega’s offer is completed by the Creams & Liquors line, which includes a wide range of fruit and cream liqueurs, including Limoncino, Gianduia, Fiordilatte and Pistachio. The company, which in 2013 became Bottega S.p.A., distributes its products in 140 countries worldwide.

For more information on the sale of the book visit www.bottegaspa.com

Крышу над головой получил фермерский рынок «Усё сваё», уже известный своими ярмарками на свежем воздухе. Внутри представлено около 20 прилавков с домашней продукцией, где царит похвальное разнообразие: каждый фермер и кулинар работает в своей нише и не повторяет ассортимент соседнего торговца.

Продукция продается напрямую без торговых надбавок. Выдержанные сыры стоят от 27 до 30 рублей за кило, а молодые, вроде брынзы или адыгейского, отдают за 20. Полкило домашнего творога предлагают за 5 рублей, во столько же оценили 100 грамм бастурмы. Сало расходится по 14 рублей за кило, шпик – по 10, колбаса – по 28. Полкило козьей тушенки обойдется в 10 рублей.

Часть прилавков отдана под сладости. Шоколад ручной работы стоит от 16 рублей за кило – даже дешевле фабричного. Рядом продают медовый мусс с облепихой – по 10 рублей за банку в 250 мл, а также крем-мед по 8 рублей за 100 мл. Из мучного – крафтовый хлеб по цене от 11 рублей за кило. Шарлотки идут по 6 рублей, а ржаные горбушки – по 4.

Рынок будет собираться в квартале «К21» каждую неделю по субботам. Застать фермеров можно с 11 до 18 часов.

Культурно-деловой квартал «К21» расположен на улице Кальварийской, 21 через дорогу от «Короны». В советское время здесь была мебельная фабрика, но в 90-х корпуса пришли в запустение. Участок по рыночной цене выкупила компания «Белреконструкция», которая вместо того, чтобы снести, восстановила послевоенные постройки и теперь превращает их в модный квартал с офисами, магазинами, ресторанами и фудкортом. Вернули былой вид и Кальварийской башни – теперь уже с механическими часами и флюгером.

Так, Управляющий пабом Culcheth Arms Дженни Хатчинсон предлагает гостям за $15 в день место для работы, подключение к интернету, еду и неограниченное количество чая или американо.

Он надеется, что «эта инициатива позволит людям снова окунуться в атмосферу суеты и не сойти с ума в четырех стенах». В свою очередь, совладелец паба Farmers Arms Крейг Лейт рассказал, что подобная инициатива вызвала ажиотаж и он уже получил много сообщений от удаленщиков.

«Мы получили огромный отклик, запросы на бронирование поступали быстро и в больших количествах. Мы находимся в режиме выживания и должны адаптироваться к любой ситуации», — рассказал Лейт.

Пабы начали организовывать офисы после того, как премьер-министр Великобритании Борис Джонсон ввел комендантский час в 22:00 в барах, пабах и ресторанах по всей стране.

Промышленный сектор назвал новый комендантский час «еще одним сокрушительным ударом», который «опустошит» индустрию до 2021 года.

Новое пиво Super Bock Sem Glúten было сертифицировано по стандарту AOECS для безглютеновых продуктов и теперь является частью постоянного ассортимента Super Bock.

По оценкам Португальской ассоциации по целиакии (APC), около 1% населения Португалии, или примерно 100 000 человек, страдает этим заболеванием.

Пиво изготовлено из всех натуральных ингредиентов, используемых в других сортах пива Super Bock, таких как вода, ячменный солод, несоложеные злаки и хмель.

Компания добавила, что во время производственного процесса добавление специального фермента отделяет и устраняет потенциально воспалительную природу глютена.

Компания добавила, что Super Bock Sem Glúten — результат совместного исследовательского сотрудничества между ведущими пивоварами группы Super Bock и специалистами Португальской ассоциации глютеновых напитков.