Золоті медалі отримала така продукція Carlsberg Ukraine: Carlsberg, Tuborg GREEN, «Львівське Галицьке», «BALTIKA Розливне М’яке», «BALTIKA експортне №7», Kronenbourg 1664 Blanc, «BALTIKA non-alcoholic №0 Смак Лайм», «BALTIKA non-alcoholic №0 Смак Малина», S&R’s Garage Hardcore taste Cherry & More, «S&R’s Garage Hardcore taste Grapefruit & More», «Квас Тарас Білий», «Квас Тарас Чорний», «Квас Тарас», «Квас Тарас Crazy Kvas смак яблука», «Лев Темне», Somersby Spritz.

Гран-прі компанія отримала за: «Львівське 1715», «S&R’s Garage зі смаком сицилійського апельсина», «Лев Біле Пшеничне», Somersby Secco.

До журі конкурсу ввійшли фахівці української та закордонної пивоварної галузі. Оцінка здійснювалася за багатьма критеріями, серед яких колір, смак, аромат, піна та ін.

«Команда Carlsberg Ukraine цінує кожну з отриманих нагород на конкурсі. Нам приємно, що експерти відзначили високі стандарти якості нашої продукції. Із кожним роком ми намагаємося як розширювати портфель у сегментах пива та сидру, так і посилювати сегмент безалкогольних продуктів. Ми даємо споживачу вибір. Але який би напій він не обрав, гарантовано отримає якість найвищого ґатунку. Мета Carlsberg Ukraine — варити пиво для кращого сьогодні та завтра. Як показав конкурс, нам це вдається, чому ми безмежно раді», — коментує результати конкурсу Юрій Гук, старший менеджер із пивовиробництва, сталого розвитку та інновацій.

Carlsberg Ukraine є частиною Carlsberg Group, однієї із провідних пивоварних груп у світі з великим портфелем брендів пива та інших напоїв. До складу Carlsberg Ukraine входять заводи в Запоріжжі, Києві та Львові. У портфель Carlsberg в Україні входять пиво, алкогольні та безалкогольні напої таких торговельних марок, як «Львівське», Robert Doms, Baltika, Carlsberg, Tuborg, Kronenbourg 1664, «Арсенал», «Квас Тарас», Somersby, Guinness, Seth & Riley’s Garage, Warsteiner, Grimbergen та інші. Більш детальну інформацію можна отримати на сайті carlsbergukraine.com.

Згідно з недавнім опитуванням Essity Essentials Initiative Survey 2020-2021, у 6 з 10 осіб підвищилися очікування від гігієнічних стандартів в ресторанах і кафе після початку пандемії COVID-19. Крім того, 42% споживачів кажуть, що вони не відчувають себе в безпеці при відвідуванні ресторанів і кафе. Менеджери цих закладів шукають інформацію і рішення, які допоможуть розвіяти страхи і побоювання гостей.

Традиційно багато ресторанів швидкого обслуговування тримали серветки у відкритих серветницях  або кошиках. Це не тільки призводило до великої кількості відходів, оскільки гості брали більше серветок, ніж їм потрібно, а й підвищувало ризик перехресного забруднення — люди могли торкатися серветок, але не забирати їх. У недавньому опитуванні майже 8 з 10 споживачів заявили, що вони відчувають себе в більшій безпеці, використовуючи закритий диспенсер для серветок, а не стандартні кошики або серветниці^[1].

«Наші дані вказують на те, як важливо вирішити проблему громадського неспокою з приводу гігієнічних стандартів. Ресторани не можуть нехтувати ні однією деталлю в прагненні залучити гостей, незалежно від того, чи вони обідають в ресторанному залі, замовляють їжу на винос або користуються доставкою», – говорить Алекс Товар, директор з управління продуктами в підрозділі «Асортимент для декору столу» компанії Essity.

У міру того, як зростає інформованість людей в питаннях гігієни, зростає й інтерес споживачів до сервісів доставки і готових страв на винос. Дані показують, що, наприклад, 40% американських споживачів, швидше за все, віддадуть перевагу цім варіантам, навіть якщо можна пообідати в самому залі ресторану або кафе^[2]. Дослідження вказують, що ця нова споживча поведінка збережеться на довгий час.

Щоб задовольнити потреби широкого спектра ресторанів швидкого харчування, Tork Xpressnap Fit був доданий в лінійку Tork Xpressnap в 2020 році. Система Tork Xpressnap Fit — це ідеальне рішення для незалежних ресторанів і невеликих мереж. Компактний розмір диспенсера економить місце на столах і прилавках, а механізм полістового відбору робить подачу серветок зручною і швидкою. До того ж диспенсер легко очищати і перезаправлять, тепер персонал витрачає менше часу на рутинні завдання.

«Асортимент Tork Xpressnap — це відмінне рішення, яке допомагає ресторанам підтримувати високий рівень гігієни і зберігати довіру гостей. Нещодавно на нашому офіційному сайті ми також створили новий розділ з матеріалами програми «Відповідайте новому стандарту гігієни». Там ви можете знайти безкоштовне керівництво Back to Business, яке включає поради з гігієни спеціально для індустрії громадського харчування, а також інформацію про те, як серветки допомагають підтримувати гігієнічну середу в кафе і ресторанах. Тим, хто хоче отримати ще більше інформації, я б рекомендував відвідати сторінку нашої програми «Дотягнутися до зірок» з порадами, як підтримувати гігієну в «нової реальності»», — сказав Алекс Товар, директор з управління продуктами в підрозділі «Асортимент для декору столу» компанії Essity.

Щоб завантажити безкоштовні матеріали і дізнатися більше про те, як Tork допомагає бізнесу відповідати новому гігієнічному стандарту, відвідайте сайт: https://www.tork.ua/torkcampaigns/corona-virus

Для менеджерів ресторанів, які хочуть дізнатися більше, є спеціальний ресурс: https://www.tork.ua/hihiyena/yakisna-hihiyena/tork-clean-care

Для отримання додаткової інформації про лінійку Tork Xpressnap відвідайте сайт: https://www.tork.ua/torkcampaigns/tork-xpressnap-fit

Про дослідження Essity Essentials Initiative Survey 2020-2021

За допомогою глобального веб-опитування, що проводиться раз на два роки, Essity збирає дані приблизно від 15 000 респондентів в 15 країнах у віці від 16 до 85 років. Недавнє опитування Essity Essentials Initiative охоплює широкий спектр тем: сталий розвиток, гігієна в громадських місцях, нетримання, менструація і стигматизація цих тем в суспільстві. Це дослідження висвітлює поведінку людей і їх відношення до широкого кола питань, пов’язаних з гігієною і здоров’ям. Польові дослідження проводилися з грудня 2019 року по січень 2020 року і були доповнені в липні 2020 року. Респонденти з 10 країн відповіли на питання про гігієну і охорону здоров’я під час пандемії COVID-19.

Щоб ознайомитися з дослідженням, будь ласка, відвідайте: http://reports.essity.com/2020-21/essentials-initiative-survey/

Про торгову марку Tork®

Торгова марка Tork пропонує професійну гігієнічну продукцію і послуги своїм клієнтам, серед яких — ресторани, заклади охорони здоров’я та освіти, офіси і промислові підприємства. Асортимент продукції включає диспенсери, паперові рушники, туалетний папір, мило, серветки, а також матеріали для протирання та очищення для професійних кухонь і промислових об’єктів. Завдяки своїм знанням в області гігієни, а також функціональному дизайну та екологічності продукції ТМ Tork змогла стати одним з важливих гравців ринку. Tork — міжнародна марка Essity та надійний діловий партнер для клієнтів в 80 країнах. Щоб бути в курсі останніх новин і новинок від Tork, відвідайте сайт www.tork.ua

Про компанію Essity в Україні

Компанія «ЕССІТІ Україна» (Essity Ukraine LLC) — уповноважений представник міжнародної компанії Essity, на території України працює з 1997 року і представляє продукцію п’яти торгових марок: Libero, Libresse, Tena, Zewa і Tork.

В українському підрозділі компанії працюють близько 75 співробітників.

Більш детальну інформацію можна дізнатися на сайті: www.essity.com

^[1] Опитування, проведене компанією Technomic в липні 2020 року в США за участю 1000 респондентів.

^[2] Опитування, проведене компанією Technomic в травні 2020 року в США за участю 700 респондентів.

Години роботи закладу ресторанного господарства власник обиратиме самостійно, крім закладів, що належать до комунальної власності відповідних територіальних громад.

Такі зміни відповідно до чинного наказу Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України «Про внесення змін до Правил роботи закладів (підприємств) ресторанного господарства» від 18 листопада 2020 р. № 2362.

За матеріалами LexInform

Об этом пишет портал delo.ua со ссылкой на пресс-службу Государственной фискальной службы.

Чаще всего во время проверок выявлялись следующие нарушения:

• 606 фактов неоприходования наличных средств (11,4 млн грн штрафных санкций);
• 391 факт торговли алкоголем и табачными изделиями без соответствующей лицензии (5,7 млн грн штрафов);
• 341 факт торговли неоприходованными товарами (3,3 млн грн штрафов);
• 302 факта неприменения регистраторов расчетных операций при проведении платежей за наличные (0,2 млн грн штрафов).

Также во время проверок проведено 168 хронометражей, по результатам которых наблюдается среднедневное увеличение наличной выручки на хозяйственных объектах до двух раз. В частности, во время фактических проверок ряда ресторанов был наложен штраф почти на 500 000 грн.

Источник: Ассоциация Ритейлеров Украины

[su_custom_gallery source=»media: 5054,5057,5056,5055″ limit=»8″ link=»lightbox» target=»blank» width=»200″ height=»140″ title=»never»]

Сейчас общая доля нетопливных продаж компании составляет 30%. И за последние 3 года этот показатель ежегодно растет на 25%. Развитие сети ресторанов – один из стратегических приоритетов для «ОККО». В том числе в компании четко наблюдают тенденцию роста доли посетителей, которые приезжают в ресторан или кафе специально на обед, но при этом могут даже не заправлять авто – сейчас это каждый второй гость заведений «ОККО».

Эти показатели, тренды рынка, а также тот факт, что первый Meiwei (расположенный на АЗК «ОККО» в Киеве на ул. Новоконстантиновская, 4а) за последний год показал прирост по доходу в 40%, стали основой для старта нового вектора – открытия первого ресторана за пределами АЗК.

«Комплексы «ОККО» уже давно воспринимаются нашими гостями не только как место для заправки авто. И успешный запуск 1-го ресторана Meiwei на АЗК, который мы открыли в конце 2015 года, в очередной раз это доказал, – комментирует Дмитрий Рассказов, вице-президент по розничной торговле и маркетингу сети «ОККО». – В наших планах – открытие новых заведений Meiwei в различных форматах: это будут рестораны на АЗК и за их пределами, а также фудкорты «экспресс», которые можно реализовать в ТРЦ и интегрировать в зоны кафе на АЗК. К концу 2018 года планируем расширение географии за пределы Киева – к сети ресторанов присоединятся заведения в Одессе и Львове».

Менее чем за 2 года с момента открытия первого Meiwei его посетили более 250 тысяч гостей. Кроме этого в декабре 2016 года компания запустила собственную службу доставки Meiwei, через которую можно заказать большинство блюд из меню ресторана.

О новом Meiwei

Meiwei – это понятная и быстрая паназиатская еда на каждый день. Большинство блюд здесь готовится за несколько минут непосредственно после заказа, поэтому максимальная скорость процесса экономит время гостя и позволяет получить блюдо без потери качества продуктов.

Меню нового ресторана включает в себя «топовые» позиции первого Meiwei, которые уже успели полюбиться гостям ресторана на Новоконстантиновской: супы том ям и рамен, лапша удон с говядиной, булочки бао цзы, традиционные китайские закуски дим самы. Гостей нового заведения ожидают также и новинки – такие как теплый салат с морепродуктами и голубым рисом, еще два аутентичных азиатских супа – кари лакса и кук су, из основных блюд – карп по-сичуански, свиные ребра по-кантонски и другие.

[su_carousel source=»media: 5062,5061,5060,5059,5058″ link=»lightbox» target=»blank» width=»900″ height=»200″ items=»4″ title=»no» arrows=»no» mousewheel=»no»]

Продолжая традицию первого Meiwei, дизайн интерьера нового заведения достаточно лаконичен. Гостей ждет просторный зал с открытой кухней. Необычное зонирование в виде домиков позволяет уединиться компании из четырех человек. Также в ресторане есть отдельный зал, где можно собраться компанией по особому поводу.

Сделать заказ можно на кассе и в зоне самообслуживания, где установлены 2 интерактивных меню. Они содержат информацию о блюдах, их цену и изображения. Гость листает его, как экран планшета, а выбранные им позиции попадают в корзину и после оплаты передаются на кухню. В ресторане действует программа лояльности Fishka.

Справка:

Сеть АЗК «ОККО («Концерн Галнафтогаз») входит в состав OKKO Group и является одной из крупнейших автозаправочных сетей в Украине, которая насчитывает более 400 автозаправочных комплексов. В структуре компании действует и крупнейшая в Украине сеть заведений питания в дороге, в том числе 40 ресторанов, которые работаю под брендами A la minute, Pasta Mia и Meiwei. Подразделения «Концерна Галнафтогаз» занимаются также реализацией товаров через магазины на АЗК, продажей нефтепродуктов крупным и мелким оптом, предоставляют услуги по экспертизе качества топлива, хранения и транспортировки нефтепродуктов. В сети «ОККО» действуют 10 нефтебаз и 16 стационарных и мобильных лабораторий по контролю качества нефтепродуктов. На 7 киевских АЗК и еще 5 локациях за пределами автозаправочных комплексов работают пункты приема собственной сети химчисток Bolla.

Вернувшись с военной службы, Леонид создал ресторан-пиццерию, в которой большинство сотрудников — ветераны АТО. В «Пицца Ветерано» они могут получить новые знания и овладеть новой профессией, получить психологическую помощь — в штате  для этого работает опытный психолог. А 10% прибыли здесь ежемесячно отводят на помощь детям погибших воинов.

[su_carousel source=»media: 4919,4918,4917,4916,4915,4914″ link=»lightbox» target=»blank» width=»1200″ height=»240″ title=»no»]

«У моих собратьев-ветеранов сегодня есть огромная проблема с трудоустройством, потому что их боятся брать на работу — не понимают, как себя вести с ними. Поэтому я и захотел открыть собственное дело, небольшую пиццерию «для своих», для ветеранов и волонтеров. А кредит по программе «Социальное предпринимательство» даст мне возможность расширить свой бизнес», — рассказывает Леонид Остальцев.

Подчеркнем, что кредиты по инновационной программе «Социальное предпринимательство» предоставляются по ставкам от 5% до 10% годовых. Социальный кредит могут получить предприятия малого бизнеса и физические лица — предприниматели, которые в своей деятельности обеспечивают реализацию социальных проектов и инициатив. Предпочтение будет отдаваться проектам в поддержку прежде всего граждан Украины, пострадавших от российской оккупации на Востоке Украины, в частности, вынужденных переселенцев из восточных регионов и АР Крым, людей с инвалидностью, малообеспеченных женщин и представителей других незащищенных социальных групп.

Игорь Галущак

Согласно исследованиям компании Poster франшизу на территории Украины предлагают более 550 компаний, более половины из которых — крупные и хорошо известные бренды. Более 65% рынка франшиз — отечественные компании, вторые по значимости в стране — франшизы из США и Европы.

В сфере общепита в Украине на сегодняшний день предлагается около 80 франшиз. Лидеры — кофейни и пекарни, фаст-фуд и стрит-фуд, то есть проекты работающие в низком и среднем ценовом сегменте.

Инвестиции в открытие популярной точки общепита по франшизе составляют от 130 тыс. грн (мини-пекарни, фуд-траки, мини-кофейни и островки) до 4-5 млн грн.

Привлекательность инвестиций в открытие собственного кафе или ресторана по франшизе постепенно растет. Несмотря на то, что последние три года украинцы тратят менее 3% своих доходов на рестораны и кафе, начиная с 2017 года, этот показатель начинает медленно расти. На рынке франшиз за год появляется около 10 новых предложений в сфере общепита, а франчайзинг можно смело включать в двадцатку перспективных направлений бизнеса в Украине на ближайшие 3-5 лет.

Что нужно учитывать

Бизнес по франшизе считается вполне безопасным, поскольку конечный потребитель уже знаком с той или иной торговой маркой. В обмен на роялти и паушальный взнос покупатель франшизы получает готовое решение, без бюрократической возни и рисков, связанных с запуском бизнеса с нуля. Однако и здесь есть свои подводные камни.

Не всегда франшизные компании следуют правилу «мой клиент — твой клиент», они просто продают бизнес-модель, и им все равно, у кого ты покупаешь продукты, и кого берешь на работу. В конечном счете, страдает репутация обоих. Добросовестный владелец франшизы поможет выбрать точку, проконсультирует по наиболее проходимым местам, даст рекомендации по оформлению витрин, особенно если речь идет о магазине или кафе.

Покупка франшизы — это в первую очередь выбор партнера. Некоторые бренды продают только упаковку и бизнес-модель, остальное оставляют на откуп франчайзи. Но так придется разбираться в новом бизнесе и все риски нести самому. Другой вариант работы с франшизой: владелец франшизы помогает с открытием проекта и принимает часть решений по управлению, арт-части и маркетингу так, чтобы у партнера был постоянный положительный финансовый поток.

Инвестиции в открытие популярной точки общепита по франшизе составляют от 130 тыс. грн (мини-пекарни, фуд-траки, мини-кофейни и островки) до 4-5 млн грн.

Один из главных вопросов (при прочих равных): цена франшизы и сумма стартовых затрат. Необходимо оценить и другие условия, например, порядок выплаты роялти. Например, чтобы стать владельцем франшизы от сети ресторанов «Мафия» паушальный взнос составит около 1 млн грн, сумма инвестиций около 700 евро за 1 кв. м площади, окупаемость составит от 24 до 36 месяцев. Отметим, что некоторые бренды, особенно западные, требуют роялти сразу, даже если торговая точка еще не открылась.

О рентабельности франшизы можно судить по маржинальности (соотношению прибыли к выручке) и по соотношению прибыли к стартовым вложениям. В ресторанном бизнесе маржинальность традиционно высока, особенно в более мелких форматах «кафе-мороженое» в торговых центрах. Владельцам таких решений удается удерживать сумму стартовых вложений на приемлемом уровне и поэтому франшиза может стать рентабельной гораздо быстрее через полгода, а то и раньше.

Раскрученный бренд — не всегда гарантия успеха, поэтому стоит заранее обсуждать условия партнерства: по аренде оборудования, взаимодействию с поставщиками и подрядчиками, использованию технологий, технической поддержке. До сделки изучить план запуска проекта, продумать ответственных за каждый этап.

Еще один важнейший вопрос — репутация самого бренда владельца франшизы. Очень неплохо, если у него есть достаточный опыт управления своей собственной сетью в течение как минимум нескольких лет. А ведь бывает и так, что франшизу начинают продавать практически «с чистого листа». Хорошо если у франчайзера есть успешный опыт взаимоотношений с арендодателями. Не поленитесь изучить вопрос и с регистрацией торговой марки.

Автор: Родион Ерошек, соучредитель компании Poster

Источник: Delo.ua

Що цікаво, із кожним роком любов до цього ароматного напою лиш міцнішає, щодалі з’являється все більше поціновувачів, відкриваються нові кав’ярні.

У місті панує справжній «кавовий культ», а тому утриматись і не скуштувати львівської кави практично неможливо. Випити філіжанку з чорним терпким напоєм можна чи не на кожному кроці, але особливо він смакує із молоком. Тому сучасні кав’ярні вже давно пропонують не лише банальні «еспрессо» та «американо», а й більш вишукані та складніші у приготуванні кавово-молочні «лате», «мокко», «капучино», «фрапе», «глясе»… усього й не перелічити.

Чому Львів?

Зрозуміло, чому саме місто Лева є осередком кавових фестивалів. Щороку сюди приїздять тисячі туристів, які прагнуть відчути ту атмосферу, той дух, що панує тільки у Львові. Ось і цей рік не став винятком і чотири дні поспіль, 21-24 вересня, тут проходив масштабний кавовий івент Європи — XI Lviv Coffee Festival. Він дивував гостей найбільшим у країні Кавовим ярмарком, різноманітними змаганнями та чемпіонатами серед барист.

А ще фестиваль для багатьох по-новому «розкрив» смак кави із молоком. Адже партнером заходу була львівська компанія «Галичина», яка також стала основним спонсором Чемпіонату з Лате-арту. Годі й перелічити, скільки філіжанок ароматного напою було випито, але з усіх 150-ти літрів молока найвищої якості від «Галичини» не залишилось ні краплі. То ж чотирьохденний молочно-кавовий бум гості фестивалю ще довго пам’ятатимуть на смак.

Святкування завершились, проте, аби посмакувати доброю кавою, наступного року чекати не доведеться.

Де ж скуштувати доброї кави?

У Львові є багато атмосферних кав’ярень, але, щоб обійти хоч більшу частину з них, знадобиться, щонайменше, декілька днів. Проте цей підхід не гарантує, що вам вдасться побувати там, де справді вміють робити найсмачнішу каву, а особливо із молоком. Тому ми рекомендуватимемо заклади із серйозною репутацією, куди буде не соромно привести друзів.

Звісно ж, перше правило найкращої кави – це якісні зерна та молоко. Але цим можуть похвалитись не усі заклади. Якщо у світі існують десятки різних видів і сортів кави, то з вибором молока значно простіше. Довіримось у цьому питанні професійним бариста, які розуміються на «лате», «капучино» та інших кавових напоях. Основним критерієм вони називають високий вміст білка. Таке молоко найкраще збивається, має насичений смак і дозволяє отримати високу пінку.

За ці переваги відомі кав’ярні й обирають молоко компанії «Галичина». У цьому списку – найвідоміші львівські заклади, які готують каву вже кілька років поспіль, та навіть ті, що відкрились нещодавно. Два з них у напруженій боротьбі на цьогорічному XI Lviv Coffee Festival перемогли – у номінаціях «Еко-кав’ярня» («Світ кави») та «Кава із собою» («Rocket Espresso»).

«Світ Кави»

Справжній кавовий «старожил», що працює на ринку вже 17 років. Заклад набув репутації виробника високоякісної кави та дав початок новій культурі споживання цього напою. А ще тут панує власна філософія, яка вирізняє його серед інших закладів. Головна особливість у тому, що тут не лише добре вміють робити каву, а самостійно обсмажують її та пропонують вибір із понад 30-ти сортів.

Із «Галичиною» у них спільні цінності, адже обоє звикли своїм клієнтам пропонувати найкраще. Крім того, у «Світі Кави» дуже цінують якість, перевірену часом.

Тут завжди душевно та затишно, адже заклад розташований у самому серці Львова. У меню, окрім напоїв, можна знайти багато смаколиків власного виробництва, а для любителів снідати не вдома – ще й чималий вибір сніданків. То ж, коли хочеться випити смачної кави, з’їсти щось солодке та неймовірно смачне, тоді вам сюди.

Rocket Espresso

Сучасна мережа кав’ярень молодіжного формату, де пропонують по-справжньому живу каву. Вони називають себе командою, що готує космічну каву, збирає зерна із різних галактик та шатлами доставляє їх на Землю. Звучить дуже фантастично, але варто лиш спробувати щось із їхнього меню, як розумієш, що смачнішого ще не куштував.

Смак лиш доповнює молоко від професіоналів «Галичини», яке в Rocket Espresso обирають, перш за все, за густу пінку. Тамтешні бариста розповідають, що її дуже люблять відвідувачі.

Тут почуваєшся дуже атмосферно та сучасно. Rocket Espresso ідеально підходить, щоб почати ранок з кавою, підкріпитись смачною солодкою випічкою і наповнитись драйвом.

AROMA KAVA

Ця мережа кав’ярень працює у багатьох містах України. Основною особливістю є те, що тут використовують каву оригінальної рецептури, обсмажену спеціально для AROMA KAVA. У будь-якому із закладів мережі вам запропонують тільки найсвіжішу випічку, сандвічі та десерти. І вибір напоїв тут надзвичайно великий.

Своїм відвідувачам частенько пропонують каву із молоком, адже знають, так смакує ще краще. Про молоко тут, звісно ж, подбала «Галичина», тому аромат просто неймовірний.

В AROMA завжди тепло і смачно пахне кавою! А ще для справжніх «зірок» соцмереж та блогерів пропонують знижки за «чекін» чи селфі із бариста. То ж не забудьте поділитися своїми новими фото. Це універсальна кав’ярня, яка чудово підходить для ранкової кави, обідньої перерви або ж вечірніх посиденьок із близькими чи друзями.

Звісно ж, у Львові є ще багато усіляких кав’ярень, але ці точно варто відвідати. Про каву там вже подбали, а якість молока гарантує «Галичина». Смакуйте і насолоджуйтесь

Журналисты издания отмечают стремительный рост инвестиций и количества новых рабочих мест во Львове и Львовской области. Западный регион смог создать такие условия для бизнеса, что по этим показателям не уступает традиционному лидеру — Киеву, а в чём-то даже и превосходит столицу. Так, например, по оценкам FT с начала 2014 года Львов создал более 7000 новых рабочих мест, тогда как Киев — лишь около 3600. После революции 2014 года Киевская область привлекла 687 млн евро из-за границы, в то время как Львовская — 658 млн евро.

Один из примеров успешного прихода иностранных инвестиций в Западную Украину — пивоваренная отрасль, пишет корреспондент Financial Times: так, Carlsberg Ukraine насчитывает 1500 сотрудников, из которых 400 — в Западной Украине. Евгений Шевченко, исполнительный директор пивоваренной компании, в комментарии FT обратил внимание также на то, что каждое рабочее место в его сфере создает ещё 15 в других отраслях — например, в перевозках и аграрной промышленности. Развитие региона и внимание к нему со стороны западных компаний положительно влияет на условия работы наёмных сотрудников.

«Создание благоприятных социально-экономических условий и нацеленность компании Carlsberg Ukraine на развитие своего бизнеса в Украине дают нам возможность повышать заработные платы, что мы считаем хорошей инвестиций для развития компании. Эти деньги не только поднимают экономику региона, но и возвращаются к нам в виде мотивированных сотрудников и высокой покупательской способности. Это наша бизнес-философия и мне приятно, что она приводит к росту рабочих мест и способствует инвестиционной привлекательности Западной Украины», — отмечает Евгений Шевченко.

В компании Carlsberg Ukraine отмечают, что внимательно следят за трендами украинского рынка труда. При этом подчеркивают, что введение безвизового режима не стало спусковым крючком в многолетнем процессе оттока рабочей силы за рубеж, а может лишь несколько его ускорило.

«Миграционные факторы существовали в Украине и до введения безвизового режима с ЕС. Для нас, как для социально ответственного инвестора, в этом плане мало что поменялось. Наша задача – сохранять и воспитывать кадры, для того, чтобы рабочие места создавались здесь, в Украине. Уверен, в этом заинтересован любой бизнес, который работает на перспективу. А безвиз – это хорошо. Он свидетельствует о том, что экономика движется в правильном направлении и правительственные реформы приносят свой позитивный результат», — отмечает Шевченко.

Несмотря на очевидный факт снижения количества инвестиций в сравнении с годами до российской агрессии на Донбассе, FT очень оптимистична в своих прогнозах: годовые темпы роста украинской экономики могут увеличиться вдвое: с 2,5% до 5% — дело за борьбой с коррупцией и созданием привлекательного инвестиционного и бизнес-климата. И, безусловно, за активными инвесторами, от ответственной позиции которых зависят темпы украинского экономического роста.

«Рестораны и кафе, принимающие оплату по QR-коду, мгновенно становятся популярнее. Это новый тренд на рынке автоматизации продаж, который стремительно покоряет мир. Заведениям не нужно покупать терминалы, настраивать их и обслуживать, – говорит Алексей Путятин, руководитель направления «Платежи и переводы» ПриватБанка. – Все операции проводятся через кассу на планшете и чековый принтер. Наш совместный проект со SmartTouch POS обеспечит безналичные платежи там, где ранее принимали только наличные».

«Оплата с помощью QR-кода – уникальная технология обработки бесконтактных платежей без  крупных затрат на сеть приема, – говорит Евгений Балтер, генеральный директор ООО «СмартЛаб». – Пользователи нашего ПО смогут в разы ускорить обслуживание клиентов. Гостям не нужно ждать официанта с платежным терминалом. Они получают пречек с QR-кодом и мгновенно рассчитываются через Privat24 на своем смартфоне».

По данным банка, сегодня с помощью QR-кода в 15 крупнейших городах Украины реализованы проекты оплаты проезда в городском транспорте и мгновенных коммунальных платежей. В ПриватБанке уверены, что до конца года каждая восьмая электронная транзакция клиентов будет осуществляться через сканирование QR-кода.